Linguri de argint: cum să alegi și să îngrijești corect?

Lingurile de argint sunt considerate un must-have în fiecare casă în care locuiesc copiii. În articolul nostru, vă vom spune cum să alegeți și să îngrijiți corespunzător tacâmurile, precum și de ce există tradiția de a le oferi bebelușilor și care sunt proprietățile utile ale lingurilor de argint.

Lingurile realizate dintr-un metal precum argintul datează din Roma antică și Grecia. În Evul Mediu, astfel de tacâmuri erau folosite exclusiv de orășenii nobili și de curtea regală. Au primit o circulație mai largă puțin mai târziu - în Renaștere. Atunci a apărut obiceiul de a da „linguri apostolice” pentru botezul unui copil, acestea erau din argint, iar tăieturile erau împodobite cu chipul Maicii Domnului, Iisus Hristos și îngerii.

Nașii bogați le-au dăruit nașilor fiecare câte o pereche de linguri, iar copiii din cele mai eminente familii au primit un set complet din argint de 12 articole. În mod tradițional, copilului i se dădea o lingură cu imaginea apostolului, după care și-a primit numele. Cu toate acestea, nu toată lumea își permitea un astfel de cadou, motiv pentru care a apărut cunoscuta unitate frazeologică „Născut cu o lingură de argint în gură”, ceea ce înseamnă că o persoană s-a născut într-o familie cu o bogăție materială foarte mare.

În epoca barocului, au apărut pentru prima dată alte opțiuni pentru decorarea unei linguri - modele ornate, peisaje și alte imagini au început să fie aplicate pe ele.

În Rusia, astfel de tacâmuri au apărut la sfârșitul primului mileniu. Așadar, în 998, războinicii prințului Vladimir au primit aceste linguri ca dar pentru adoptarea credinței creștine și o respingere completă a păgânismului.

În țara noastră, o lingură de argint a fost întotdeauna considerată un cadou foarte bun și scump - a fost oferită nu numai pentru apariția primului dinte, ci și pentru admiterea copilului la gimnaziu și, de asemenea, prezentată ca un cadou proaspăt căsătoriți. . Cele mai bogate familii adunau tacâmuri de argint ca zestre pentru fiicele lor - în mod tradițional, acestea erau transmise de la mamă la fiică din generație în generație.

De exemplu, la începutul secolului trecut, câteva linguri Faberge la licitația Christie’s au fost vândute cu 8.000 de dolari, iar o lingură făcută de Fyodor Ruckert a fost vândută cu 12.500 de dolari.

Peste tot în lume, argintul de masă al mărcilor germane este foarte apreciat. Așadar, compania Robbe & Berking furnizează de multă vreme produsele sale curții șeicilor arabi și reginei Angliei. Produsele mărcilor Robert Freund, Franz Schnell Halle și Herbert Zeitner nu sunt mai puțin populare.

Argintărie de marcă engleză foarte apreciată William Suckling, Ridley Hayes, precum și produse ale unor companii daneze. Dintre meșterii ruși, cei mai cunoscuți au fost frații Grachev, Ovchinnikov, Sazikov și, bineînțeles, Faberge - mulți dintre ei în trecut erau furnizori de veselă pentru curtea imperială rusă, acest rol era onorabil și prestigios, așa că felurile de mâncare ale aceste mărci erau de obicei marcate cu un semn distinctiv special. În prezent, produsele fabricii Argenta sunt la cerere.

În zilele noastre, prețurile pentru munca acestor maeștri nu pot fi numite exorbitante; nu doar milionarii își pot permite. De exemplu, o lingură de argint aurit, decorată cu imaginea Fecioarei, maestrul danez A. Michelsen, realizată în 1916, a fost vândută cu 230 de dolari, în general, prețul tacâmurilor de către acest maestru variază de la 50 la 600 de dolari.

Lingurile antice din argint realizate în secolele XVIII-XIX costă puțin mai mult, iar un set de argintărie din 6 linguri și furculițe, realizat în 1855 de celebrul bijutier Hippolyte Thomas, este oferit pentru o mie și jumătate de dolari - greutatea setul este puțin peste un kilogram, toate electrocasnicele sunt decorate cu monograma proprietarului.

Prezența unui test pe orice produs de argint vorbește despre valoarea și originea nobilă a acestuia. Dacă ne întoarcem la numere, atunci marcajul arată ce procent de argint este în produse. De exemplu, finețea 925 înseamnă că conținutul de argint nu este mai mic de 92,5%, iar ponderea elementelor de aliere nu este mai mare de 7,5%, cel mai adesea se utilizează cupru.

