Caracteristici și caracteristici ale alegerii plăcilor pentru servirea mâncărurilor
Relativ recent, în restaurante a apărut o nouă modă pentru servirea originală a mâncărurilor. Pentru servire neobișnuită, au început să folosească scânduri de lemn sau de piatră. Există anumite articole care sunt perfecte pentru a servi friptură, kebab, brânză, sushi, rulouri sau burgeri. Și, de asemenea, plăci de servire similare pot fi folosite pentru deserturi.
Servirea modernă a mâncărurilor
În multe restaurante și cafenele, preparatele obișnuite au dispărut deja în fundal. Acum, alte produse sunt folosite pentru servire neobișnuită și neobișnuită, renunțând la farfuriile și preparatele tradiționale. În cazul în care vrei să-ți surprinzi plăcut oaspeții cu o porție neobișnuită, folosește plăci speciale în loc de farfurii.
Articolele de servire din lemn, marmură, ardezie sau bambus au fost de multă vreme folosite pentru prezentarea neobișnuită a tuturor felurilor de preparate. În mare, pe astfel de plăci puteți servi o mare varietate de preparate, de la grătar la deserturi. Cu excepția cazului în care numai supe nu pot fi servite pe ele.
Scanduri excelent pentru a servi o varietate de alimente. Există produse cu picioare, există modele de forme complicate sau clasice. În plus, sunt foarte populare plăci de ardezie neagră... Astfel de produse sunt adesea folosite pentru a servi fripturi, burgeri și chiar diverse produse de patiserie.
Principala caracteristică a unei astfel de porții este că vă permite să faceți o porție originală. Prezentarea neobișnuită joacă un rol foarte important în percepția anumitor feluri de mâncare.
Toate panourile sunt completate realizate din materiale de înaltă calitate și ecologicecare ii atrage pe multi.Pe lângă opțiunile clasice pentru mesele de servire, puteți găsi produse foarte originale. De exemplu, există plăci speciale pentru servirea kebab-urilor care sunt echipate cu un suport pentru frigărui.
Sunt scânduri de lemn cu o adâncitură specială pentru un soscare sunt grozave pentru a servi burgeri, fripturi sau mezeluri. Și dacă alegi placă de ardezie, apoi puteți adăuga o inscripție amuzantă sau originală, care va face servirea felului de mâncare și mai neobișnuită.
Diverse plăci pentru servirea felurilor de mâncare pot fi achiziționate nu numai pentru tine, ci și ca prezentare pentru prietenii tăi apropiați și familia. Un astfel de cadou va impresiona cu siguranță pe toți cei care apreciază nu numai gustul preparatului, ci și estetica și originalitatea servirii.
Soiuri
Pentru a putea face alegerea corectă, ar trebui să luați în considerare fiecare opțiune pentru astfel de produse separat. Aceste accesorii de pilire sunt disponibile în diferite tipuri de lemn și piatră.
Lemn
Cele mai populare sunt mesele de servire din lemn, astfel încât să puteți găsi produse de cea mai neobișnuită formă. Acest accesoriu este ideal pentru a servi burgeri, sushi, kebab, pizza, peste, carne sau bucati de branza. De regulă, se fac astfel de produse din stejar, fag, maslin sau arin. Și puteți găsi și copii făcute bambus.
Grosimea plăcii clasice pentru servirea alimentelor nu trebuie să fie mai mică de 15 mm. Este important să ne amintim că cu cât grosimea este mai mare, cu atât produsul va fi mai puternic, mai durabil și mai durabil.
Plăcile din diverse tipuri de lemn trebuie impregnate cu ulei sau ceară specială, datorită cărora își vor păstra aspectul inițial mai mult timp, nu își vor pierde igiena și vor rezista mult timp.
Produsele din lemn pot avea forme foarte diferite, ceea ce vă permite să alegeți cea mai potrivită opțiune. De exemplu, există scânduri rotunde, ideal pentru a servi pizza, branza sau bucati de fructe. Sunt opțiuni făcute sub formă de lopată sau chiar de topor, care este potrivit pentru servirea mezelurilor sau fripturii. Tabla de pește potrivite pentru preparate din pește. Sunt speciale scânduri cu laturi micipotrivit pentru servirea cafelei și deserturilor.
