Ienupări din Crimeea: unde cresc, tipuri și descrierea lor

Timp de multe decenii, Crimeea a fost un loc preferat de vacanță pentru turiștii din întreaga lume. Oameni din întreaga lume vin în această peninsulă minunată, care nu încetează să uimească nu numai prin clima sa unică, marea limpede, coastele azurii, peisajul și atracțiile naturale, dar și prin flora și fauna sa.

Plantele rare și unice ale peninsulei atrag atenția atât a călătorilor obișnuiți, cât și a oamenilor de știință., care în condiții naturale au posibilitatea de a observa creșterea și dezvoltarea florilor, arborilor și arbuștilor enumerați în Cartea Roșie. În ciuda varietății mari de floră, de mulți ani principala plantă din Crimeea a fost ienupărul.

Ienupărul este considerat un simbol al Crimeei. Lucrările de reproducere la creșterea acestei plante au început la sfârșitul secolului al XVIII-lea de către lucrătorii Grădinii Botanice Nikitsky. Pe teritoriul peninsulei nu există doar soiuri locale, ci și soiuri aduse din alte țări ale lumii. Livadă de ienupări și pădurile sunt semnul distinctiv al Crimeei.

Ienuperii cresc și se simt confortabil nu numai pe teritoriul peninsulei, ci și în țările mediteraneene, precum și în munții Caucaz. Plantele preferă zonele muntoase calde, care sunt situate la o altitudine de peste 1 km deasupra nivelului mării și tolerează cu ușurință seceta. Rata de creștere este scăzută și nu depășește câțiva centimetri pe an. Înălțimea maximă a plantei este de 8 metri.

Partea verde a ienupărului se prezintă sub formă de ace mici și foarte subțiri, care seamănă cu acele de molid. Perioada de înflorire are loc la sfârșitul primăverii, după care se formează fructe roșii pe tulpini, care sunt interzise pentru consumul uman.Datorită faptului că ienupărul din Crimeea este listat în Cartea Roșie, oaspeților peninsulei le este interzis să culeagă și să exporte o plantă rară și pe cale de dispariție. Cele mai vechi plante au aproximativ 600 de ani. O caracteristică distinctivă a arbuștilor care au mai mult de 200 de ani este prezența fisurilor pe trunchi sub formă de panglici și linii.

Botaniștii au peste 70 de specii ale acestei plante în Crimeea, dar doar 5 dintre ele sunt inițial din Crimeea, care au fost crescuți de crescătorii din peninsula:

• Roșu;
• înalt (ca arbore);
• mirositoare (urât mirositoare);
• Cazac;
• comun.

Ienupărul roșu este o plantă înaltă care poate atinge până la 8 metri înălțime. Datorită acelor ascuțite, oamenii numesc copacul un spin, iar în literatura de specialitate puteți găsi următoarele nume:

• Spaniolă;
• cedru roșu;
• cedru înțepător;
• cedru erica.

Ienupăr înalt - un copac imens și puternic, pe care se formează fructe de culoare visiniu după înflorire.

Ienupăr împuțit - o planta neobisnuita care emana o aroma neplacuta. Acele verzi ale copacului au o nuanță închisă, iar fructele mici sunt negre.

Cazacul de ienupăr - cel mai comun arbust din peninsula, care are ace fara spini si aspect târâtor. Pe baza acestei plante, crescătorii au crescut peste 35 de specii de tufișuri noi, care pot fi văzute nu numai în sălbăticie, ci și în parcuri, zone de recreere și în apropierea clădirilor rezidențiale. Înălțimea maximă a arbustului este de 2 metri, dar datorită extinderii sale rapide în lățime, tufișul acoperă întreaga zonă înconjurătoare într-un timp scurt.

Ienupăr comun - singura specie neotrăvitoare, ale cărei fructe pot fi folosite ca condiment pentru prepararea ginului. Coroana copacului are o formă ovală sau piramidală. Culoarea acelor este verde intens.

