Când și cum se sărbătorește Anul Nou în Coreea?

Este greu de imaginat Anul Nou fără un brad mare în centrul orașului și fără Moș Crăciun. Fără aceste atribute, vacanța devine plictisitoare, dar nu și în Coreea. Află ce este Anul Nou coreean în acest articol.

În Coreea de Sud și de Nord, se obișnuiește să sărbătorim nu una, ci două sărbători întregi de Anul Nou: european și tradițional. Anul Nou european, ca toate țările europene, este sărbătorit în noaptea de 31 decembrie spre 1 ianuarie. Anul Nou tradițional (coreean), sau cum îl numesc coreenii, Seollal, nu are o dată fixă ​​pentru a sărbători. Anul Nou coreean este determinat de calendarul lunar estic. Având în vedere faptul că Coreea trăiește după calendarul gregorian de peste 120 de ani, Seollal se transmite din generație în generație în tradițiile primare. De regulă, sărbătoarea cade la sfârșitul lunii ianuarie și până la jumătatea lunii februarie, nu mai devreme de 25 ianuarie.

Cuvântul „Seollal” în traducere din limba coreeană înseamnă „Anul Nou coreean”. Se obișnuiește să se sărbătorească sărbătoarea principală timp de trei zile: în această perioadă, locuitorii Coreei de Nord și de Sud își petrec timpul destul de liniștit cu familiile lor. De sărbători, majoritatea turiștilor nu vizitează țara, deoarece aproape toate locurile publice nu funcționează, nu există absolut niciun trafic în orașe, nu au loc festivaluri și concerte. În astfel de zile, oamenii par să se întoarcă la origini, rudele se adună în propriul lor cerc, copiii își cinstesc părinții, părinții își mulțumesc copiii, cei vii cinstesc morții, toată lumea își amintește de anul care a trecut și este încărcat mental pentru cel care vine.

Anul Nou estic pentru coreeni este un moment pentru a vă opri și a vă aduna gândurile, un timp pentru a îmbătrâni cu încă un an, la propriu.... Absolut toți locuitorii celor două țări îmbătrânesc cu un an, indiferent de luna în care s-au născut, chiar și nou-născuții!

Cât despre sărbătoarea în sine, aceasta are loc în etape.

• prima zi. Câteva generații ale familiei se adună într-o singură casă și sunt angajate în pregătirile pentru vacanță: curățenie, gătit, decorarea camerelor.
• a 2-a zi... Coreenii se îmbracă în ținute tradiționale, efectuează ritualuri străvechi și sărbătoresc sărbătoarea.
• a 3-a zi... Continuarea vacanței cu familia, vizitarea festivalurilor, odihna.

Sunt întâmpinați de primar și de mai mulți cetățeni distinși. Când acționarea ceasului arată miezul nopții, primarul bate clopoțelul, care se află în piață. În Coreea de Sud, se crede că în acest moment sunetele clopotului principal alungă necazurile și bolile de la oameni. Simbolurile Anului Nou coreean sunt animale conform calendarului zodiacal chinezesc, iar principalii coreeni consideră puiul și tigrul. Se obișnuiește să plaseze imagini cu animale pe ușa din fața intrării în casă - așa își protejează proprietarii.

Coreea de Sud este o țară mai tradițională și mai superstițioasă decât Coreea de Nord. Acest lucru se datorează în primul rând sistemului social și politic. Coreea de Sud și-a păstrat întotdeauna cu evlavie tradițiile și ritualurile, în timp ce Coreea de Nord a încercat cu încăpățânare să distrugă obiceiurile în rândul maselor. Desigur, acest lucru nu putea decât să afecteze societatea de astăzi. Oamenii din Coreea de Nord pregătesc mâncăruri naționale simple pentru masa de Anul Nou, în timp ce în Coreea de Sud se obișnuiește să gătească mai multe preparate naționale și europene.

Iată principalele feluri de mâncare de la masa coreeană.

• Supă de orez tteokguk. Felul de mâncare este un bulion de oase de vită cu găluște de orez. Orezul alb simbolizează puritatea și începutul unei noi perioade, intenții bune și, prin urmare, o viață fericită. Și, de asemenea, să gusti acest fel de mâncare înseamnă să crești timp de un an, așa că printre localnici există o întrebare plină de umor „Câte boluri de supă ai mâncat?”, astfel încât să poți afla vârsta unei persoane. Unele gospodine adaugă găluște coreene în bulion în loc de orez, iar tteokguk devine manduguk.

