Totul despre satul Novy Svet din Crimeea

În ultimii ani, Crimeea a devenit o destinație nouă și populară pentru vacanțele de vară. Există o natură uimitoare aici, există de toate pentru o distracție confortabilă, infrastructura este dezvoltată la un nivel înalt. Novy Svet este foarte popular printre toate așezările.

Istoria formării satului începe în secolul al XIX-lea, când Lev Sergeevich Golitsyn a decis să deschidă o cramă pe teritoriul peninsulei. Vinificația rusească datează chiar de atunci. Pe teritoriul moșiei prințului au fost deschise primele clădiri ale viitoarei uzine, al cărei domeniu principal de activitate era producția de șampanie.

Clima locală și natura sunt perfecte pentru podgorii, deoarece există suficient soare și umiditate.... Vinurile de șampanie, care se produceau în fabrică, erau produse după tehnologia tradițională, astfel încât s-au obținut de o calitate excepțională.

Primul nume al satului în traducere din engleză însemna Paradis și suna ca Paradis. Modificările au fost făcute după o vizită la Nicolae al II-lea, care a decis să viziteze teritoriul uzinei. Novy Svet a primit statutul de așezare de tip urban, iar de atunci numele nu s-a schimbat.

Oamenii vin astăzi aici să vadă palatele lui Golitsyn... Într-unul s-a decis organizarea unui muzeu, celălalt a devenit un exemplu de arhitectură maură uimitoare, așa că poate fi găsit pe emblema așezării. În ciuda faptului că a trecut atât de mult timp, uzina încă funcționează.

În vecinătatea satului se află o minunată rezervație botanică, unde cresc plantații relicte, pini endemici și ienupăr de tip arbore.În plus, este imposibil să nu acordați atenție grotelor și golfurilor încântătoare.

Satul Novy Svet are o locație convenabilă pe coasta de sud-est a Crimeei. Sudak este la 5 kilometri, Kerci este la 150 de kilometri, iar Simferopol este la 100 de kilometri. Natura uimitoare a făcut din acest loc, într-adevăr, un paradis. Suprafața totală a teritoriului este puțin mai mare de un kilometru pătrat, populația aproximativă, excluzând turiștii, este de 1000 de persoane.

De menționat că în vecinătatea acestui loc au fost filmate filme cunoscute precum „Trei plus doi”, „Amphibian Man” și altele. Stațiunea este ferită de frigul nordic de munții înalți, motiv pentru care aici clima este blândă atât vara, cât și iarna.

Dacă doriți doar să petreceți o vacanță plăcută, să vă plimbați prin atracțiile locale, atunci ar trebui să veniți la Novy Svet primavara devreme sau toamna tarziu. Excursiile de drumeții în Golful Tsarskaya sunt populare. Mulți oameni care vin aici încearcă să viziteze Muntele Karaul-Oba sau Capul Kapchik. Vorbind în special despre sat, acesta este situat pe malul Golfului Verde, așa că au încercat să organizeze o plajă minunată cu o infrastructură dezvoltată. Deși nu este nisipos, pietricelele mici sunt destul de familiare acestor locuri.

Plaja centrală se află la 600 de metri de-a lungul liniei de coastă. Lățimea sa este de 50 de metri, ceea ce este destul de mult pentru un sat mic. În unele locuri există mici incluziuni de nisip, dar nu sunt atât de multe care să mulțumească tuturor. Chiar pe mal, puteți închiria un șezlong sau o umbrelă, închiriați orice alt echipament. Aici te poți distra pe atracțiile acvatice, stai într-o cafenea.

În jurul satului, acesta este singurul loc de vacanță bine proiectat, care are tot ce aveți nevoie pentru a vă simți confortabil. Daca vrei sa te relaxezi pe o plaja salbatica, departe de numerosi turisti, atunci cu siguranță ar trebui să stați sau să faceți o plimbare în Golful Robber sau Golful Tsarskaya. Aici natura este practic neatinsă, există locuri minunate pentru campare.

Lumea Nouă este o combinație de climat maritim și continental. Ninsorile pot fi observate din când în când iarna, dar de obicei nu durează mult. Temperatura medie anuală este de + 7,6 ° C, cu o umiditate medie de 76%. Precipitațiile anuale sunt de doar 400 mm.

