Plăci de tăiat din plastic: caracteristici și opțiuni

O masă de tăiat de bucătărie este un articol pe care o gospodină bună îl are mereu la îndemână. Este conceput pentru tăierea diverselor produse, tăierea cărnii, peștelui. Uneori, plăcile de tăiat sunt folosite pentru a servi alimente gătite. Anterior, produsele din lemn predominau în arsenalul gospodinelor, dar astăzi alegerea materialelor este mult mai largă. La vânzare puteți găsi modele din lemn, sticlă și plastic.

Plăcile de bucătărie din plastic de înaltă calitate sunt fabricate din polipropilenă sau polietilenă. Aceste două tipuri de materiale plastice sunt inofensive pentru sănătatea umană. La contactul cu alimentele, acestea nu le dotează cu substanțe toxice nocive.

Unii producători oferă modele cu un strat antibacterian special. O astfel de „cochilie” crește igiena produsului și prelungește durata de viață a acestuia.

Orice model de plăci de plastic are anumite avantaje:

• rezistență la absorbția mirosurilor puternice;
• obstacol în calea dezvoltării microorganismelor dăunătoare;
• greutate redusă;
• estetică - sunt la vânzare diverse modele în diferite variante de culoare;
• ușurință de îngrijire - produsul poate fi spălat cu orice detergent, este posibil să îl spălați în mașina de spălat vase;
• durabilitate și fiabilitate (se aplică articolelor din plastic de înaltă calitate);
• preț accesibil.

Tăierea plăcilor de plastic are și unele dezavantaje.De exemplu, dacă un produs este fabricat din plastic de calitate scăzută, suprafața sa se poate zgâria atunci când interacționează cu un cuțit. Din cauza unor astfel de daune, obiectul își pierde în cele din urmă proprietățile igienice - începe să „absoarbe” mirosurile străine, iar microorganismele, periculoase pentru sănătate, se înmulțesc pe suprafața sa. Produsele ieftine din plastic nu pot fi numite practice sau durabile.

Un alt dezavantaj este „teama” de temperaturi ridicate.... Acest lucru este valabil atât pentru modelele ieftine, cât și pentru cele scumpe. Nu puneți vase fierbinți pe un obiect din plastic, altfel își va pierde aspectul atractiv.

Magazinele au o gamă largă de plăci de tăiat din plastic. Diferite modele diferă prin formă, dimensiuni, culori, caracteristici de design. La vânzare există produse de următoarele forme:

• pătrat;

• dreptunghiular;

• rundă;

• oval.

De regulă, modelele de culoare au nuanțe luminoase și bogate. Pot fi fie monocromatice, fie cu imagini diferite: fructe, fructe de padure, peisaje, flori, poze cu diverse accesorii de bucatarie. Puteți ridica produse de dimensiuni mici sau plăci mari din plastic gros. Aceștia din urmă sunt capabili să reziste la stres mecanic serios, dar este totuși imposibil să mărunți sau să tăiați carnea pe ele.

Producătorii produc plăci de tăiat cu sau fără mânere. Modelele cu suport sunt mai convenabile de utilizat. Scânduri pe un suport sunt, de asemenea, disponibile spre vânzare. Practic, astfel de truse sunt realizate într-o singură performanță stilistică.

În funcție de model, plăcile de plastic pot:

• sa fie echipat cu nasturi de cauciuc specializati pentru a preveni alunecarea la taierea produselor;
• să fie echipat cu un recipient destinat să arunce legume, fructe, carne și alte produse tocate;
• au „caneluri” pentru colectarea excesului de lichid;
• au o „cochilie” de protecție antibacteriană;
• echipat cu protectie termica (acestea sunt singurele modele care pot fi folosite pe post de hot pad).

Datorită selecției uriașe de plăci de tăiat din plastic autohtone și străine, uneori este dificil să faceți alegerea corectă și să cumpărați un model de înaltă calitate și ușor de utilizat. Iată care sunt principalii parametri cărora ar trebui să le acordați atenție atunci când selectați.

O placă de tăiat de bucătărie nu este cel mai important „instrument” din arsenalul unei gospodine moderne. Cu toate acestea, fără el, va fi problematic să gătiți alimente fără a deteriora blatul mesei din zona de lucru a căștilor. Atunci când alegeți un articol, este important să țineți articolul în mână. Nu ar trebui să fie prea greu și greoi, altfel va fi incomod să folosiți un astfel de obiect.

Cele mai „populare” dimensiuni de placă:

• 20 * 30 cm;
• 30 * 40 cm;
• 30 * 50 cm.

Prin urmare, nu este întotdeauna confortabil să folosești obiecte mari, precum și mici merită să alegi dimensiunea optimă pentru tine.

Forma tablei este selectată în funcție de preferințele personale, dar bucătarii experimentați consideră că cele mai convenabile articole sunt dreptunghiulare. Culorile și aspectul produsului sunt, de asemenea, selectate în funcție de dorințele lor. Pentru a nu vă încurca în legătură cu ce placă este destinată pentru ce produs, puteți cumpăra produse sub formă de legume, fructe sau pește pentru tăierea produselor corespunzătoare.

Dacă comoditatea este importantă, ar trebui să se acorde preferință modelelor cu mânere, adâncituri sau adâncituri speciale concepute pentru a prinde produsul. Mai convenabile sunt modelele echipate cu o gaură de suspendare și „caneluri” pentru colectarea lichidului care a apărut la tăierea produselor.

Alegerea unei plăci de tăiat ar trebui să refuzați să cumpărați articole ieftine și subțiri... De regulă, pentru a reduce costul unui astfel de produs, producătorii folosesc materii prime de calitate scăzută pentru fabricarea acestuia.Rezultatul este o placă nesigură care va trebui înlocuită în curând.

Orice placă de bucătărie trebuie îngrijită corespunzător. Astfel de măsuri îi vor prelungi durata de viață și, de asemenea, vor ajuta la prevenirea creșterii microorganismelor dăunătoare pe suprafața obiectului. Plăcile din plastic pot fi spălate în mașina de spălat vase sau manual folosind un burete și săpun de rufe sau detergent specializat. După spălare, este indicat să ștergeți produsul uscat.

Puteți folosi un produs de curățare sau bicarbonat de sodiu cumpărat din magazin pentru a vă curăța placa. Oțetul (esență 9%), felia de lămâie sau bicarbonatul de sodiu vor ajuta la îndepărtarea rapidă a mirosului. Sunt vândute în aproape orice magazin alimentar și, în ciuda prețului lor scăzut, sunt foarte eficiente. Pentru a curăța produsul sau a elimina mirosurile neplăcute, trebuie să înmuiați placa în apă cu oțet într-un raport de 1: 1, să dați pe răzătoare cu lămâie sau o pastă preparată de sifon și apă.

Pentru avantajele plăcilor de plastic, vezi următorul videoclip.