• Clătite coreene jeon. Aceste clătite sunt complet diferite de clătitele europene, în primul rând în umplutură. Ca umplutură sunt folosite o varietate de legume: ceapă, porumb, mazăre verde, ardei, roșii. Se adaugă adesea pește și ingrediente iute, cum ar fi usturoiul și ardeiul iute. Felul de mâncare se dovedește a fi întreg și picant.

• taitei de sticla chapche - un fel de mâncare special în cultura și bucătăria coreeană. Nicio masă nu este completă fără tăiței. Atât în ​​timpul săptămânii, cât și de sărbători, absolut toți coreenii consumă chapcha, deoarece este complet fără gluten. În mod tradițional, tăițeii sunt serviți cu legume, ciuperci, pește și carne și sunt condimentați cu sos de soia și semințe de susan.

• Kebab de legume. Atât adulților, cât și copiilor le place să gătească un astfel de fel de mâncare. Se folosește carne de pui sau vită, se plantează pe bețișoare de lemn alternativ cu legume și se coace la cuptor. Acoperiți cu condimente și semințe de susan. O astfel de delicatesă servește ca un răsfăț delicios și frumos pentru masa de Anul Nou.

• Băutură de orez Sikhe. După o cină atât de delicioasă și bogată, coreenilor le place să guste un fel de ceai de orez. Sikhe este un lichior fără alcool făcut din orez și nuci de pin. Băutura este destul de dulce și are un efect benefic asupra digestiei. Trebuie consumat cu desertul!

• Tteok plăcinte. Numiți adesea găluște coreene, sunt făcute din orez lipicios. În Coreea, acesta este un desert foarte popular, există mai mult de 100 de tipuri, iar în Seul există chiar și un muzeu de găluște coreene. În mod tradițional, pentru masa de Anul Nou se prepară cu o varietate de umpluturi: cu fructe, nuci, fructe uscate, cu paste dulci, cu ciocolată și chiar cu lapte condensat.

• Biscuiți cu miere de yakkwa. Un astfel de desert este adesea numit medicinal, deoarece felul de mâncare conține ingrediente utile (ghimbir, miere), care anterior erau folosite exclusiv de vindecători. Printre localnici, un astfel de tratament este considerat o adevărată delicatesă.

• Vin de orez. Datorită faptului că orezul este cea mai populară cultură din Coreea, băuturile alcoolice sunt făcute din orez și drojdie. Vinul nu este tare, gradul este mic, ușor acidulat și spumant.

Într-o sărbătoare atât de tradițională, coreenii harnici pleacă în vacanță plătită, deoarece există zile libere legale în țară. Și acum câțiva ani a fost chiar și o vacanță de 2 săptămâni de Anul Nou. În acest timp, trebuie să faci multe, La urma urmei, Anul Nou este un portal al timpului între ieșire și venire. Este important pentru coreeni să facă aceste trei zile să iasă în evidență din mulțimea celorlalte zile din an.

Sud-coreenii au o tradiție în dimineața primei zile, mergi la mare. Spre deosebire de nord-coreeni, acest ritual înseamnă foarte mult pentru ei. Prinde primele raze ale soarelui dimineții, inspiră profund mirosul de apă și alge, gândește-te la ce s-a întâmplat și la ce urmează încă. Seollal reunește oamenii și merg la cea mai apropiată plajă de Marea Japoniei. Mulți oameni își fac bagajele, închiriază un autobuz și pleacă la drum. Odată lângă mare, fiecare devine singur și se cufundă în propriile gânduri. Așa salută mulți coreeni zorii.

Următoarea destinație este casa rudei celei mai în vârstă. Este bine când există ocazia de a aduna 4 generații dintr-o familie. Aici au loc acele obiceiuri de familie care au cele mai vechi rădăcini.

Coreenii cred că de sărbătoarea de la Seollal, sufletele rudelor decedate se întorc la casele lor pentru a sărbători o sărbătoare strălucitoare alături de ei. În aproape fiecare casă este instalat un altar, unde le sunt aduse daruri în suflet. În schimb, ei ajută rudele în viață în situații dificile de zi cu zi. Pentru ca ruda decedată să-și găsească drumul spre casă, pe altar este lăsată o placă cu numele lui. Lângă farfurii se așează farfurii cu mâncare; este tradițional să se lase bețișoarele pe verticală într-o farfurie cu orez. Apoi membrii mai tineri ai familiei fac venerații, crezând că în acest fel rudele decedate nu vor fi uitate.