Maximul are loc în timpul zilei, când un indicator de + 24 ° C este vizibil pe termometru. Noaptea, temperatura aerului scade la + 13 ° C. Soarele strălucește aproximativ 8 ore în fiecare zi pe parcursul lunii cu umiditate foarte scăzută. Lunile de vară din această zonă tind să fie mult mai uscate decât alte anotimpuri. Precipitațiile medii în luna iunie sunt de 36 mm, care se observă timp de 9 zile.

Temperatura în iulie crește la + 25 ° C, noaptea pe termometru este de aproximativ + 15 ° C. Umiditatea rămâne la 62%.

În august, temperatura medie zilnică rămâne aceeași ca în luna precedentă. În ultima lună de vară, în satul Novy Svet, precipitațiile medii lunare sunt de 46 mm, toate fiind în decurs de 6 zile.

Septembrie este începutul noului sezon. Temperatura medie este de + 14 ° C, cu o maximă medie în timpul zilei de + 19 ° C și o minimă pe timp de noapte de + 9 ° C. Soarele strălucește doar 6 ore, ceea ce înseamnă deja cu 2 ore mai puțin. Toamna este de obicei perioada în care umiditatea crește.

O scădere și mai mare a temperaturii se observă până în octombrie. Ziua medie este de + 8 ° C. Maximul la care se ridică semnul de pe termometru este de + 12 ° C. Se răcește destul de noapte, în jur de + 4 ° C. Soarele poate fi bucurat de doar 4 ore pe zi într-o zi de 11 ore. Cantitatea de precipitații în această lună crește față de luna precedentă la 53 mm.

Noiembrie este ultima lună de toamnă în Crimeea și temperatura medie continuă să scadă. Media zilnică este de + 5 ° C, cu o maximă zilnică de + 5 ° C și o minimă de seară de 0 ° C. Precipitațiile medii cresc la 68 mm, care se distribuie cel mai adesea între 10 zile.

Începutul iernii se caracterizează prin debutul frigului. În decembrie, în medie, temperatura poate ajunge la -5 ° C noaptea, în timpul zilei, mai des termometrul arată un plus. Soare activ doar 1 oră pe zi. Decembrie este cea mai umedă lună a anului în Crimeea, cu un total de 83 mm de precipitații de-a lungul a 12 zile.

În ianuarie, vremea în Crimeea este și mai rece. În unele zile, există o scădere a indicatorului la -6 ° C. Temperaturile pot scădea până la –8 ° C noaptea. Pe măsură ce temperatura scade, soarele este mai activ. Cantitatea de precipitații pe lună este în medie de 76 mm pentru 11 zile. Februarie este la fel de rece, dar soarele se mai apucă cu o oră.

În martie se încălzește, cantitatea de precipitații scade la 51 mm. Deja în aprilie, termometrul maxim atinge + 14 ° C, noaptea + 4 ° C. Cantitatea de precipitații scade din ce în ce mai mult, dar este încă prea devreme pentru a înota în mare.

În mai, când ziua devine destul de caldă, până la + 21 ° C, iar noaptea temperatura aerului se încălzește până la + 10 ° C, turiștii încep să apară în Novy Svet.

Merită spus că vara satul își datorează vremea favorabilă lanțului muntos care înconjoară această zonă. Cel mai bine este să veniți aici pentru o vacanță la plajă în timpul sezonului de catifea, adică la începutul toamnei. Deși aici este încă foarte cald, nu există căldură obositoare, seara vă puteți relaxa, vă puteți plimba de-a lungul digului, vă puteți bucura de excursii și excursii.

Aici nu sunt vânturi reci și puternice și totul din nou datorită stâncilor. Clima subtropicală creează o natură unică în jur. În ciuda căldurii din timpul verii, este surprinzător de ușor de tolerat.

Lumea Nouă este un colț uimitor de natură. Este renumit pentru peisajele sale pitorești și frumusețea. Ei îl numesc un mic paradis. Fostul conac Golitsyn este înconjurat pe trei laturi de munți maiestuoși cu multe golfuri confortabile, stânci sălbatice, grote misterioase și vegetație unică.