Respectiv, cea mai scumpă este o lingură de 999 de mostre: nu conține aproape nicio impuritate, aceste produse au întotdeauna o nuanță argintie strălucitoare și nu se întunecă în timp. În același timp, argintul pur este un metal ductil. În procesul de utilizare, astfel de linguri se îndoaie ușor, iar după câțiva ani, pe suprafața lor se formează mici zgârieturi și crestături, o astfel de lingură este foarte ușor de spart.

Lingurile, realizate din aliaj de 925 sterline, sunt combinația optimă de rezistență mecanică și strălucire argintie caracteristică. Aliajele altor probe își păstrează rezistența, dar odată cu utilizare capătă o nuanță gălbuie.

Se știe că în Franța se produc tacâmuri din argint de 950 și 900 de mostre.

Multe linguri de argint au urme, multe dintre ele sunt cunoscute. Faptul este că fiecare țară a avut la un moment dat propriul sistem de marcare a argintului. De exemplu, în Germania până în 1988 a fost în circulație sistemul lotului de mostre, iar în America se mai folosește sistemul de carate. Dispozitivele vechi au de obicei 3-4 sau chiar mai multe mărci. Deci, lingurile rusești produse în a doua jumătate a secolului trecut au până la 5 semne:

• desemnare digitală care arată proporția de argint în bobine (se găsesc de obicei metale 84, 88 și 91);
• anul aprobării (de exemplu, 1854);
• marca comercială a maestrului care a marcat produsul (de obicei i se puneau doar inițialele);
• desemnarea acceptată a biroului de analiză (de exemplu, pentru Moscova este George Victorious);
• semnele distinctive ale maestrului care a realizat dispozitivul.

Lingurile europene antice aveau propriul lor sistem individual de branding. Deci, pe produsele meșterilor englezi puteți găsi un leu cu laba ridicată - acesta este un semn că lingura este fabricată din argint sterling (925) și pe produsele fabricate între 1783 și 1890. inclusiv, a fost pusă în plus ștampila taxei, precum și o amprentă a imaginii monarhului domnitor la acea vreme.

Beneficiile argintului sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Se credea că apa la contactul cu acest metal devine vindecătoare, vindecând de multe afecțiuni periculoase. Ustensilele din acest metal au fost utilizate pe scară largă într-o mare varietate de culturi și religii, iar utilitatea argintului a fost confirmată în cercetarea științifică.

S-a stabilit că metalul are capacitatea de a ucide microbii, iar argintul își manifestă proprietățile bactericide într-un volum mai mare. Este urmat de cupru și aur. Dacă aveți o lingură de argint, puteți face oricând apă de argint. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să înmuiați o lingură obișnuită în ea și să o păstrați la temperatura camerei timp de aproximativ o zi.

Argintul are capacitatea de a distruge peste 700 de tipuri de bacterii, în timp ce acționează de 1750 de ori mai eficient decât acidul carbolic, de 3,5 ori mai eficient decât permanganatul de potasiu, clorul și furacilină, fără a atinge microorganismele benefice.... Este de remarcat faptul că bacteriile nu dezvoltă rezistență la argint, prin urmare, chiar și cu utilizarea prelungită, rămâne eficientă în lupta împotriva microflorei patogene.

Aceste caracteristici au făcut ca tradiția de a oferi o linguriță de argint „pe dinte” să fie actuală - utilizarea unor astfel de dispozitive pentru hrănirea bebelușilor provoacă o dentiție nedureroasă, creșterea și apetitul bun al copilului, particulele ionice ale acestui metal nobil inhibă dezvoltarea bacteriilor, viruși și alte microorganisme dăunătoare care trăiesc în alimente, cavitatea bucală și stomacul unei persoane.

În același timp, argintăria are dezavantajele sale:

• la contactul cu produse din carne și leguminoase, lingurile de argint încep să se întunece, prin urmare necesită îngrijire constantă;
• din cauza conductivității termice crescute, argintul se încălzește destul de repede, de exemplu, o lingură lăsată într-un pahar cu apă clocotită în câteva secunde devine atât de fierbinte încât cu greu poate fi ridicată;
• argintul de puritate scăzută este destul de fragil și începe să se rupă dacă este manipulat cu neglijență;
• tacâmurile din argint devin mai subțiri cu utilizarea frecventă și devin susceptibile la stres mecanic.

Argintul este adesea confundat cu cupronickel. Desigur, dacă cumpărați un lucru dintr-un magazin, totul este clar, dar dacă, în timp ce sortați lucrurile moștenite, ați găsit un tacâm de argint, este foarte important să înțelegeți dacă are vreo valoare. Din punct de vedere vizual, cupronickelul este foarte greu de distins de argint acasă, dar dacă respectați unele recomandări, atunci sarcina dumneavoastră va fi mult simplificată.