Pentru a obține noi plante de ienupăr din Crimeea, biologii recomandă utilizarea metodei butașilor. Această procedură poate fi efectuată pe tot parcursul anului, dar cel mai favorabil moment pentru înmulțirea plantelor este primăvara devreme. Temperaturile scăzute și ploile regulate vor ajuta lăstarii tineri să prindă rapid rădăcini și să devină mai puternici înainte de apariția vremii reci.

Procesul de reproducere începe cu recoltarea butașilor seara sau pe vreme înnorată. Experții nu recomandă tăierea ramurilor sub soarele arzător, a căror radiație va avea un efect negativ atât asupra tufișului mamă, cât și asupra butașilor. Folosiți numai unelte de tăiere ascuțite pentru a separa ramurile.

La o înălțime de 5 cm de la tăiere, toate acele trebuie îndepărtate complet și plantate imediat în pământ. Dacă este imposibil să se efectueze o plantare rapidă, lăstarii pregătiți trebuie scufundați în apă sau înfășurați într-un șervețel umed, dar nu mai mult de 4 ore. Cu o depozitare mai lungă, butașii nu vor putea prinde rădăcini și pur și simplu se vor usca.

Solul containerelor de plantare trebuie să fie format dintr-un amestec de nisip și turbă în proporții egale cu adăugarea de coji de ouă sau cenușă de lemn. Adâncimea optimă de plantare este de 3-4 cm.Lăstarii trebuie plasați într-o cameră caldă și umedă, ferită de lumina directă a soarelui. În primele zile, butașii au nevoie de udare și pulverizare regulată, solul nu trebuie lăsat să se usuce.În condiții favorabile, după 60 de zile, butașii vor începe să formeze primii lăstari.

Un transplant în pământ deschis poate fi efectuat numai după 12 luni, când sistemul radicular este complet format și întărit.

Ienupărul de Crimeea nu este doar o plantă frumoasă, ci și foarte utilă. Oamenii de știință au găsit fitoncide unice în uleiul esențial al tufișului, care au proprietăți distructive pentru majoritatea microorganismelor periculoase. Medicii notează o rată scăzută de incidență și o durată lungă de viață pentru locuitorii din regiunile muntoase ale Crimeei. Vindecătorii tradiționali folosesc ramuri de copac pentru a dezinfecta spațiile, iar folosirea unei mături de la această plantă în timp ce vizitează o baie va ajuta să scapi de multe boli.

Vindecătorii moderni folosesc tincturi cu o plantă pentru a trata următoarele patologii:

• inflamația sistemului respirator;
• boli ale rinichilor și ale sistemului urinar;
• erupții cutanate și dermatită;
• durere neurologică;
• insomnie;
• boli articulare, sciatică și poliartrită;
• erupții cutanate alergice.

Ustensilele de bucătărie de ienupăr pe care turiștii le primesc în peninsulă nu au fost întotdeauna doar niște suveniruri frumoase. Poporul indigen din Crimeea folosea acest ustensil în fiecare zi în viața lor de zi cu zi - le-a permis să păstreze alimentele proaspete pentru o perioadă lungă de timp.

Fructele acestei plante și-au găsit aplicația în gătit. Ei fac tincturi și amestecuri pentru narghilea, fierb sirop pentru industria de cofetărie și, de asemenea, se adaugă la saramură pentru pește. Gospodinele cu experiență folosesc condimente de fructe pentru preparate din carne, sosuri, sosuri, bulion, varză murată, cartofi copți și carne tocată.

Sistemul de rădăcină de ienupăr este utilizat în producția de fire puternice, care sunt apoi folosite pentru a îmbina scândurile fără cuie la fabricarea bărcilor cu pânze. Nu numai vasele sunt tăiate din lemn, ci și articole de interior, creioane, bijuterii și bijuterii decorative.

Vezi mai jos despre ienupărul din Crimeea.