Închinarea rudelor decedate în Coreea se numește „chhare” - aceasta este prima parte a ritului principal al sărbătorii.... A doua parte a ceremoniei se numește „sebe” și implică înclinarea în fața membrilor seniori ai familiei. Copiii își închină părinții, dorindu-și numai bunăstare, sănătate și fericire, iar părinții - părinții lor. Toată lumea se schimbă în costumul tradițional hanbok și începe sărbătoarea. Copiilor le place această ceremonie, deoarece și adulții le mulțumesc celor mai mici și le oferă bani. Nu este acceptat să oferiți jucării sau alte cadouri.

După ceremonia de închinare, familia se adună la o singură masă și toată lumea trece la masa festivă. Mâncarea este așezată pe punctele cardinale. La masă toate rudele cresc încă un an. Se obisnuieste sa se vorbeasca mult la masa, in casa se aprind muzica sau televizorul, aprind tamaie.

Se obișnuiește în rândul generației tinere să felicite și să facă schimb de cadouri. Cadourile sunt oferite practice, astfel încât să le poți folosi cu adevărat. Acesta poate fi: un coș de băcănie, un set de duș, o carte cognitivă, un certificat de spa, cupoane de magazin și multe altele.

Spre seară, coreenii curăță masa și încep să joace jocuri de societate. Yut-nori este considerat principalul joc de masă din Coreea. Este jucat atât de adulți, cât și de copii. Divertismentul constă într-un teren de joc, jetoane colorate și bețe. Jocul este un joc de echipă, iar jucătorii trebuie să treacă complet prin teren și să ajungă la linia de sosire. A cărei echipă a trecut prima linia de sosire este câștigătoare.

Chipsurile sunt făcute în formă de animale: un câine, un porc, un cal, o oaie, un taur, o vacă. Fiecare animal are propriile sale funcții și capacități. Pe parcursul jocului, yut-nori seamănă cu damele și șahul nostru tradițional, deoarece jetoanele se pot „bate” unele pe altele.

În general, coreenii preferă jocurile intelectuale și cred că o persoană reală este cea care este întotdeauna conștientă. Printre jocurile de cărți, se distinge hato - în traducere din coreeanul „lupta florilor”. Acest joc de jocuri de noroc constă din cărți colorate în miniatură care înfățișează flori, păsări și animale. Esența jocului este că pachetul este format din 12 costume, fiecare culoare având propriile 4 cărți. Aceste costume corespund la 12 luni dintr-un an întreg. Există cărți puternice și altele slabe, principiul jocului este similar cu binecunoscutul joc de cărți „prostul rus”.

Există un joc popular printre femei nolttwigs... Cu câteva secole în urmă, femeile locuiau într-o zonă închisă - în temple, le era interzis să treacă dincolo de gardul înalt al teritoriului și nu puteau decât să ghicească ce fel de lume se afla în afara zidurilor casei lor. Atunci au venit cu un fel de leagăn, acesta era situat pe cea mai înaltă creangă a celui mai înalt copac. Fetele s-au legănat pe tablă și au efectuat diverse cascadorii acrobatice - astfel încât să poată atinge măcar puțin lumea exterioară. Lumea s-a schimbat, dar nu există tradiție. Asa ca o data pe an, femeile adulte se distreaza din suflet.

De sărbătoarea din Seollal, unele familii amenajează un brad și îl împodobesc, dar nu se obișnuiește să împodobească orașul în aceste zile. Cel mai adesea, ei cumpără o casă de molid artificial, așa că este mai ușor să o îndepărtezi după vacanță. Pe multe case, puteți vedea hieroglife cu urări. Se obișnuiește să dorești bogăție, viață lungă, respect, fericire și mulți copii. Și în tot orașul sunt atârnate felinare roșii estice.

În a treia zi de vacanță, coreenii stau acasă și se „odihnesc” de vacanță. Anul Nou tradițional în Coreea este sarbatoare de familie. În acest moment, nu se obișnuiește să te enervezi, să te înfurii. Este important să găsești echilibrul interior, să analizezi anul care iese, să vorbești și să petreci timp cu familia. Acesta este un motiv bun pentru a vă întâlni și a vă uni cu cei dragi. Exprimați cuvinte de recunoștință și urați-le bine rudelor, cunoștințelor, colegilor și șefilor.

Urmărește videoclipul despre cum este sărbătorit Anul Nou în Coreea.