Presă franceză pentru ceai

Presa franceză este un recipient de sticlă cu mâner pentru prepararea ceaiului, realizat sub formă de cilindru. Recipientul vine cu un capac metalic bombat, care se termina cu o presa sub forma de sita sau piston metalic (piston).

Timp de multe secole, prepararea ceaiului nu a fost un proces pur funcțional, ci un ritual care vă permite să vă exprimați gustul estetic, precum și să stabiliți comunicarea cu oamenii. Din acest punct de vedere, trăsăturile exterioare ale presei franceze ies în prim-plan.

Presele franceze au câștigat popularitate în Europa după al Doilea Război Mondial, deși presa franceză a fost inventată în 1929 de designerul Attilio Calimani. O caracteristică funcțională neobișnuită a ceainicului este utilizarea unui piston.

Acest dispozitiv este conceput pentru a separa ceaiul de frunzele de ceai, care este principalul know-how al presei franceze. Pistonul are avantaje fata de sita ceainicului, deoarece frunzele de ceai din spatiul balonului se deschid mai bine, emanand savoare si aroma.

Alegerea cunoscătorilor de ceai cade asupra presei franceze din diverse motive pe care ei poate nici nu le dau seama. Funcționalitatea, comoditatea, estetica și chiar psihologia joacă un rol aici.

1. Din punct de vedere al confortului, o presă franceză este mai bună decât un ceainic, deoarece lichidul nu se revarsă de sub capac, chiar și la un unghi puternic de înclinare.
2. Frunzele de ceai sunt presate ferm pe fund cu o presă și nu se înfundă în duza ceainicului.
3. Nasul presei franceze este mic și nu se poate înfunda.
4. Ceaiul este preparat mai repede, iar apa fierbinte capătă culoarea ceaiului în fața ochilor noștri, dacă miști presa de jos în sus, ceea ce conferă o stare de meditație deosebită de la prepararea ceaiului.
5. Cu toate acestea, cea mai importantă caracteristică psihologică a alegerii unei prese franceze este dorința de a vedea băutura, ceea ce face gustul ceaiului mai bogat. În plus, psihologii notează că posibilitatea de a vedea conținutul unei prese franceze creează un sentiment de securitate.
6. Recipientul este de obicei fabricat din sticlă mai groasă decât un ceainic obișnuit din sticlă, acest lucru reduce probabilitatea ca acesta să se rupă și previne zgârieturile în timpul spălării.
7. Dacă faceți ceai cu lapte și zahăr (masala), atunci puteți adăuga lapte în recipient și amestecați folosind o presă.
8. După utilizare, frunzele de ceai pot fi aruncate cu ușurință cu o singură mișcare, spre deosebire de un ceainic, în care frunzele se lipesc de fund, iar mâna nu pătrunde întotdeauna în orificiul de sub capac.
9. Presa franceza poate fi curatata usor cu o perie.

Poate cel mai mare beneficiu pentru posesorii unui ibric model francez constă în volumul acestuia, care poate ajunge la un litru. Un astfel de volum de ceai fără a-și pierde proprietățile de temperatură și gustul poate fi preparat doar în acest model de ceainic. Volume standard:

• 350 ml;
• 600 ml;
• 800 ml;
• 1 l.

Pentru majoritatea consumatorilor, proprietățile funcționale ale ceainicurilor sunt importante. Opțiunile prezentate mai jos sunt modele tipice franceze, caracteristicile lor principale sunt combinația de materiale moderne și design simplu.

Acest model se remarcă prin designul clasic al unui ceainic tip presă franceză. Volumul său (600 ml) este potrivit pentru prepararea ceaiului pentru 2 persoane. Principalul avantaj al acestui ceainic este robustețea sa, care promite durabilitate deoarece este realizat din sticlă groasă, oțel și plastic.

Bonusurile pot fi numite dense aderența pistonului la pereții interiori ai recipientului și rezistența la căldură a sticlei. Un astfel de fierbător va dura mult timp și nu se va rupe dacă este scăpat. Preț - de la 600 la 900 de ruble.

Pentru a prepara ceai pentru o companie mare, veți avea nevoie de cea mai încăpătoare versiune a ceainicului, al cărei volum este de 1 litru. Balonul este din sticlă termorezistentă, filtrul este din oțel inoxidabil, mânerul din cauciuc nu se încălzește în mâini și facilitează ridicarea chiar și a unui ceainic plin.

Poate, Acesta este cel mai bun model pentru prepararea ceaiului pentru 3-4 persoane. Gama fascinantă de culori și absența completă a frunzelor de ceai în cești sunt un bonus plăcut din utilizarea acestui model. Preț - 900-1200 de ruble.

Produsul se caracterizează printr-un design minimalist, preț mic și volum mic. Avantajul modelului este suportul din silicon, care protejează suprafața mesei de supraîncălzire. Manerul modelului poate fi din sticla, cauciuc sau otel. Preț - 269 de ruble.

Poate unul dintre cele mai scumpe modele, în timp ce funcționalitatea sa nu cunoaște limite. Pentru cei cărora le place să bea ceai fierbinte între timp, este potrivit un termos de presă franceză. Puteți prepara ceai în el și îl puteți folosi în timpul zilei, de exemplu, la serviciu.

