Formulare pentru Paște
Paștele, împreună cu prăjiturile de Paște, decorează masa festivă în Duminica Luminoasă. Desigur, acest tratament poate fi achiziționat din orice magazin. Dar să gătești singur Paștele este mult mai interesant. Pentru a stăpâni arta de a face Paștele, ai nevoie de o rețetă dovedită și o formă pentru el. Să luăm în considerare care este produsul, din ce forme pentru Paște sunt făcute, cum să le folosim.
Aspectul și designul produsului
Toate formele pentru acest tratament reprezintă o piramidă trunchiată cu 4 laturi care imit Muntele Golgota, pe care a fost răstignit Iisus Hristos. Mulți resping această versiune și susțin că Paștele este săvârșit sub forma Sfântului Mormânt. Probabil, o explicație de încredere este deja destul de greu de găsit.
Formularul pentru Paște este format din 4 fețe cu inscripții, care sunt prinse într-un fel sau altul între ele. Cele mai simple opțiuni sunt pur și simplu trase împreună cu o bandă sau o bandă elastică.
Forma se caracterizează prin găuri în partea de jos și caneluri interne, deoarece brânza de vaci trebuie să degaje excesul de lichid pentru a obține produsul, astfel încât Paștele să fie cât mai dens posibil. Pe lateral și deasupra formei, există în mod necesar modele în relief și literele „ХВ”. sa nu uiti asta cu cât modelul este tăiat mai adânc în interior, cu atât mai clar va fi ulterior imprimat pe masa de caș.
Pentru a preveni lipirea amestecului de Paște de suprafața interioară a matriței, acesta este acoperit cu un strat de tifon umed. După ce Paștele este gata, se poate ajunge cu ușurință fără a strica forma și modelele.
Ce forme nu se fac de Paste. Chiar și o răzătoare metalică veche este folosită de gospodinele gospodine. Puteți face singur forma, de exemplu, din carton gros acoperit cu folie alimentară, sau din lemn.Realizarea singur va necesita timp și desene, precum și unelte (de exemplu, un ferăstrău și un burghiu pentru lucrul cu lemnul). Este mult mai ușor să cumpărați un pasochna într-un magazin sau într-un magazin de biserică chiar în ajunul unei sărbători strălucitoare. Produsele finite sunt vândute dintr-o mare varietate de materiale, iar pe cele principale le vom descrie.
Forme din lemn
Forma tradițională a brânzei de vaci de Paște este din lemn. Pe vremuri, se folosea doar un astfel de material. Permite Paștelui să „respire” și să nu rețină excesul de lichid.
Borcanul din lemn este bun pentru toată lumea: rezistent, frumos, ușor de folosit. După ce ați scăpat un astfel de „vaș”, nu trebuie să vă faceți griji pentru așchii și crăpături - nu vor fi acolo. De obicei este făcut din arin și, prin urmare, are o textură catifelată. Singurul dezavantaj este prețul ridicat în comparație cu produsele realizate din alte materiale. Dar, conform tradiției familiei, un astfel de decor de sărbători poate fi moștenit și va păstra amintirea multor sărbători comune luminoase.
Atunci când alegeți un produs, acordați atenție curățeniei procesării: toate piesele trebuie șlefuite cu grijă. Cutiile din lemn vopsite sau lăcuite sunt complet inacceptabile.
Produse din silicon
Pentru pregătirea Paștelui se folosesc adesea cârnați de silicon. Adevărul este că deliciile pot fi preparate în două moduri: calde și reci. Și a doua metodă presupune încălzirea matriței cu amestecul în cuptor. Și în acest caz, aveți nevoie de un produs care poate fi expus la temperaturi ridicate - adică silicon.
Paștele poate fi obținut ușor din astfel de preparate. Forma din silicon este usor de curatat si depozitat, este practic indestructibila si foarte usoara. Nu este atât de scump în comparație cu omologul său din lemn.
Unul dintre dezavantajele evidente este moliciunea: nu își păstrează forma, iar Paștele se poate deforma cu ușurință în timpul procesului de gătit. Siliconul se poate închide în timp, ceea ce va strica aspectul cutiei de acces.
Și, de asemenea, merită să luați în considerare cu atenție alegerea produsului. Mai bine alegeți un articol de marcă de calitate decât unul ieftin din silicon. Poate emite un miros neplăcut de plastic otrăvitor, iar în timpul funcționării (mai ales când este încălzit), substanțele nocive pot pătrunde direct în alimente. Nu merită să economisiți asupra sănătății, așa că nici nu trebuie să vă uitați la forme prea ieftine și suspecte.
Recipient de plastic
O mulțime de ustensile de bucătărie sunt fabricate din plastic alimentar sigur, inclusiv forme de Paște. Comoditatea la utilizarea acestui produs nu necesită: ușor, ușor de curățat, își păstrează forma. Cu toate acestea, crema de Paște la cuptor, desigur, nu poate fi gătită într-o formă de plastic.
Plasticul este foarte ieftin, dar spargerea lui este o întâmplare frecventă în bucătărie. Orice impact sau cădere poate cauza fisuri și așchii. Atunci când alegeți, merită să acordați preferință categoriei de formulare de preț mediu și mai mare, deoarece cele mai ieftine forme pot fi nesigure de utilizat. În plus, cutiile de patiserie ieftine, viu colorate, vă pot colora desertul cu caș, făcându-l otrăvitor. Este mai bine să alegeți tonuri neutre de alb sau bej.
Alege o pastorala pe placul tau, pentru ca Pastele facut cu dragoste ii va incanta pe cei dragi si prieteni. Încercați să alegeți numai produse de înaltă calitate, rețete dovedite și să nu vă supărați dacă ceva nu a mers prost.
Pentru o prezentare generală a matriței de Paște, vedeți următorul videoclip.