Iar turiștii vor găsi mereu ceva de arătat. O panoramă uimitoare se deschide de la înălțimea munților; iarna și primăvara devreme, magazinele atrag cu sortimentul lor. Puteți merge la pescuit sau la scufundări.

Plecând într-o excursie în Lumea Nouă, ar trebui să fii atent până la versanții munților Koba-Kaya și creasta Kush-Kaya. Marea caldă este situată în sud-est. Coasta este inconjurata de trei golfuri. Pe lângă peisaje, turiștii vor găsi aer curat și obiective istorice interesante. De aici se întorc cu vigoare reînnoită.

Inutil să spun că rezervația botanică este considerată unul dintre cele mai frumoase monumente naturale din Lumea Nouă. Suprafața totală a teritoriului considerat este de 450 de hectare. Aici se află Golubaya, golfurile Sinyaya, unele dintre cele mai frumoase locuri din zonă. Dacă vrei să vezi plaja Tsarskoe, atunci trebuie să vii aici.

Acesta este un loc de vacanță uimitor nu numai pentru că sunt atât de multe de văzut. Vremea și clima locală favorizează turiștii, nu sunt vânturi puternice, așa că te poți relaxa la soare cu maximă plăcere pentru tine. Clima blândă este tipică pentru acest colț unic de natură.

În golfurile care sunt situate în vecinătatea satului, sunt mulți turiști care preferă să trăiască ca un sălbatic. Trebuie să iei cu tine tot ce ai nevoie, inclusiv apă, deoarece zona nu este încă echipată pentru camping. Cu toate acestea, tot ce aveți nevoie poate fi găsit pe teritoriul celui mai apropiat sat, care se află la doar o aruncătură de băț.

În timp ce vă aflați în rezervația botanică, asigurați-vă că vizitați atracția locală - Calea Golitsyn, care a fost pus în urmă cu aproximativ 150 de ani. Începutul său se află în Golful Verde, pe drum cu siguranță vei întâlni o grotă, în interiorul căreia temperatura aerului este de 5 grade cu semn plus. Din istorie se știe că acest loc a fost folosit în mod activ datorită proprietăților sale unice ca pivniță de vinuri.

Apoi traseul duce la Pirate Bay. Acest nume interesant se datorează istoriei sale bogate. Potrivit cronicilor, pirații și-au îngropat comorile aici. De aici se ajunge la plaja Tsarskoe, care a devenit faimoasă după ce l-a vizitat pe Nicolae al II-lea. Astăzi, poteca s-a prăbușit pe alocuri după ultimul cutremur, așa că a devenit mai dificil să ajungi la plajă.

O altă atracție a Lumii Noi - cetatea Asandra... Rămășițele sale pot fi văzute astăzi. Obiectul a apărut în secolul I. î.Hr e., a fost folosită ca structură defensivă, care a fost necesară în timpul luptei active împotriva piraților.

Există o cetate la o altitudine de 70 de metri pe o stâncă Garda-Oba. Dacă trebuie să vă găsiți drumul, atunci ar trebui să luați ca ghid al zecelea kilometru pe autostrada Sudak-Alushta. Este mai ușor astfel, deoarece majoritatea vizitatorilor preferă să se deplaseze pe teritoriul satului și împrejurimile acestuia cu transport închiriat.

Astăzi ruinele acoperă 0,25 hectare. Cetatea a fost descoperită în 1982 de către arheologul Baranov, care a observat că structura avea forme antice. Există patru turnuri la colțurile dreptunghiului. Zidurile de la intrare aveau o grosime de 3 metri, unde era situata faleza, de doar 60 de centimetri. Parapetele se aflau la o distanta de 4-6 metri inaltime. Înăuntru era o fierărie și alte clădiri necesare.

Obiectul nu a mai fost folosit activ în timpul domniei lui Aspurg. Tot ce era de valoare a fost scos la timp, au rămas doar ziduri goale, care ulterior s-au transformat în ruine. În timpul săpăturilor, s-au găsit vase, părți de arme și ceramică. Astăzi cetatea a devenit un reper local, o poți vedea și te cufunda în atmosfera trecutului. De aici se deschide o priveliște uimitoare. S-a păstrat o fântână pe un pătrat mare din centru.

