Istoria și sărbătoarea Masleniței

Maslenița este sărbătoarea preferată a poporului rus, sărbătorită timp de 7 zile întregi. Toată săptămâna oamenii se distrează și se bucură. În fiecare oraș au loc târguri de vacanță, unde oaspeții pot cumpăra suveniruri populare, se pot testa în diverse concursuri și concursuri. Săptămâna de cartier implică vizitarea și primirea oaspeților în casa dumneavoastră. Și deliciul principal al mesei sunt clătitele.

Maslenița este una dintre cele mai așteptate sărbători ale rușilor, care se întinde pe o săptămână. Timp de 7 zile se desfășoară evenimente de masă în multe orașe și se organizează megalopole, carnavale, târguri, concursuri și diverse cursuri de master. Oameni de toate vârstele și religiile pot lua parte la distracție. Cu toate acestea, în plină vacanță, nimeni nici măcar nu se gândește când a apărut această sărbătoare, care este istoria ei, care este sensul sărbătorii.

Rădăcinile Shrovetide își au originea în păgânism. A supraviețuit în religia creștină. Mai mult decât atât, biserica a inclus Maslenița în lista sărbătorilor sacre importante, doar sub altă denumire. Inițial, săptămâna dinaintea Postului Mare se numea Brânză sau Carne.

Oamenii spun că Maslenița este considerată cea mai bogată și mai satisfăcătoare sărbătoare. Slavii antici l-au numit chiar „katatochka” și „femeie care sărută”. În fiecare casă, pregătirile au început din timp. La fel și pentru festivități. Din prima zi a Masleniței au început evenimente festive pe străzile satelor și satelor.Tinerii au început să danseze dimineața devreme, copiii au dansat în dansuri rotunde, cuplurile de îndrăgostiți au călărit pe o sanie înhamată. Cel mai frumos ham a fost pus pe cai, au fost decorati cu decor suplimentar. Toboganele de gheață au fost o parte obligatorie a distracției.

Din secolul al XVIII-lea până în secolul al XIX-lea, spectacolul de comedie a fost o parte importantă a sărbătorii. La el au fost prezenți mummeri în imaginile „Voevodă”, „Maslenița” și alte personaje. Povestea principală a comediei a fost Maslenitsa. A fost (și încă este) caracterizată de o abundență de mâncăruri delicioase în ajunul postului viitor. În ultima zi a săptămânii festive, Maslenița pare să-și ia rămas bun, dar promite să revină anul viitor. Și toate aceste momente au fost prezente în povestea de comedie, uneori în scenariu au fost incluse unele evenimente petrecute în satul natal sau într-un sat vecin. Sărbătoarea descrisă se caracterizează prin rămas bun de la iarnă. Conform descrierii, în această săptămână oamenii și-au luat rămas bun de la frig și au salutat primăvara, cântând cântece vesele pe dealurile acoperite de zăpadă.

Simbolismul principal al lui Maslenitsa a fost și este o efigie de paie. L-au îmbrăcat într-o ținută de femeie, i-au pus în mână mai multe clătite. În jurul animalului de pluș se făceau dansuri rotunde, iar la sfârșitul sărbătorii acesta era ars. Mulți sunt interesați de motivul pentru care a fost dată focului o sperietoare sub formă de femeie. Răspunsul este stocat și în istoria antică. Înainte de botezul Rusiei, oamenii se închinau zeilor care patronau diferite elemente. Morena era patrona iernii. Ea a poruncit frigului și gerului. Oamenii o respectau pe Morena și, în același timp, se temeau, deoarece iarna rece nu aducea niciodată bucurie. Toată lumea aștepta sosirea primăverii.