• Aruncă o privire atentă la eșantion. Dacă aveți o lingură de cupronic în față, atunci pe ea veți vedea abrevierea MSC, înseamnă cupru, nichel și zinc - aceste metale sunt componentele principale ale aliajului. Cel mai frecvent test, constând din mai multe numere, va fi pe linguri de argint.
• Înmuiați lingura în apă pentru aproximativ o zi. O bucată de argint nu își va schimba aspectul, în timp ce cupronickelul va începe să se oxideze și să dobândească o nuanță verde murdară.
• Dacă aveți un creion lapis la îndemână, îl puteți folosi: doar frecați suprafața - argintiul va ramane neschimbat, veti observa o pata intunecata pe suprafetele din cupronical.
• Încercați să estimați greutatea unei linguri, puneți-o pe cântar - argintul ar trebui să fie mai greu decât cupronickelul.
• Dacă cumpărați un produs, atunci gândiți-vă la prețul acestuia.... Dacă vi se oferă argint la un preț mic, acesta este un motiv bun de a vă gândi - este posibil ca aceștia să încerce să vă înșele.
• Folosește-ți propriul simț al mirosului, cupronickelul poate fi identificat prin mirosul de cupru. Pentru ca aroma să devină mai pronunțată, este mai bine să freci puțin lingura.
• Utilizați iod obișnuit: picurați puțin pe o lingură și puneți-l la soarele strălucitor - pe obiectul argintiu ar trebui să apară o pată întunecată. Cu toate acestea, această metodă are și un dezavantaj: va trebui să cheltuiți multă energie pentru a vă curăța lingura.
• În loc de iod, puteți folosi chrompeak. Argintul ar trebui să dea o reacție roșie, iar cu cât proba este mai mare, cu atât nuanța va fi mai saturată.

În ciuda faptului că fiecare dintre metodele enumerate se referă la lucrători, în condițiile casnice poate fi foarte dificil să se distingă argintul de cupronickel. Dacă aveți nevoie de certitudine 100%, atunci este logic să contactați bijutieri profesioniști, restauratori sau anticariați - aceștia vă vor oferi o evaluare precisă nu numai a compoziției unui dispozitiv metalic, ci vă vor ajuta și să aflați data aproximativă de fabricație și costul acestuia. .

Astăzi lingurile sunt disponibile în cea mai largă gamă - pot avea diferite forme, nuanțe, dimensiuni și scopuri diferite.

Principalele tipuri de linguri includ 4 opțiuni.

• Cantină. Aceste dispozitive sunt adaptate pentru utilizarea cerealelor lichide și a primelor feluri dintr-un bol înalt, precum și pentru servirea salatelor și a altor gustări. Pe teritoriul Rusiei, volumul său este de aproximativ 18 ml.
• Desert... Aparatul este folosit pentru mâncăruri dulci și produse de patiserie servite în boluri mici, precum și în boluri adânci pentru bulion și supe. Dimensiunea sa este de aproximativ 10 ml.
• Camera de ceai. Scopul său este de a amesteca zahărul într-un pahar de ceai, în plus, este adesea folosit pentru deserturi. Volumul unei astfel de linguri este de 5 ml.
• Cafenea. Aceasta lingura este de 2 ori mai mica decat o lingurita, volumul ei corespunde cu 2,45 ml si se foloseste in combinatie cu cesti mici de cafea.

Sunt produse și linguri auxiliare.

• Bar. Este un obiect cu un mâner alungit în formă de spirală, la capătul căruia se pune o minge mică. Este potrivit pentru prepararea diverselor smoothie-uri și cocktail-uri, formate din mai multe straturi.
• Bulion. Poate fi alungit sau rotund, în timp ce destul de adânc, este folosit pentru preparate lichide.
• Îmbutelierea... Se folosește pentru turnarea fierbinte și așezarea felurilor secundare pe farfurii.
• Sos... Diferă prin dimensiuni mici și nas ascuțit.
• lingura de absint. Scopul său este de a adăuga zahăr la această băutură alcoolică tare.
• Creț. Folosit pentru a așeza conserve, dulcețuri și mousse dintr-un castron sau borcan obișnuit în farfurii individuale mici.
• lingura de cartofi. Din punct de vedere vizual, amintește oarecum de tuberculi. Există așa-numitele „urechi” pe ambele părți - împiedică căderea cartofilor fierți fierți sau copți atunci când sunt așezați pe farfurii.
• Lingurita de condimente. Scopul său este clar din nume. De obicei, are o dimensiune compactă și vine întotdeauna complet cu condimente pe un suport.

Sănătatea unei persoane, în special a celui mai mic membru al familiei, este cea mai importantă, prin urmare, atunci când cumpărați o lingură de argint, trebuie să fiți extrem de atenți. Dacă intenționați să prezentați lingura doar ca un suvenir, atunci va fi suficient un decor frumos, dar dacă decideți să oferiți un cadou care va fi folosit pentru hrănirea ulterioară, atunci cereți vânzătorului un certificat sanitar și igienic.

