Ce poți mânca în timpul săptămânii Maslenitsa?

Shrovetide este o vacanță distractivă și generoasă. În zilele sărbătorii, se obișnuiește să te plimbi, să te distrezi, să mergi în vizită și să-i primești acasă, să te tratezi. Dar mulți sunt îngrijorați de întrebarea ce poate fi mâncat în timpul săptămânii Shrovetide.

În săptămâna Shrovetide, se obișnuiește să prăjiți o mare varietate de clătite. Pe mese sunt multe alte delicii. Putem spune că practic nu există restricții. De Shrovetide, nu puteți mânca numai carne și toate felurile de mâncare care o conțin. După Shrovetde vine Postul Mare, cel mai strict și mai lung dintre toate. Ultima săptămână dinaintea lui are astfel de restricții. Dar în acest moment puteți mânca pește sub orice formă, ceea ce, din nou, nu se poate face în timpul postului, cu excepția anumitor zile.

În rest, nu te poți limita, orice hrană vegetală este binevenită, poți mânca tot felul de produse de patiserie, ouă, lactate. Același sclav poate fi prăjit, fiert, copt, sărat. Toate acestea, desigur, îi privesc pe credincioși și pe cei care respectă cu strictețe toate posturile și nu se abat de la ele în nimic. Restul oamenilor care participă la festivități și la sărbătoarea Masleniței nu se limitează nici măcar la carne. La urma urmei, în sărbătorile care au loc în piețele orașului și în așezările rurale, puteți găsi întotdeauna chebureks, plăcinte cu carne și chiar grătar.

Clatitele pentru Shrovetide sunt coapte in cantitati nelimitate. Se întâlnesc cu oaspeți și merg în vizită, sunt tratați cu întreaga familie, rude, prieteni.Dar consumul de clătite în fiecare zi poate deveni plictisitor, așa că există multe umpluturi diferite și doar adaosuri cu care puteți servi clătite.

Clătitele în sine pot fi consumate cu următoarele ingrediente:

• orice dulceață, dulceață, dulceață;
• smantana si frisca;
• Miere;
• lapte condensat, inclusiv lapte fiert;
• fructe de padure si fructe proaspete;
• sos de brânză;
• unt;
• creme de ciocolată sau de unt;
• unt de arahide.

De asemenea, puteți pregăti tot felul de umpluturi care sunt ușor de înfășurat într-o clătită. Este suficient să pui puțină umplutură în mijloc și să o rulezi pe toate părțile pentru a face un plic.

• Brânză de vacă. Cea mai ușoară opțiune pentru clătite dulci. Se zdrobește bine brânza de vaci cu o lingură, se adaugă zahăr, se amestecă.
• Caviar roșu. Este suficient să puneți două-trei linguri și să înfășurați clătita.
• Cartof. Fierbeți cartofii, faceți piure de cartofi, adăugați ceapa prăjită - o umplutură grozavă.
• Ciuperci. Se prăjesc ciupercile într-o tigaie, se toacă mărunt în prealabil, se adaugă ceapa. Umplutura este gata.
• Brânză și șuncă. Se rade brânza, se adaugă șuncă tocată mărunt, se înfășoară într-o clătită și se încălzește pentru a se topi brânza la cuptorul cu microunde sau la cuptor.

Și acestea sunt cele mai comune opțiuni. Puteți experimenta cu oricare dintre componente. Umplutura poate fi:

• varză prăjită;
• carne tocata de vita sau pui;
• ficat;
• fructe și fructe de pădure;
• ouă tocate cu ierburi.

Shrovetide este o sărbătoare luminoasă și veselă. Și nu ar trebui să-ți refuzi tot felul de bunătăți. După cum am menționat mai sus, se recomandă să refuzați doar carnea, cârnații și toate preparatele care le conțin. Unii oameni cred că ouăle nu ar trebui consumate în zilele noastre. Dar aceasta este o greșeală și nu se aplică produselor interzise în timpul Săptămânii Clatitelor.

La ce trebuie neapărat să renunți în timpul sărbătorii de la Maslenitsa este alcoolul. Nu este recomandat să-l folosiți în această sărbătoare. În zilele noastre se prepară jeleu, compoturi, se fac băuturi din fructe, se prepară ceai aromat. Puteți bea cafea, cacao, kvas, sucuri. Deci, alcoolul poate aștepta un alt caz. În plus, Shrovetide este întotdeauna jocuri și concursuri, iar pentru asta trebuie să fii vesel și cu mintea limpede.