Acest fapt istoric dă o explicație clară că sperietoarea care este arsă este Morena. Și ceremonia în sine este marcată de rămas bun de la iarnă și de greutățile ei. Clătitele erau o parte importantă a mesei festive. Se coaceau în fiecare zi, pe tot parcursul săptămânii. Cu toate acestea, de joi, cantitatea de dulciuri făcute a trebuit să fie mărită de 2 sau chiar de 3 ori. Originea tradiției clătitelor datează din păgânism. Cu siguranță toată lumea a auzit despre zeul soarelui Yarila. El a fost chemat de oameni, dorind să alunge iarna. Și clătita rotunjită de formă rotundă seamănă foarte mult cu soarele de vară.

Puțini oameni știu, dar strămoșii noștri au împărțit săptămâna Maslenitsa în două părți. Zilele de luni până miercuri au fost numite „Narrow Pancake Week”, iar de joi până duminică „Wide Pancake Week”. Prima parte a săptămânii festive a fost dedicată treburilor casnice. Iar a doua parte a săptămânii a însemnat întâlnirea cu invitații, adunări vesele și festivități generale.

În mod remarcabil, Maslenitsa este de mare importanță nu numai pentru creștini. Musulmanii îi tratează pe ortodocși cu respect și ei, indiferent de națiune și religie, îi invită la clătite. În multe orașe și țări, Maslenitsa este, de asemenea, sărbătorită, dar nu la o asemenea scară ca în Rusia și este numită diferit.

Potrivit istoricilor, conform calendarului slav, Maslenița este sărbătorită pe 21 martie. Se credea că în această zi a venit primăvara. Cu toate acestea, biserica modernă, referindu-se la propriile cronici, susține că săptămâna Maslenița înscrisă în calendarul bisericesc al Bisericii Ortodoxe Ruse nu are o zi anume. Se poate spune că această sărbătoare are un „program plutitor”. Data și luna Shrovetide sunt stabilite de oficialii bisericii și anunțate oamenilor. Dar, în principiu, fiecare poate calcula singur, deoarece săptămâna Maslenitsa începe cu 8 săptămâni înainte de Paște.

Săptămâna Clatitelor de anul acesta a început luni, 24 februarie, și s-a încheiat duminică, 1 martie. În consecință, ceremonia de rămas bun de la iarnă a coincis cu prima zi calendaristică a primăverii. În acest moment, multe regiuni ale Rusiei au simțit retragerea iernii și sosirea zilelor calde. Mulți cred că o astfel de coincidență este un mesaj de sus.

Întreaga săptămână festivă a Shrovetide este numită diferit, de exemplu, „cinstit” „vesel” sau „Madame Shrovetide”. Mai mult, fiecare zi are o semnificație individuală și implică efectuarea anumitor acțiuni. Duminică, înainte de începerea săptămânii festive, conform tradiției, ei vizitează și primesc vizitatori în casa lor. Masa ar trebui să fie umplută cu feluri de mâncare din carne, deoarece carnea nu poate fi consumată săptămâna următoare.

După cum am menționat mai devreme, săptămâna Maslenitsa este împărțită în 2 etape. Etapa 1 - Narrow Pancake Week.

• Luni - întâlnire. Oamenii au început să pregătească tobogane pentru schi, copiii au umplut un animal de pluș cu paie, l-au îmbrăcat într-o ținută de femeie și toți împreună l-au cărat pe străzi. S-au amenajat leagăne pentru copii, au fost așezate mese dulci în case.

• Marți este o piesă de teatru. Dimineața devreme a început toată distracția, plimbări cu roller coaster, jocuri, distracție. Fecioarele-frumuseți își alegeau logodnica, iar oamenii buni erau mirese. Cu toate acestea, ceremoniile de nuntă aveau loc abia după Paște.

• Miercuri este gurmand. Mesele din fiecare casă erau pline cu delicii delicioase, iar felul principal, desigur, erau clătite.

Aici se termină Cartierul Îngust și începe cea de-a doua etapă a săptămânii festive - Cartierul Lat.

• Joi - plimbare. Călăria în jurul satului începea în zori. Acest ritual a fost caracterizat ca ajutand soarele sa alunge frigul.

• Vineri - seara soacrei. Ginerii au mers la soacra pentru clătite. Interesant este că această tradiție este foarte populară și astăzi.

