Plăcile de tăiat din sticlă: criterii de selecție și îngrijire

Un atribut integral al fiecărei bucătării este un dispozitiv pe care produsele sunt tăiate, tocate, bătute pentru a le utiliza în continuare la gătit.

Există o gamă largă de plăci de tăiat pe piața modernă a bucătăriei. Pot fi din plastic, silicon, lemn, piatră naturală și artificială și chiar sticlă, care, apropo, sunt considerate una dintre cele mai fiabile și durabile.

În acest articol, vom vorbi în mod specific despre această din urmă opțiune, despre cum să alegeți echipamentul potrivit și cum să îl îngrijim.

Dintre toate tipurile de suprafete de taiere, placa de taiere din sticla este una dintre cele mai recente inventii aparute relativ recent pe piata si a capatat rapid popularitate in randul consumatorilor.

Astfel de produse sunt diferite - mari și mici, groase și subțiri, monocromatice și colorate.

Uneltele de tăiere vin în diferite dimensiuni:

• 60x40 cm;
• 29x29 cm;
• 30x40 cm;
• 30x52 cm;
• 45x30 cm;
• 25x25 cm.

În ceea ce privește grosimea produsului, cu cât este mai mare, cu atât este mai funcțional, cu atât are o durată de viață mai lungă.

Ca orice alt accesoriu de bucătărie, o placă de tăiat din sticlă are atât avantaje, cât și dezavantaje. Să aruncăm o privire mai atentă atât la trăsăturile pozitive, cât și la cele negative ale acestui atribut de bucătărie.

Plusurile includ:

• fabricat exclusiv din material ecologic care nu dăunează sănătății umane;
• suprafața de sticlă este destul de ușor de îngrijit;
• suprafața nu este abrazată;
• echiparea cu patru tampoane-picioare din cauciuc situate pe partea de lucru inversă a suprafeței, cu ajutorul lor, produsul aderă fiabil la suprafața mesei și nu alunecă;
• aspect atractiv, gamă largă de soluții de design și forme;
• durata de viata lunga.

Există mult mai puține dezavantaje, dar sunt disponibile și:

• fragilitate - sticla este un material care se poate sparge destul de usor daca este folosita cu neglijenta;
• la folosirea unei suprafețe de sticlă, cuțitul folosit pentru tăierea alimentelor devine foarte repede tocit;
• la tăiere, se emit sunete neplăcute cu care, apropo, te poți obișnui rapid.

O placă de tăiat din sticlă, ca orice altă ustensile de bucătărie, trebuie aleasă încet, responsabil, ținând cont de criterii speciale.

• Marimea. Depinde de scopul produsului. De exemplu, o placă de 20x40 cm este potrivită pentru tăierea produselor de pâine, este necesară o placă largă pentru pește și carne.
• Grosimea plăcii.
• Forma, care poate fi dreptunghiulară, rotunjită, cu sau fără colțuri. În acest caz, începeți de la propriul confort și comoditate.
• Decor de design. Depinde în totalitate de preferințele utilizatorului. Dacă armonia în bucătărie este importantă pentru tine, alege o placă care se va potrivi perfect cu interiorul, stilul bucătăriei. Foarte des, atunci când decorează o placă de sticlă, artiștii și designerii recurg la diferite tehnici de desen. Pe tablă pot fi reprezentate animale, păsări, flori, legume, fructe, peisaje, imagini de întreg gen. Un astfel de produs poate deveni un decor al unei camere, oferindu-i o aromă deosebită.

Acest lucru este recomandabil si corect din punct de vedere al igienei.

O placă de tăiat din sticlă este considerată una dintre cele mai convenabile și pretențioase de îngrijit. Trebuie doar să respectați câteva reguli simple și recomandări ale specialiștilor.

• Dat fiind faptul că pe suprafața de tăiere sunt tăiate diverse produse, pe aceasta se pot aduna în mod constant diverse bacterii și microorganisme. Prin urmare, placa trebuie spălată bine cu un burete după fiecare utilizare în apă caldă cu adaos de detergent. Se poate spăla în mașina de spălat vase.
• Periodic, cel puțin o dată pe săptămână, trebuie să dezinfectați placa cu oțet alimentar. Mirosurile neplăcute pot fi îndepărtate cu suc de lămâie, bicarbonat de sodiu și sare.
• După spălare, este necesar să ștergeți bine produsul.
• Depozitați inventarul într-un loc uscat și ferit de umiditate.

Când cumpărați o suprafață de bucătărie de tăiat sticla, este mai bine să nu economisiți bani.

Acordați preferință unui producător de încredere ale cărui produse sunt solicitate în rândul consumatorilor și au certificate de calitate. Și, desigur, fii un utilizator atent, nu scăpați placa, deoarece se poate sparge sau sparge pur și simplu.

Puteți urmări videoclipul de mai jos pentru plăcile de tăiat din sticlă.