Atunci când alegeți un produs pentru servirea preparatelor din carne și pește, acordați atenție pentru prezența unor adâncituri speciale în care se vor potrivi boluri mici cu sosuri. Există opțiuni cu sloturi de trecere, ceea ce este, de asemenea, convenabil.
Pentru fripturi, cel mai bine este să alegeți scânduri care au o crestătură mică în jurul perimetrului. Acest lucru este necesar pentru ca sucul de carne să curgă acolo. O opțiune ideală pentru kebab este o placă cu suporturi speciale, pe care este convenabil să atașați frigarui și adâncituri pentru bărci de sos.
Piatră
Scândurile de servire din piatră din ardezie naturală sunt la mare căutare. Este o piatră naturală naturală care nu emite substanțe nocive, rezistă perfect la temperaturi ridicate și scăzute, nu absoarbe mirosurile și umezeala și se distinge prin durabilitate și rezistență.
Aceste plăci de ardezie sunt grozave pentru a servi tot felul de gustări, bucăți de brânză, fripturi, sushi sau rulouri. În plus, dacă alegi un produs rotund, atunci este perfect pentru a servi un fel de mâncare italian atât de popular precum pizza.
Și puteți alege produse din granitperfect pentru a servi mâncăruri cu brânză, pește sau carne. Piatra naturală rezistă perfect la temperaturi ridicate, ceea ce face posibilă servirea mâncărurilor calde pe o astfel de placă.
Pentru o porție convenabilă a mâncărurilor din pește sau carne, ar trebui să acordați atenție așa-numitelor plăci de grătar. Aceasta este o placă de granit într-un cadru de lemn cu găuri speciale pentru căni mici și bărci de sos. Și puteți alege și varianta din marmură naturală, care are și toate caracteristicile de mai sus.
Evaluarea producătorilor
Dacă doriți să cumpărați mese originale de servire din lemn de înaltă calitate, atunci acordați atenție mărcii Cherestea Lemn. Acest producător produce diverse accesorii din arțar masiv, pin, arin sau stejar.
Este foarte posibil să găsiți opțiuni neobișnuite pentru a servi atât preparate din carne, cât și tot felul de deserturi. Toate produsele acestui brand sunt pre-acoperite cu ulei, care vă permite să le mențineți rezistența și durabilitatea. În plus, există exemplare care sunt fierte special în ulei pentru o durabilitate mai mare. Varietatea de forme și modele va surprinde plăcut pe toată lumea.
Marca faimoasa Sunnex produce plăci de ardezie naturală de înaltă calitate, care primesc feedback pozitiv de la consumatorii moderni. Există opțiuni pentru forme pătrate, rotunde sau dreptunghiulare. Separat, este de menționat că brandul produce și plăci rotativecare sunt grozave pentru a servi pizza sau gustări.
O varietate de produse de marcă primesc recenzii foarte pozitive. Gunswood. Firma produce produse din lemn. Puteți găsi cu ușurință opțiuni pentru a servi friptură, brânză, kebab, pizza, chifle și mese tip bufetpotrivit pentru a servi o varietate de gustări. Toate produsele sunt acoperite cu un ulei special care protejează împotriva deformării și prelungește durata de viață.
O varietate de plăci de ardezie naturală de la Kesper s-au dovedit și pe partea pozitivă. Produsele de la acest brand au un strat special, datorită cărora vor rezista mult timp. Accesoriile sunt disponibile în diferite forme și rezistă perfect la fluctuațiile de temperatură. De exemplu, puteți răci produsul în frigider pentru a servi desertul.
Lemn Artfantasy Este un alt brand popular care produce produse din lemn de înaltă calitate. Producătorul produce accesorii speciale pentru servire burgeri, fripturi, sushi, pește și alte feluri de mâncare. Separat, merită menționat faptul că produsele acestui brand au un design foarte neobișnuit și original, datorită căruia decorul mesei tale festive va surprinde plăcut pe toată lumea, fără excepție. De exemplu, există scânduri în stil etno sau craft.
Marca produce scânduri și seturi întregi. Produsele sunt realizate din stejar relict, frasin și alte tipuri de lemn.
Pentru informații despre cum să faci o masă de servire, vezi mai jos.