• Sâmbătă - adunările cumnatelor. Ziua vizitelor la rude.

• Duminica este o zi iertată. Acesta este momentul în care ar trebui să ceri iertare de la toate rudele, prietenii, rudele și prietenii, iar apoi, cu un dans rotund și vesel, se arde o efigie de paie. Când simbolul iernii a ars, tânărul a mers să sară peste foc.

Sfârșitul săptămânii Maslenitsa, sau mai bine zis ultima etapă de rămas bun, a avut loc în prima zi de post. Această zi de luni este considerată ziua purificării. O vizită la băi este obligatorie pentru a spăla toate lucrurile rele. Femeile au fost obligate să spele toate vasele și să îndepărteze grăsimea din produsele lactate folosind o baie de apă.

Mesele de carnaval ar trebui să fie mereu pline de bunătăți. Și în fiecare zi toate felurile de mâncare ar trebui să fie proaspete, pentru că oaspeții pot veni oricând. Cu toate acestea, nu numai bunătățile sunt o caracteristică a mesei festive, ci și setarea corectă a acesteia. Atunci când decorați o masă în stil rusesc, ar trebui să folosiți vase din faianță și din lemn. Șervețelele și fețele de masă ar trebui să fie făcute din materiale naturale precum bumbacul sau inul. Produsele textile din țesătură aspră sau produsele cu broderie manuală vor arăta superb. Conform tradițiilor slave, clătitele sunt consumate manual de Shrovetide, așa că nu este nevoie de tacâmuri. Și pentru ca oaspeții să nu ajungă într-o situație inconfortabilă, clătitele trebuie așezate în prealabil prin metoda porțiilor.

Si aici nu există limite atunci când vine vorba de decorarea mâncărurilor pregătite. Clătitele goale pot fi pliate într-un triunghi, iar clătitele umplute pot fi pliate în formă de pungă, tampoane și multe altele. Salatele de pe masă sunt, de asemenea, decorate cu clătite. Cercuri aurii sunt așezate pe fundul și de-a lungul marginilor recipientului, iar legumele tocate sunt așezate în interior. Datorită posibilităților timpului nostru, puteți face clătite colorate. Această opțiune pentru decorarea felului principal de Maslenitsa va atrage copiii mici. De asemenea, puteți face clătite delicate folosind o sticlă de plastic cu găuri în capac.

În mod tradițional, clătitele sunt coapte de Shrovetide, iar întreaga săptămână a sărbătorii este caracterizată prin organizarea de evenimente în masă. Dar acestea nu sunt toate caracteristicile sărbătorii. În acest moment, se obișnuiește să viziteze rudele și prietenii, precum și să-i inviti pe toți la casa lor. O caracteristică importantă a Shrovetide este abilitatea de a cere iertare familiei, prietenilor și celor dragi pentru orice insulte. Și, desigur, să-i ierți pe cei care au făcut singur răul. Copiii pot fi botezați în săptămâna Maslenița. Se crede că acesta este cel mai bun moment pentru această ceremonie. Poți să faci o nuntă, dar să nu faci o sărbătoare uriașă, deoarece săptămâna aceasta este pregătirea pentru Postul Mare. Dar nu te poți căsători de Shrovetide.

În ceea ce privește mâncarea, săptămâna Maslenitsa are o serie de restricții. Nu poți mânca carne, dar peștele, ouăle, laptele și brânza, dimpotrivă, vor fi ținute la mare cinste. Formarea unei astfel de diete a avut loc înainte de răspândirea religiei creștine. Până la începutul primăverii, întreaga aprovizionare cu carne de la oamenii antici se epuiza, iar produsele proteice au fost folosite ca alternativă. În săptămâna Shrovetide, în niciun caz nu trebuie să fii jignit de familia ta, nu trebuie să fii lacom, nu trebuie să mănânci în exces.