Pentru păstrarea reperului, s-a decis refacerea fundației. Marea Neagră și golfurile din apropiere sunt perfect vizibile din pereți. Nu departe de acest loc se află un alt sat - Veseloe, unde astăzi se ține celebrul festival Kazantip.

Munții Reef se întind de la Sudak la Novyi Svet. Întregul munte este împărțit în zone pitorești, multe podgorii și plantații roz. În Golful Sudak, care este mărginit de Capul Alchak și Muntele Fortăreață, se află orașul Sudak, care este și plin de frumusețe naturală.

De exemplu, munții de aici sunt speciali, au o structură neobișnuită - sunt formați în principal din calcar. Chiar și cu ochiul liber sunt vizibile resturile de fosile prezentate sub formă de materie organică. Acestea nu sunt doar corali, ci și alge și chiar briozoare. Toate aceste organisme se aflau la o adâncime de cel mult 50 de metri, deoarece preferă apa curată și caldă.

Scheletul de calcar a fost creat de corali, ei au fost cei care au pompat calciul din apă și l-au creat în jurul lor. Murind de-a lungul multor generații, în acest loc s-au format roci care, de exemplu, în Oceanul Pacific, sunt numite recife.

Aeroportul din apropiere din Simferopol vă permite să ajungeți rapid la locul descris.

Pirate or Robber Beach este situat în Blue Bay. Potrivit istoriei, în secolul al XIII-lea, aici au debarcat numeroși pirați și contrabandiști, dorind să ascundă prada. Toate navele care au navigat dinspre sud nu au putut vedea acest loc, deoarece era acoperit de Capul Kapchik. Acest lucru era foarte convenabil pentru tâlharii care puteau ataca pe neașteptate.

Dacă vorbim despre avantajele plajei ca atracție locală, atunci este destul de incomodă și îngustă. Aici au loc adesea căderi de pietre, care pot fi foarte periculoase.

Cea mai mare parte a plajei este acoperită cu bolovani, sunt tot în mare, dar acoperite cu vegetație abundentă, deci alunecoase, motiv pentru care trebuie să fii atent. Lipsesc și facilitățile, în apropiere există un traseu turistic Golitsyn.

Există o Lume Nouă în apropiere și o altă atracție - Koba-Kaya sau Muntele Vultur. Acest obiect este o atracție uimitoare, un recif de corali care se ridică la 165 de metri deasupra nivelului mării. Acolo unde marea îl spală, există o stâncă abruptă cu o grotă. Dacă doriți să surprindeți o priveliște uimitoare, atunci ar trebui să urcați în cel mai înalt punct, de unde puteți vedea Marea Neagră.

Nu este atât de ușor să faci o plimbare fascinantă, deoarece există o potecă îngustă până în vârf cu stânci de-a lungul marginii, așa că este important să fii deosebit de atent. Speologii au explorat acest loc multă vreme, după care a fost descoperită o peșteră subacvatică, pe care s-a decis să o numească „Legenda”.

Puteți intra în el prin suprafața apei, poate fi necesar să înotați o mică distanță sub apă. Turiștii sunt atrași aici de posibilitatea de a privi lacul cu apă dulce, precum și stalactitele și stalagmitele.

La poalele muntelui se poate admira flora si fauna numeroasa, in varf practic absente. Florile locale sunt folosite ca ingrediente aromatice care sunt adăugate băuturilor.

Crimeea este o regiune multiculturală. Aici locuiesc reprezentanți a 70 de naționalități, rușii reprezintă 58,5% din populație, ucrainenii - 24,4%, tătarii din Crimeea - 12,1%, bieloruși - 1,5%, armenii - 0,4%... În Lumea Nouă trăiesc și greci, caraiți, evrei, italieni, germani, azeri, georgieni, moldoveni, polonezi și multe alte naționalități.

Acest amestec fantastic de naționalități și culturi diferite este principalul motiv pentru care bucătăria de aici este atât de diversă. Fiecare turist poate încerca ceva nou pentru sine în fiecare zi. Turismul gastronomic este una dintre cele mai populare destinații.