Când folosiți o lingură, nu trebuie să aveți nici cea mai mică îndoială că produsul este de cea mai înaltă calitate și funcționalitate.... Autenticitatea certificatului servește drept principală dovadă că utilizarea tacâmurilor nu reprezintă o amenințare pentru viața bebelușului. Acest document confirmă, de asemenea, că produsul este fabricat dintr-un aliaj ecologic, folosind un proces de fabricație standardizat.

Orice lingură de argint de calitate trebuie să îndeplinească următoarele criterii:

• să aibă o linguriță de formă rotunjită, fără așchii și tot felul de așchii, care adesea duc la leziuni ale mucoasei bucale și ale limbii bebelușului;
• mânerul ar trebui să fie cât mai confortabil posibil, este de dorit să existe unele nereguli de-a lungul marginilor, acestea vor permite copilului să efectueze o prindere mai persistentă;
• dimensiunea lingurii trebuie să îndeplinească pe deplin caracteristicile vârstei și înălțimii copilului;
• metalul trebuie să fie de cea mai bună calitate.

Cu toate acestea, nu toate acoperirile sunt la fel de utile ca placate cu argint. De exemplu, aurirea pe argint pare foarte scumpă și impresionantă, dar din cauza acesteia se pierd toate proprietățile utile ale argintului în sine.

Uneori, rodiul este folosit pentru a face metalul să strălucească. Acesta este un metal nobil care este capabil să protejeze tacâmurile de efectele soluțiilor chimice și de deteriorări mecanice. Argintul cu o astfel de acoperire arată foarte impresionant, în plus, face metalul deosebit de rezistent la coroziune. Argintul rodiu păstrează proprietățile decorative ale metalului pentru o lungă perioadă de timp, cu toate acestea, moartea virușilor cu bacterii la contactul cu astfel de linguri nu are loc.

Unele linguri de argint sunt lacuite - astfel de tacâmuri nu sunt folosite în scopul propus, ele îndeplinesc exclusiv funcții decorative și de suvenir. Lacul este aplicat pe argint doar pentru a garanta depozitarea acestuia pe termen lung, acoperirea conservă argintul, așa cum ar fi, previne oxidarea acestuia și apariția patinei, dar atunci când interacționează cu alimentele, eliberează substanțe toxice în el.

Suvenirurile includ, de asemenea linguri de argint, placate cu niello argintiu. Acest tip de acoperire arată luxos, dar, în același timp, nu permite argintului să-și manifeste pe deplin proprietățile sale vindecătoare.

Toate tipurile de acoperiri, cu excepția argintului 999 în sine, reduc în mare măsură proprietățile de vindecare ale metalului, împiedică pătrunderea ionilor în alimente și toate acestea fac tacâmurile complet inutile din punct de vedere medical.

Lingurile pentru un copil, pentru bărbați și femei diferă ca aspect.

În zilele noastre, alegerea produselor pentru îngrijirea bijuteriilor din argint este grozavă - puteți găsi întotdeauna un preparat potrivit în orice magazin de hardware sau bijuterii, dar în mod tradițional sunt foarte populare remediile populare, care erau folosite și de bunicile și străbunicile noastre.

• Amoniacul lichid curata foarte bine aliajele de argint. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să scufundați lingurile timp de o oră într-o soluție de alcool amestecată cu apă într-un raport de la 1 la 10. Dacă nu aveți timp să așteptați, înmuiați o cârpă în soluția de amoniac și începeți să ștergeți produs cât mai viguros până când petele dispar complet. Rețineți că nu este recomandat să curățați argintăria înnegrită în acest mod.
• Supa de cartofi a funcționat bine pentru a reveni strălucirii argintii. Pentru a scăpa de întunecare, trebuie să puneți în ea o lingură de argint timp de un sfert de oră, iar după acest timp scurt dispozitivul va arăta ca nou.
• Acidul citric curăță bine argintul. Pune o lingură în soluția sa concentrată pentru câteva minute și foarte curând va străluci din nou cu o strălucire rece.
• Puteți curăța lingurile de argint cu cenușă de tutun. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l amestecați cu apă, să-l fierbeți în compoziția rezultată a lingurii, după care tacâmurile trebuie șters bine. Alternativ, puteți amesteca cenușa cu lămâie și tratați produsul cu această compoziție.
• Bicarbonatul de sodiu poate funcționa bine, mai ales dacă aveți multe dungi pe lingură. Secvența de acțiuni aici este simplă - trebuie doar să luați o cârpă umedă, să luați niște bicarbonat de sodiu și să ștergeți murdăria până când dispare complet.

Pentru informații despre cum să curățați tacâmurile (cupronickel, argint, oțel inoxidabil) și alte vase, vedeți videoclipul de mai jos.