Sărbătoarea Masleniței în Rusia a fost și are loc întotdeauna la scară mare. În timpul Serului Îngust, oamenii au pregătit tobogane, leagăne, o sperietoare, au împodobit case și au pregătit lemne de foc pentru arderea Morenei. Astăzi se organizează târguri în orașe și megalopole, se montează leagăne, se amenajează locuri pentru dansuri rotunde și se organizează concursuri de benzi desenate. Dar, din păcate, este imposibil să acoperi tot orașul cu o vacanță. În ciuda acestui fapt, locuitorii orașului merg în continuare în locurile în care se ține vacanța pentru a savura clătite delicioase, pentru a se plonja în bucuria și distracția sărbătorii.

Atât în ​​trecut, cât și astăzi, la târguri au loc spectacole de teatru amuzante, unde puteți vedea personajele poveștilor populare rusești, uitați-vă la un urs viu. În unele orașe se construiesc cetăți de gheață, unde se organizează competiții pentru a captura castelul „inamicului”. Bulgări de zăpadă sunt folosiți ca arme. Din trecut și până în prezent, distracția a venit sub formă de patinaj pe gheață, rostogolire pe gheață și lupte cu pumnii. Dar cel mai important lucru este arderea unei efigie, simbol al iernii.

Maslenitsa este sărbătorită nu numai în Rusia, ci și în alte țări.... Desigur, nu la o scară atât de mare, dar totuși au loc anumite evenimente. În Anglia, se organizează o cursă de femei, unde participanții aleargă, ținând în mână o tigaie cu clătite. În Suedia, în cinstea lui Maslenitsa, o procesiune de muzicieni are loc pe străzile nocturne ale orașelor. Germania sărbătorește Triceful cu o procesiune condusă de Prinț, Fecioara Coloniei și Țăran. Și în Polonia, violoniștii tavernelor din sat cortejează fete necăsătorite.

„Kuretovane” are loc în Slovenia. Acest ritual de expulzare a vremii reci, având loc în ultima zi a săptămânii Clatitelor. Aproximativ aceeași ceremonie are loc în Croația, doar că se numește „clopotari”. Băieții se îmbracă în piei de animale, își pun coarne și se plimbă pe străzi, speriend frigul iernii. Danezii, norvegienii, estonienii și letonii sărbătoresc carnavalul scandinav. Aceasta este o sărbătoare masivă care precede începutul Postului Mare. Principalele delicii ale carnavalului sunt produse de patiserie cu o mare varietate de umpluturi.

Orice sărbătoare națională este însoțită de o serie de superstiții, care, apropo, sunt încă amintite de poporul rus. Bineînțeles că există și cele care au fost inventate acum 30 de ani, dar societatea nu crede în ele. Și acest lucru este corect, pentru că adevăratele prevestiri au fost observate de strămoșii noștri de mulți ani, iar după aceea au trecut prin etape de verificare pentru a-și declara solvabilitatea.

De exemplu, Săptămâna Maslenitsa este cel mai bun moment pentru ghicire. În acest moment, fetele puteau afla numele logodnei lor, data nunții și chiar sexul copilului nenăscut. Cu toate acestea, biserica recomandă să nu se ghicească în timpul sărbătorii Maslenița. Deoarece forțele care nu poartă întotdeauna un ajutor bun pentru a afla viitorul și fără reguli speciale de ghicire, puteți invoca un spirit foarte rău.

Există o serie de semne inofensive care și-au arătat veridicitatea în practică.

• Clatitele netede promit bucurie si noroc in familie. Prăjiturile lipicioase și arse indică probleme iminente.
• Cu cât se vor coace mai multe clătite pentru Shrovetide, cu atât situația financiară a familiei va fi mai puternică.
• Dacă a plouat înainte de Shrovetide, atunci va fi o recoltă bogată de ciuperci. Dacă va bate frigul, vara va fi umedă.
• De Shrovetide este necesar să tratezi oaspeții, să nu fii lacom, altfel anul care vine va aduce o mulțime de certuri și dezamăgiri.
• În ultima zi a săptămânii Maslenitsa, este necesar să aruncați gunoiul vechi din casă, apoi problemele și necazurile acumulate vor trece de la sine și vor fi uitate.