Puteți lua un astfel de termos cu dvs. în drumeție, de exemplu, atunci când trebuie să aprindeți un foc pentru a încălzi apa. Un fierbător convenabil va dura mulți ani și nu se va rupe, deoarece suprafața sa este din oțel inoxidabil. Mai mult, fierbătorul nu este mai greu decât omologii din sticlă. Preț - 4699 ruble.

Un model rafinat de ceainic de litru este combinația optimă de preț redus și idei de design. Decorat cu inele de culoare aurie în jurul perimetrului și completat de un capac de culoare aurie, ceainicul se remarca fata de modelele clasice, avand in acelasi timp toate avantajele unui ceainic functional. Preț - 1619 ruble.

Frumusețea acestui ceainic constă în concizia formelor sale. Mânerul mare de cauciuc facilitează înclinarea ceainicului și obținerea unui flux suficient de puternic care se revarsă din gura confortabilă.

Nu cel mai ieftin ceainic stilizat se va potrivi stilurilor de bucătărie marocane și turcești. Se remarcă mai mult prin estetică decât prin proprietățile sale practice. Suportul pentru pahare auriu este realizat din otel inoxidabil placat cu cupru. Forma ornamentată este principalul punct culminant al ceainicului și determină prețul său destul de ridicat în comparație cu modele similare.

Un mâner subțire poate să nu fie atât de confortabil, frica este cauzată de supraîncălzirea suprafeței de cupru a suportului pentru pahare. Acest model poate fi ales pentru o masă din lemn, se va potrivi perfect într-un ceai stilizat. Preț - 1693 de ruble.

Unii producători se străduiesc să completeze forma laconică a ceainicului cu o varietate de modele. Cei care doresc să admire combinația dintre culoarea ceaiului cu modelul capacului și suportul pentru pahare pot alege un model simplu de băut ceai în stilul rusesc Dobrynya „Yagody”. Capacul ceainicului se potrivește perfect pe balon, dar fundul nu este echipat cu suport și poate supraîncălzi suprafața mesei. Preț - 417 ruble.

Acest model, care combină o soluție estetică interesantă și o funcționalitate, este potrivit pentru băutul ceaiului în stil oriental. Volumul ceainicului (600 ml) este destinat, mai degrabă, pentru doi prieteni sau pentru un cerc restrâns de familie. Principalele sale avantaje sunt suport de pahare creativ si capac din otel placat cu bronz. Preț - 750 de ruble.

Una dintre cele mai bugetare opțiuni. Un fierbător ușor și plăcut din punct de vedere estetic cu o presă vă va permite să preparați o băutură magică pentru o singură persoană. Mânerul sofisticat poate să nu fie la fel de confortabil de utilizat, dar curbura mânerului îmbunătățește estetica modelului. Capacul ibricului aderă ferm de balon, ceea ce asigură menținerea temperaturii pe termen lung. Preț - 350 de ruble.

Principalul secret al obținerii unei băuturi bune este achiziționarea de ceai de calitate. Pentru a face ceaiul gustos și aromat, este important să alegeți doza potrivită. Cea mai bună opțiune pentru ceaiul negru tradițional este 2 lingurițe la 200 ml de apă clocotită. Această doză este potrivită pentru ceaiul negru ambalat. Dacă ceaiul a fost achiziționat de la o ceainărie, atunci este mai bine să folosiți 1 linguriță la 200 ml pentru prepararea unei băuturi.

Procedura de preparare a ceaiului constă în trei etape:

• turnați frunzele de ceai într-un recipient de sticlă;
• umple cu apă, dar nu cu apă clocotită, ci clocotită;
• se acoperă cu un capac și după un minut se coboară pistonul.

Materialul principal pentru producerea preselor franceze este oțelul inoxidabil, care poate fi îndepărtat cu ușurință de pe placă cu amidon, chiar dacă își pierde strălucirea anterioară în decursul anilor. Aproape toate, chiar și ceainicele ieftine, sunt fabricate din sticlă foarte puternică, rezistentă la temperaturi ridicate, precum și din cauciuc și plastic.

Atunci când alegeți un model potrivit, trebuie să acordați atenție următoarelor puncte.

• Alegerea ceainicului poate fi bună sau proastă, în funcție de etanșeitatea pistonului la suprafața interioară a balonului, este important ca acesta să fie clar fixat.
• Capacul trebuie să stea ferm pe balon, astfel încât apa să nu se reverse.
• Partea inferioară a ceainicului nu trebuie să lase urme pe față de masă și să supraîncălziți suprafața pânzei de ulei. Pentru aceasta, pe ceainice sunt realizate coasterele din oțel sau plastic pentru balon. Prezența unui astfel de stand ar trebui verificată atunci când alegeți.
• Puteți comanda o presă franceză în magazinul online, cu toate acestea, este mai bine să plătiți achiziția la primire, deoarece este important să verificați cât de ferm aderă toate părțile ibricului de balonul său.

Pentru informații despre cum să preparați ceaiul într-o presă franceză, vedeți următorul videoclip.