Restaurantele locale uimitoare sunt gata să ofere oaspeților o atmosferă frumoasă de basm și rețete tradiționale de somon și carne de porc, adesea completate cu salate și pâine proaspătă. În fiecare sat există și restaurante pur rusești.

Bucătăria tătară și caucaziană se găsește în număr mare în multe orașe mari, cum ar fi Sevastopol, Simferopol, Yalta și multe alte orașe și orașe mici din Crimeea, inclusiv Novy Svet. Aici te poți bucura de dolma, șașlik, prăjituri, samsa, lagman și multe alte mâncăruri fantastic de gustoase, dar simple.

Bucătăria națională locală variază de la o regiune la alta, dar în general este foarte gustoasă și hrănitoare. Majoritatea rețetelor sunt simple, folosind ingrediente tipice găsite în fiecare piață din țară. Simplitatea sa se datorează faptului că majoritatea rețetelor au fost create de țărani obișnuiți care aveau nevoie să pregătească rapid mese bogate în calorii. Nu își puteau permite produse scumpe, așa că foloseau cantități mari de legume din propria grădină.

Deși mulți străini sunt familiarizați cu cele mai comune feluri de mâncare, merită totuși să încercați unele dintre ele.

• Ciorbă. O supa cunoscuta si delicioasa cu carne, varza si legume, de obicei servita calda cu paine cu usturoi.
• Vareniki... Din aluat nedospit, umplut în mod tradițional cu cartofi și ciuperci, există însă și alte variante, de exemplu, cele dulci - cu cireșe sau căpșuni. Acest fel de mâncare se servește fierbinte cu smântână.
• Deruny sau clătite cu cartofi. Primele sunt făcute din măduvă osoasă, iar cele din urmă din cartofi. Ambele preparate sunt ca niste clatite mici, iarasi se servesc cu smantana.
• Salo. Carne de porc, burtă, care se servește de obicei cu vodcă și castraveți murați.

Dacă turistul este mai interesat să guste preparate mai puțin cunoscute, atunci este mai bine să le încerce.

• Hematit. Cârnatul este făcut dintr-un amestec de sânge de vacă și hrișcă. Se consumă în mod tradițional ca gustare, dar poate fi servit și fierbinte cu un sos sărat ca fel principal. Acest fel de mâncare important este servit la nunți, înmormântări și sărbători naționale.
• Supa de ciuperci. Aceasta supa se face cu bulion de carne, ciuperci porcini si ceapa. De obicei se servește cu smântână.
• Ficat. Friptură de carne cu ficat. Preparatul este foarte rapid si usor de preparat, un amestec de cartofi, carne prajita si legume, uneori condimentat cu condimente iute. Se gătește în mod tradițional la cuptor și se servește într-o oală de lut cu smântână și mărar.
• Varza umpluta. Una dintre cele mai populare feluri de mâncare tradiționale din Lumea Nouă. Prima reamintire a lui datează de la sfârșitul secolului al XIX-lea. Cel mai adesea se prepară din carne tocată, care este învelită în frunze de varză. La umplutură se adaugă orezul fiert. Sarmale se fierb in putina apa si se servesc in suc propriu. Piureul de cartofi sau cerealele pot fi folosite ca garnitură.
• Uzvar. Compotul cu fructe uscate este o băutură națională cu o istorie bogată care datează din timpurile medievale întunecate. Dacă vrei să-l faci acasă, doar înmuiați fructele uscate (necesare mere și pere) în apă rece cu miere sau zahăr. Timpul de infuzie este de cel puțin 3 ore, apoi amestecul cu lichidul se transferă într-o cratiță imensă, se toarnă cu apă suplimentară, se aduce la fierbere și se adaugă mai multă miere sau zahăr. Se răcește lichidul, apoi se servește.

Dacă nu știi unde să mergi în Lumea Nouă pentru a te bucura de bucătăria tradițională, atunci cu siguranță ar trebui să vizitezi câteva unități populare.

