Tigăi pentru spaghete: soiuri și caracteristici la alegere
Oala pentru spaghete este un ustensil de bucătărie foarte ușor de folosit, nu este nimic creativ din punct de vedere tehnic în ea. De obicei, are trei componente principale: un recipient mare pentru prepararea berii, un capac și o strecurătoare cu orificii mici pentru a scurge apa. Inserția are dimensiuni mai mici și toate piesele pot fi adaptate perfect la diferite manevre culinare, folosind atât împreună, cât și separat.
Procesul de gătire este la fel de ușor ca decojirea perelor: se asambla tigaia (se introduce interiorul în tigaia principală), se toarnă apă, sare după dorință și se adaugă orice fel de spaghete sau paste. Când sunt gata, trebuie doar să scoateți strecurătoarea din partea principală, iar apa se va scurge prin găuri. Și o poți servi!
Material
De obicei, fie oțel inoxidabil, fie aluminiu este folosit pentru a face oale pentru paste. Este ușor de îngrijit pentru oțel inoxidabil, în plus, în timpul procesului de gătire, puteți folosi orice spatule sau linguri fără teama de a strica fundul.
Materialul se încălzește uniform în astfel de ustensile, astfel încât riscul de arsuri este minim.
Vasele sunt ușoare, ușor de folosit și nu este nevoie să alergi pentru a scurge apa - totul este compact și „2 în 1”.
Aluminiul, pe de altă parte, atrage prin ieftinitatea și ușurința sa. Dacă aluminiul este turnat, vasele vor fi mult mai grele în greutate. Zvonurile de vătămare au puține dovezi, iar dacă este folosit corect, materialul este complet sigur. Singurul punct important este să scapi imediat de ustensilele pe care a apărut cipul: locul de impact devine un teren de reproducere pentru bacterii și este prost spălat. Și, în general, preparatele ciobite au un aspect nepăsător.
Caracteristicile copertei
Când pastele sunt gătite, este suficient să înclinați tigaia, ținând mânerele, iar surplusul de apă se va scurge pur și simplu prin orificiile din capac. Nimic nu va cădea din strecurătoare în sine. Apoi puteți lăsa tigaia deoparte doar câteva minute, iar lichidul rămas se va scurge pe fundul principal. După aceea, nu mai rămâne decât să savurezi pastele.
Soiuri
Este foarte important să rețineți că tigăile pentru paste vin în diferite forme și dimensiuni. Fundul produsului este mic, de formă cilindrică îngustă, pentru a fierbe uniform produsele fără a le lăsa să se lipească între ele. Vasele sunt înalte, înăuntru există o strecurătoare, capacul acoperă ambii cilindri. Tigăile pot avea diferite inserții inovatoare. De exemplu, două inserții deodată, ca cea a companiei ZEIDAN.
Sau cu o inserție pentru aburi precum GIPFEL.
Mânerele tuturor variantelor sunt protejate de supraîncălzire, iar toate vasele sunt realizate din materiale de înaltă rezistență pentru utilizare pe termen lung.
Opțiuni de bucătar profesionist
Pentru bucătari și pasionați, magazinele oferă diferite seturi cu crestături și plase. Grila este destinată nu numai fierberii, procesării legumelor, ci și gătirii pastelor mici.
Perforarea elimină nevoia de a alerga constant și de a verifica dacă, de exemplu, apa a fiert și de a deschide sau de a muta în mod constant capacul - puteți scurge direct din găuri.
Elemente suplimentare
Nu are întotdeauna sens să cumpărați o altă tigaie atunci când aveți nevoie doar de o piesă suplimentară sau de o inserție. Piața de ustensile este uriașă și trebuie doar să acordați atenție inserțiilor suplimentare pentru oale, indicând doar înălțimea și diametrul articolelor pe care le aveți.
Scurătoare separată
Există o mare varietate de strecurătoare pentru toate tipurile de spaghete și paste, diametrul găurilor disponibile variază de la milimetru la 1–2 cm.Există chiar și modele amuzante de combinație - o strecurătoare + un bol pentru mâncare.
Într-un astfel de „gadget” poți să speli perfect fructele și legumele și să te bucuri de paste fără dificultate.
Chiar daca nu gasesti o strecuratoare cu diametrul tigaii tale, poti alege pur si simplu varianta cu picior pentru a facilita transferul spaghetelor finite in vas.
Dozator de spaghete
Producătorii acestui miracol se remarcă printr-un simț al umorului de invidiat. Formă din plastic cu găuri în formă de copil, bărbat, femeie și... cal? Exact! Un indiciu de foame imensă. Forma vă permite să măsurați cu exactitate cantitatea de spaghete de gătit.
Există opțiuni mai modeste: cu găuri simple și o indicație a numărului de persoane.
Principala „trăsătură” a designului este tocmai inserția integrată care înlătură practica obișnuită de scurgere a pastelor ca o manipulare separată. Orice fiert în lichid poate fi gătit într-o astfel de cratiță.
Sfaturi de aplicare
Caracteristicile vaselor pentru spaghete și paste le fac destul de versatile și le permit să fie folosite într-o mare varietate de alimente în fiecare zi.
Există câteva recomandări care merită luate în considerare:
- astfel de vase nu diferă într-un fel de supranatural - le puteți spăla atât în chiuvetă manual, cât și în mașina de spălat vase;
- evitați utilizarea oalelor din oțel carbon pe plitele cu inducție;
- nu este necesar să folosiți mult ulei la prăjit.
Avantajele vaselor pentru spaghete:
- acoperire antiaderență;
- protectie pe manere;
- tigaie rezistentă la căldură;
- interval de preț: poți alege atât o opțiune economică, cât și o variantă scumpă;
- calitatea este garantată dacă este folosită corect și nu depinde de preț;
- comoditate: ușor de spălat, nu arde, se încălzește rapid;
- puteți găti pentru un număr mare de persoane deodată.
Cumpărarea unui vas de spaghete convenabil nu este doar un capriciu, ci o economie semnificativă a timpului și a nervilor gazdei. Trebuie doar să ții cont de câteva puncte pentru a face alegerea corectă: vasul de gătit ales este potrivit pentru dimensiunea aragazului și arzătoarelor tale, este materialul vaselor de gătit sigur și este verificat de producător.Tinand cont de toate aceste mici lucruri, vei obtine o cratita excelenta care te va servi multi ani.
O prezentare generală a oală cu paste în videoclipul de mai jos.