Placi de tăiat brânză: tipuri și nuanțe la alegere

Fiecare casă ar trebui să aibă o selecție largă de o mare varietate de scânduri. Pentru fiecare tip de produs este necesar un accesoriu separat. De asemenea, ar trebui să păstrați un articol separat pentru felia pâinei și alimente precum brânza și cârnații. Care placă este ideală pentru tăierea brânzei? Răspunsul la această întrebare și recomandări utile vă așteaptă deja în materialul nostru.

De obicei, fiecare bucătărie de acasă ar trebui să aibă trei până la cinci plăci de tăiat. Cel mai bine este să folosiți o placă separată pentru felia diferitelor tipuri de brânză. Astăzi, în departamentele specializate ale magazinului, puteți găsi cu ușurință produse care sunt destinate exclusiv tăierii brânzei. Dar pentru tăierea acestui produs și utilizarea de zi cu zi, produsele universale care sunt în fiecare magazin de hardware sunt destul de potrivite.

Deci, pe ce fel de placă puteți tăia brânza?

O placă de tăiat din lemn este poate cea mai comună alegere. Este un accesoriu practic, de încredere și durabil. Datorită unei astfel de plăci din material natural, cuțitul nu se va toci. Adevărat, dacă folosiți un cuțit foarte ascuțit pentru a tăia brânza, atunci, în timp, un astfel de produs va fi acoperit cu mici zgârieturi.

Drept urmare, dacă suprafața nu este curățată în timp util și temeinic, atunci bacteriile se pot dezvolta în aceste zgârieturi, care vor afecta negativ sănătatea umană.

• Placi de taiere din lemn teiul sau mesteacanul sunt cele mai puțin rezistente la zgârieturi și nu la fel de durabile ca produsele din stejar sau frasin. Asigurați-vă că țineți cont de acest lucru atunci când alegeți un accesoriu și aflați din ce fel de lemn este fabricat produsul.

• Cea mai durabilă, sigură și practică opțiune este Acesta este un produs din bambus. Are un aspect prezentabil și estetic, nu se teme absolut de umiditate și uzură.

• Produsul este excelent și pentru tăierea brânzei. din paulownia. De obicei, aceste plăci de tăiat sunt ușoare, durabile și durabile.

O placă de tăiat este, de asemenea, grozavă pentru tăierea brânzei. Astfel de produse se disting prin durabilitate, rezistență la uzură și caracter practic. Nu lasă zgârieturi adânci, deci nu există riscul apariției bacteriilor și mucegaiului.

O placă de ceramică sau piatră este, de asemenea, bună pentru tăierea brânzei. Astfel de produse sunt ușor de îngrijit, nu apar zgârieturi adânci pe ele și nu se tem de umiditate.

În cazul în care doriți să achiziționați nu doar o placă de tăiat separată pentru tăierea brânzei, ci și un accesoriu special care este ideal pentru un anumit produs lactat, atunci ar trebui să alegeți o anumită placă.

Produsele care sunt destinate exclusiv felierii brânzei sunt de mai multe tipuri. Există un set practic, care include nu doar o placă, ci și mai multe cuțite speciale. De regulă, acestea sunt de la două până la cinci cuțite, care sunt concepute pentru felierea diferitelor tipuri de brânză. Sunt foarte opțiuni compacte pentru astfel de plăci. Pe partea din spate au un compartiment special pentru depozitarea acestor cuțite.

Există și modele mai mari cu cuțit... Aceste modele au un sertar sau un suport special pentru cuțite. Acest set este excelent pentru toate tipurile de brânză.

De asemenea, pentru felierea brânzei se alege adesea o placă specială cu sfoară sau cuțit încorporat. Datorită acestui accesoriu, puteți tăia cu ușurință orice tip de brânză în felii subțiri.

O altă opțiune practică este tabla cu capac... Datorită capacului de sticlă, produsul lactat va fi păstrat perfect și nu se va strica rapid. În plus, acest accesoriu este perfect pentru servire.

Există o specială placă de ardezie, care este potrivită și pentru brânză. Dar aceasta este cel mai probabil o opțiune de servire, deoarece nu este foarte convenabil să tăiați brânza pe ea. Un material precum ardezia este foarte durabil și rezistent la zgârieturi, dar tocește instantaneu cuțitul. Prin urmare, mulți oameni îl folosesc doar pentru servire. Dar dacă cumpărați cuțite speciale, atunci va fi foarte posibil să utilizați produsul pentru felierea brânzei.

Indiferent de accesoriul pe care îl alegeți pentru a vă tăia brânza, ar trebui să fie bine spălat și dezinfectat. Suprafața produsului trebuie curățată imediat după utilizarea accesoriului. În cazul în care particulele unui produs lactat rămân pe o placă, în special pe o placă de lemn, există o mare probabilitate ca bacteriile și chiar mucegaiul să se răspândească pe produs.

Astăzi, multe companii cunoscute produc plăci speciale pentru tăierea brânzei. Cum să alegi opțiunea potrivită? Pentru a vă facilita alegerea, am compilat un mic rating al acelor produse care au primit cel mai mare număr de recenzii pozitive de la iubitorii de brânzeturi.

• Tabla de branza de la brand Kesper ideal pentru uz zilnic.Setul include mai multe cutite speciale pentru taierea diferitelor tipuri de branza. La placa principală este atașată una mică, cu bandă magnetică, unde puteți depozita cuțite în mod convenabil și în siguranță. Produsul este fabricat din bambus, datorită căruia cuțitele nu se vor toci rapid.

• Accesoriu compact si practic de la brand Liveon poate mulțumi tuturor iubitorilor de brânză. Produsul este fabricat din salcâm. Este lemn masiv, natural și durabil. O astfel de placă nu se teme absolut de umiditate, nu absoarbe lichide și are proprietăți antimicrobiene, ceea ce este foarte important. Accesoriul pentru tăierea brânzei este realizat fără utilizarea diferitelor substanțe chimice și adeziv, astfel încât poate fi considerat ecologic.

• Marca faimoasa Joseph Joseph produce, de asemenea, multe accesorii utile de bucătărie. Există o placă specială de la acest brand, care este perfectă pentru felierea brânzei și a pâinii. Accesoriul este realizat din bambus de înaltă calitate. Aceasta este o placă cu două fețe care se potrivește într-o tavă specială. O parte netedă este pentru felierea brânzei, cealaltă cu fante pentru felierea pâinii.

• Companie Iris Barcelona produce seturi întregi care vor atrage toți iubitorii unui astfel de produs precum brânza. De regulă, setul constă dintr-o placă specială de lemn, un capac din plastic transparent de înaltă calitate și un cuțit. Potrivit pentru tăierea frumos a bucăților mici de brânză. Marca produce, de asemenea, produse din lemn cu capace din plastic transparent, care sunt grozave pentru tăiere, depozitare și servire.

• Marca faimoasa Meșteșug de bucătărie produce accesorii practice si compacte pentru taierea branza cu sfoara. Un mecanism special pentru tăierea confortabilă și sigură a brânzei este deja încorporat în accesoriul în sine, care este realizat din lemn natural. Produsul este realizat din lemn natural de salcâm, datorită căruia accesoriul va servi mulți ani. Este rezistent la zgarieturi, nu absoarbe umezeala si mirosurile.

Pentru informații despre cum să faci o placă de tăiat brânză, vezi următorul videoclip.