• „Vin și pește”. Un loc uimitor pentru cei care preferă mâncărurile din fructe de mare proaspete în detrimentul bucătăriei tradiționale ucrainene. Aici veți fi serviți superb chefin prăjit, creveți într-un sos special și multe altele. Pentru toate felurile de mâncare este oferită o listă largă de vinuri. Locul vă va încânta și cu o atmosferă plăcută, totuși bucătarul va trebui să aștepte, deoarece serviciul nu este atât de rapid pe cât ne-am dori.
• Marula. Loc minunat cu cabine mici în aer liber care servesc mâncare simplă, dar delicioasă. Aici puteți încerca yantyks și prăjituri, întotdeauna foarte curate.
• „BarBurger”. Burger decent cu o gamă largă de preparate. Perfect ca loc pentru a lua o bucată de mâncare la prânz. Acestea servesc mancaruri delicioase si consistente, salate si alte mancaruri fast-food.

Poți intra pe drumul nou construit către Lumea Nouă cu propriul tău vehicul. Astăzi există hărți actualizate care sunt ușor de încărcat în navigator. Distanța de la Krasnodar până la sat este de 391 de kilometri, călătoria durează 5 ore și aproximativ 17 minute la o viteză medie. Consum de combustibil aproximativ 39 litri.

Dacă ajungeți de la gara, care se află în Simferopol, cel mai bine este să luați un autobuz, deoarece circulă pe rute directe. Puteți ajunge de la Novy Svet la Sudak și înapoi, majoritatea turiștilor vin din Feodosia.În orice caz, puteți lua un taxi, totuși, cel mai bine este să îl comandați în avans, altfel va trebui să plătiți mai mult pentru serviciu.

Este mai bine să aveți grijă de locul de reședință în avans dacă vacanța este planificată pentru perioada de vară, când sunt mulți turiști pe teritoriul Lumii Noi. Copiii sunt sfătuiți să aleagă apartamente mai confortabile, cu bucătărie, baie și aer condiționat.

Satul este de dimensiuni reduse, deci se caracterizează prin clădiri dese. Este liniste, calm, apartamentele pot fi modeste, dar cat mai confortabile.

Oferim o prezentare generală a unora dintre hoteluri.

• Casa de oaspeti. Cel mai comun tip de locuință în această zonă. Una dintre ele este situată pe strada Golitsyna, 15. Oferă atât camere cu 1, cât și 2 camere cu internet și aer condiționat. În medie, apartamentele cu 1 cameră costă 1.500 de ruble, apartamentele cu 2 camere - de la 2.500 de ruble. în sezon.
• Vă puteți găsi un apartament separat, mai ales dacă excursia este planificată cu copii. Costul pe zi începe de la 2500 de ruble și ajunge până la 4000 de ruble. Majoritatea apartamentelor sunt renovate modern, situate aproape de mare.
• Unii localnici preferă să închirieze întreaga cabană, atunci costul poate depinde atât de numărul de persoane, cât și de locație. Aceasta este o opțiune convenabilă pentru cei care vin în Lumea Nouă cu o companie mare.
• Există foarte puține hoteluri pe teritoriul satului, unul dintre ele este Novy Svet (2 *). Oferă nu numai camere confortabile, ci și internet gratuit și parcare.

Din ce în ce mai mulți turiști încep să stăpânească restul în satul Novy Svet. Ei lasă în mare parte recenzii pozitive. Se spune că aici este foarte liniște, chiar și când sunt mulți turiști, seara este liniște, așa că aici vin acei turiști care ar dori să se bucure de liniște.

Aproape întotdeauna există un loc pe plajă unde te poți caza confortabil; dacă vrei, poți merge pe teritoriul care nu este echipat, dar acolo va trebui să te pregătești pentru bolovani mari.

Nu trebuie să vă așteptați la apartamente luxoase aici, majoritatea hotelurilor sunt case de oaspeți unde locuitorii locali oferă o cameră. Există tot ce aveți nevoie, dar cazarea de lux este disponibilă exclusiv în cabane.

Unii oameni sfătuiesc să alegeți locul potrivit în ceea ce privește bucătăria și restaurantele. Pe litoral, există unități cărora le pasă de autoritatea lor și de cei cărora nu le pasă de ea, din moment ce turiștii trebuie să ia masa undeva. Prospețimea alimentelor trebuie monitorizată cu atenție.

Despre atracțiile satului Novy Svet din Crimeea, vezi mai jos.