Cum și din ce vă puteți face singur vasul de copt?

Prajiturile de casa sunt indragite de toata lumea, pentru ca se dovedesc a fi foarte gustoase datorita faptului ca gazdele si-au pus o bucatica din suflet in el. Și când aceste produse de patiserie au forme bizare, sunt de două ori mai gustoase. Dar există situații în care nu există forme de copt la îndemână, dar chiar vrei să faci pe plac gospodăriei. În acest articol, vom analiza modalități de a le face acasă.

Se întâmplă că este dificil să găsești forma dorită în magazin, este mult mai ușor să o faci singur, fără să pierzi timp și efort pe căutări. În plus, finanțele sunt și economisite. Imaginați-vă cât de grozav este să coaceți prăjituri pentru hobby-uri sau pentru o anumită vacanță. De exemplu, un set de instrumente pentru prietenii care iubesc mânuirea, inimi pentru îndrăgostiți, un alfabet pentru 1 septembrie, o coroană pentru prințese, o sabie pentru cavaleri adevărați și așa mai departe. Există mai multe moduri de a face forme de prăjituri și alte produse de patiserie din instrumentele disponibile.

Pentru fabricație veți avea nevoie de materiale precum:

• conservele în sine;
• clești cu vârf rotund;
• foarfece pentru tăierea metalelor;
• bloc de lemn;
• sulă;
• ciocan;
• hârtie;
• creion.

Desigur, mai întâi trebuie să spălați bine borcanul cu apă curentă, este posibil cu detergenți. Uscați-l. Puteți lua orice cutie, dar este cel mai potrivit pentru băuturi carbogazoase, bere sau lapte condensat.

Etapa inițială a lucrării va fi o schiță a formei viitoare pe hârtie de dimensiunea pe care doriți să o faceți. Apoi tăiați partea de sus și de jos a formei și apoi tăiați vertical pe o parte pentru a face o singură farfurie. Măsurați benzile de 2,5-3 cm cu o riglă și marcați cu un creion sau marker. Apoi, folosind foarfece metalice, trebuie să tăiați placa în benzi.

Acest lucru se poate face cu o menghină. Fixați fâșia și îndoiți marginile cu un clește cu nas rotund, apoi luați un ciocan, un bloc de lemn și bateți, împodobiți marginile îndoite și făcându-le plate. În etapa finală, îndoiți banda conform modelului șablonului, dându-i contururile dorite. Când trebuie să fixați benzile împreună, atunci la capete este necesar să faceți îndoituri de 5 mm, dar numai în direcții diferite. După fixare, mergeți și cu un ciocan pentru a repara și elimina mai bine neregulile.

Dacă casa are un fier de lipit și știi cum să-l folosești, atunci pentru fiabilitate, puteți lipi suplimentar îmbinările benzilor... Dacă nu, nu vă faceți griji, totuși, astfel de produse dintr-o cutie nu vor rezista prea mult, dar se vor descurca destul de cu tăierea aluatului pentru prăjituri, dacă este vorba de șarveți sau zahăr.

Cu această metodă, puteți face orice formă pentru coacerea fursecurilor. Cai, potcoave, inimi, orice alte animale, stele, figuri geometrice mai simple, numere, litere, scoici și așa mai departe. Imaginația ta te va ajuta.

Acest proces de fabricație este chiar mai simplu decât cel anterior. Să luăm în considerare un plan de acțiune pas cu pas. Vei avea nevoie:

• folie;
• baza pentru fabricarea formei;

Trebuie remarcat faptul că astfel de semifabricate sunt de unică folosință, dar dacă nu există o alternativă la îndemână, atunci sunt perfecte pentru coacere.

Folia este din plastic, se îndoaie și se formează ușor, dar cu siguranță are nevoie de șablon. Poate fi fie o formă achiziționată, fie orice recipient adecvat. Deci sa începem.

Pentru a face o tavă pentru brioșe, măsurați diametrul recipientului pentru șablon, marcați-l pe folie și decupați un cerc, adăugând un centimetru pe pliu în jurul marginilor. Acum înfășurați recipientul cu el, aliniați-l de-a lungul pereților și fixați marginile prin îndoirea lor. Apoi, trageți cu grijă șablonul. Dacă folia este prea subțire, folosiți mai multe straturi deodată.

Pentru tortul de Paște, forma se face într-un mod similar, doar că trebuie să aplicați folia nu în interior, ci în exterior, răsturnând borcanul sau găleata cu susul în jos. Nu uitați să nivelați pereții apăsând ferm pe recipientul original cu degetele. Înainte de a umple matrița cu o masă de aluat, aceasta trebuie unsă cu ulei pentru ca coaptele să nu se ardă sau să se lipească.

Pentru a face forme delicate, ușoare de hârtie pergament, sunt necesare și forme originale. Și cu cât mai mult, cu atât mai bine, deoarece această metodă va dura mult timp pentru a face dacă aveți un singur șablon.

Pentru a face, măsurați dimensiunea necesară și tăiați un alb din hârtie. Pentru a crea o singură bucată, aveți nevoie de două bucăți de hârtie identice. Așezați ambele bucăți de pergament împreună, umeziți și puneți-le pe recipientul pentru șablon cu susul în jos. Folosind o riglă sau degetul, repetați cu atenție toate îndoirile șablonului. Tăiați cu grijă marginile în exces care ies de pe suprafață cu foarfece ascuțite de-a lungul întregului diametru. Acum îl puteți pune pe baterie pentru a se usuca sau puteți accelera procesul cu un uscător de păr. Odată ce hârtia este uscată, matrița este gata de utilizare.

În plus, aceste capsule frumoase de copt pot fi colorate după bunul plac cu colorant alimentar, adăugând un alt talent artistic meșteșugului tău de patiserie. Doar imaginați-vă cât de fericiți vor fi copiii când vor primi un deliciu gustos într-un pachet luminos.

Aici procesul de fabricație este similar cu cel descris în clasa de master despre o cutie de conserve. Sticla va funcționa și ca tăietor de prăjituri.

Scoatem gâtul și fundul, apoi tăiem sticla de-a lungul și din dreptunghiul rezultat conturăm dungile viitoare. Stabiliți cât de sus aveți nevoie de matrițe, marcați și tăiați cu foarfecele. Acum, în același mod, conform șablonului desenat, dăm benzilor îndoirile necesare, fixăm îmbinările cu agrafe sau, după ce am topit ușor marginea benzii la foc deschis, o apăsăm pe alta, ca și cum lipindu-le. După răcire, marginile vor fi bine fixate între ele.

În astfel de moduri simple, puteți face orice produse de patiserie și puteți face plăcere familiei și prietenilor dvs. cu o varietate nu numai de gust, ci și de forme.

În următorul videoclip, veți învăța cum să faceți vase de copt din silicon.