Cu siguranță mulți sunt siguri că știu totul despre Maslenitsa și săptămâna festivă. În principiu, da, părinții și bunicii au povestit tuturor despre această sărbătoare. Dar unii ar fi uitat ceva, alții au spus-o greșit. Pentru a corecta toată incomprehensibilitatea, se propune să luăm în considerare 9 fapte despre Maslenitsa, care pot închide eventualele lacune în cunoștințele despre această sărbătoare.

• Shrovetide este o sărbătoare păgână. Pe baza acestui fapt, unii refuză categoric să-l sărbătorească și pun presiune asupra altora, obligându-i să renunțe să mai coacă clătite, să se distreze și să ardă o sperietoare pe rug. Dar chiar și Biserica Ortodoxă aparține adepților Săptămânii Shrovetide, deoarece a adoptat această sărbătoare încă din secolul al XVII-lea.
• Cuvântul „Shrovetide” are o legătură uriașă cu cuvântul „ulei”. Acest nume este o generalizare a produselor lactate care au voie să se mănânce înainte de post.
• Inițial, sărbătoarea Maslenitsa a avut un alt nume - „Komoeditsa”. Provine din cuvântul slav „com”, care înseamnă urs în traducere. După ceva timp, Komoeditsa a devenit o sărbătoare belarusă, marcând trezirea ursului după hibernare, sărbătorită pe 6 aprilie.
• Puțini oameni știu, dar clătitele nu au fost întotdeauna considerate un simbol al Masleniței. Inițial, au fost pregătiți pentru cine funerare. Au primit statutul de „soare” în secolul al XIX-lea. Motivul pentru aceasta a fost greșeala cercetătorilor culturali. Dar asta a fost pe placul poporului rus, nimeni nu a observat nici măcar că masa de Shrovetide s-a transformat în preparate de clătite.
• Arderea unei sperietoare nu este doar un ritual de rămas bun de la iarnă. În primul rând, a fost un sacrificiu. Sperietoarea era un simbol al fertilităţii. După ardere, cenușa a fost strânsă și împrăștiată pe câmpuri.
• În unele sate și sate din Rusia, sperietoarea a fost îngropată. Pentru el s-a ciocănit împreună o cutie, un fel de sicriu improvizat, animalul de pluș era așezat în ea și purtat pe străzi. Ei bine, atunci construcția de scânduri și păpușa în sine au fost arse pe rug.
• Shrovetide are un alt nume - „săptămâna femeii”. Pe tot timpul sărbătorii, femeilor le era interzis să coasă, să tricoteze, să tors. Singurul lucru care aveau voie era să prăjească clătite, să meargă la ei în vizită și să primească rude în casa lor.
• Fiecare gospodină are propria ei rețetă pentru a face clătite. Unii fac aluat cu chefir, alții cu lapte, alții cu apă. Pentru unele gospodine clătitele sunt groase, pentru altele sunt subțiri, pentru altele sunt mici, iar pentru altele sunt mari. Și cel mai important, toate opțiunile propuse au gusturi diferite. Oaspeții care îi vizitau în mod regulat pe oaspeți știau unde îi așteaptă ce arome și gusturi de clătite. Același lucru a fost valabil și pentru formă și dimensiune. Și dacă poporul rus nu s-a deranjat cu acești parametri, alte naționalități au vrut să atragă atenția asupra lor. Așa că în Marea Britanie, în 1994, s-a copt cea mai mare clătită din istorie. Dar numai localnicii și turiștii îi puteau aprecia gustul.Orășenii din colțurile rusești au urmărit doar acest fapt, uitându-se la ecranul televizorului.
• Catolicii au propria lor sărbătoare, care este un analog cu Maslenitsa. Acesta este „Carnavalul” celebrat înainte de începerea Postului Mare. Tradus din latină, numele sărbătorii sună ca „la revedere carne”.

În următorul videoclip, veți găsi o scurtă istorie a originii și semnificației sărbătorii.