Subtilitățile organizării spațiului în bucătărie

Bucătăria nu este doar locul unde se prepară mâncarea, ci și inima casei, unde membrii gospodăriei se adună pentru o masă în familie, organizează întâlniri calde cu familia și prietenii. A face camera spațioasă și a o aranja în așa fel încât tot ce ai nevoie să fie mereu la îndemână este o sarcină dificilă, dar destul de fezabilă. Recomandările noastre vă vor ajuta să vă echipați cu ușurință spațiul bucătăriei astfel încât să fie ergonomic, elegant și confortabil.

În primul rând, trebuie să luați în considerare cu atenție problema ergonomiei zonei de lucru. Faptul este că toată munca principală din bucătărie este asociată cu acțiuni care se repetă în mod constant: organizarea depozitării alimentelor și spălarea acestora, pregătirea vaselor, curățarea vaselor. În această cameră este foarte important să respectați regula triunghiului de lucru, ale cărui elemente principale sunt aragazul, chiuveta și frigiderul. Spațiul bucătăriei trebuie organizat astfel încât să nu perturbe lanțul de mișcări de bază - toate cele 3 obiecte ar trebui să fie situate la distanță de mers pe jos unul de celălalt la o distanță echidistantă.

Atunci când planificați amplasarea aparatelor de uz casnic, este imperativ să țineți cont de particularitățile locației ridicătorului și, de asemenea, să țineți cont de regulile cartierului. O distanță de siguranță trebuie lăsată în fața oricăror aparate de uz casnic, de regulă, este indicat în instrucțiunile de utilizare. Orice încălcare a acestor standarde este plină nu numai de distrugerea dispozitivelor, ci și de accidente.Așadar, fără o izolație calculată corect, frigiderul nu va putea funcționa mult timp, fiind lângă cuptor și plită - distanța dintre ele ar trebui să fie de cel puțin 15-20 cm.

Aparatele electrocasnice de lângă aragazul cu gaz vor fi o „bombă cu ceas”, așa că aragazul trebuie plasat într-un loc separat, nu mai aproape de 70-80 cm de orice alte echipamente și obiecte inflamabile. Este recomandabil să amplasați frigiderul departe de calorifere și alte surse de căldură (cuptor, încălzitor de apă pe gaz, cuptor cu microunde), în timp ce între frigider și pereți trebuie să existe o distanță de 5-10 cm. Dacă intenționați să atârnați o plasmă panou în bucătărie, ar trebui să fie fixat mai departe de zonele „umede” și „fierbinte”.

Deci, dacă ai alocat spațiu pentru aragaz, frigider și chiuvetă, poți începe să așezi toate celelalte articole de bucătărie. Pentru aceasta se aplică mai multe reguli.

• Mobilierul trebuie instalat astfel încât orice uși (dulapuri, frigider, cuptor) să poată fi deschise cu ușurință.
• Suprafața blatului trebuie să fie realizată dintr-un material rezistent la căldură, astfel încât stratul de acoperire să reziste la efectele termice ale unei oale și tigaii fierbinți.
• Hota trebuie montata la minim 7 cm de plita. În caz contrar, riscul de rănire crește brusc.
• Zona de gătit trebuie să fie cât mai aproape de aragaz.
• Toate ustensilele de bucătărie (oale și tigăi) sunt cel mai bine păstrate într-un singur loc.
• Lingurile, furculițele, cuțitele și alte tacâmuri sunt depozitate în cutii mici, împrejmuite cu compartimente sau suporturi.

Utilizarea rațională a spațiului va fi facilitată de plasarea rațională a unor astfel de fleacuri aparent:

• electrocasnice mici (mixer, robot de bucatarie, masina de paine, sandvici si alte aparate);

• scurgere;

• tot felul de suporturi;

• recipiente pentru depozitarea cerealelor si condimentelor;

• produse chimice de uz casnic;

• cos;

• iluminat.

Crearea unei bucatarii ergonomice este inseparabila de economisirea de spatiu in dulapuri si alte sisteme de depozitare. Un bun ajutor pentru fiecare gospodină va fi folosirea de rafturi suspendate unde puteți așeza condimente și feluri de mâncare. Aranjarea rațională a spațiului în dulapuri va fi facilitată de instalarea unei traverse cu diferite balamale și cârlige în interiorul modulului. Organizarea depozitării ustensilelor de bucătărie folosind sertare înalte și spațioase va salva spațiul din bucătărie de aglomerație. De obicei, articolele care sunt folosite constant sunt plasate în compartimente apropiate și în zone ușor accesibile, iar cele pe care gospodăriile le folosesc rar sunt de obicei depozitate pe rafturile de sus sau de jos din modul.

Produsele sunt depozitate de obicei conform aceluiași principiu care se folosește pentru ustensile - stocurile care sunt utilizate în mod constant (pâine, cereale, condimente, ceai, zahăr) sunt depozitate în apropierea zonei de lucru. De obicei, conservele și recipientele de tablă sigilate sunt folosite pentru produsele vrac, coșurile de pâine din lemn sau plastic sunt optime pentru produsele de panificație, coșurile de răchită sunt mai bune pentru legume, iar uleiul vegetal este pus într-o tavă special destinată.

Cumpărarea modulelor de bucătărie vă permite să reconstruiți complet sistemul de depozitare a articolelor de bucătărie pentru o mare varietate de nevoi. De exemplu, în ergonomia bucătăriei, rafturile din oțel inoxidabil care pot fi transportate cu ușurință dintr-un loc în altul, precum și coșurile extragătoare, sunt foarte eficiente pentru depozitarea produselor chimice de uz casnic.

Depozitarea pungilor este foarte simplă - pentru celofanul subțire, puteți folosi recipiente de plastic, iar pungile mai mari pot fi puse în cutii obișnuite. O cămară mică ar fi o opțiune excelentă pentru bucătărie. - în acest caz, nu vorbim despre o cameră separată din casă, ci despre un dulap încorporat - puteți plasa întotdeauna multe dintre cele mai utile lucruri pe rafturile sale extractibile. Datorita faptului ca corpul camara este inglobat in perete, se realizeaza economii semnificative de spatiu liber.

Relevanța setului de colțuri nu trebuie subestimată, amenajarea bucătăriei cu utilizarea corectă a colțurilor camerei vă permite să plasați acolo un număr mare de obiecte cât mai ergonomic posibil și să eliberați partea centrală pentru mișcarea nestingherită la lucru. și zone de luat masa. Un spatiu neocupat sub chiuveta poate fi dotat cu o cutie in care se vor depozita produse chimice de curatare, tot felul de carpe, bureti, manusi si perii. Odată ce ai instalat un astfel de modul, te vei scuti de problema găsirii accesoriilor de care ai nevoie pentru curățare timp de mulți ani.

Este recomandabil să faceți coșul de gunoi să se rotească, caz în care vă puteți ascunde cu ușurință departe de cel mai frumos obiect din interiorul bucătăriei dvs., în timp ce odorizantele și stocurile de saci de gunoi pot fi pliate în suprafața laterală a coșului. . Dacă lățimea pervazului permite, atunci puteți face o suprapunere din piatră, lemn sau plastic pe acesta, în aceasta pervazul poate fi ușor transformat într-un blat confortabil de masă, care poate fi folosit atât pentru gătit, cât și pentru așezarea unui aparat de cafea, ceainic, prăjitor de pâine și alte tehnologii de uz casnic frecvent utilizate.

O idee bună pentru organizarea camerei este să achiziționați o noptieră cu role. Un astfel de dispozitiv este relevant prin faptul că, pe lângă o suprafață de lucru suplimentară, obțineți un alt compartiment pentru stocarea atributelor din bucătărie. In afara de asta, sertarul pe rotile poate fi folosit ca masa de servire care se poate misca liber in tot apartamentul. Nu este un secret pentru nimeni că bucătăria este adesea folosită ca „studiu” - de exemplu, copiii își pot face temele aici. În acest caz, va fi util să completați interiorul cu o adâncitură în perete, unde va fi amplasată o masă pliabilă și rafturi pentru papetărie, cărți și alte accesorii necesare.

Este o idee foarte practică să alocați spațiu pentru note - poate fi un caiet cu magnet, unde veți începe să scrieți o listă cu alimentele necesare. Cărțile de bucate sau caietele cu rețete sunt utile în bucătărie - atunci nu trebuie să alergi prin apartament și să le cauți. O tablă magnetică sau ardezie pentru schimbul de informații cu membrii gospodăriei va deveni, de asemenea, un accesoriu util și în același timp stilat, care, dacă se dorește, poate fi întotdeauna folosit ca element de decor și ca parte a unui colț pentru copii.

Idei pentru organizarea unei bucatarii confortabile te asteapta in videoclipul de mai jos.