Cuțite pentru pizza: opțiuni de design și caracteristici la alegere

Pizza este una dintre cele mai delicioase și simple delicatese care poate fi împărtășită cu prietenii și familia. Prin urmare, nu ar trebui să fie surprinzător faptul că multe familii au propriile rețete de casă pentru acest fel de mâncare. Pentru unii oameni, chiar și procesul de gătit și coacere este o mare plăcere. Și dacă te consideri un iubitor de astfel de mâncare, atunci trebuie doar să achiziționezi un cuțit de pizza de calitate.

Cei care au încercat vreodată să folosească un cuțit de pizza de bucătărie pot spune cu siguranță că este incomod, iar rezultatul nu este atât de impresionant. Prin urmare, este necesar să folosiți un instrument special pentru pizza pentru a o tăia în bucăți egale.

Uneltele moderne de tăiat pizza au fost modelate după un cuțit folosit pentru tăierea ierbii. Instrumentul original în formă de semilună a fost numit mezzaluna și a fost inventat de Silvio Pautti încă din 1708.

Acum acest model nu este atât de popular printre brutari, deoarece necesită anumite abilități de manipulare. Procesul va necesita, de asemenea, un efort semnificativ dacă trebuie să tăiați mult aluat.

Un cuțit modern pentru pizza vă permite să tăiați vasul cu mare atenție, să îl împărțiți în bucăți frumoase și uniforme. Ca orice alt instrument, poate fi prezentat în mai multe soiuri.

• Cea mai populară alegere este cuțitul rotund. Roata specială de tăiere „tăie” literalmente pizza cu aromă fierbinte cu puțin efort.

• Foarfecele pentru pizza sunt cel mai puțin obișnuit tip de cuțite... Această unealtă are lame ondulate zimțate și funcționează ca o foarfecă obișnuită. Spatula special concepută vă permite să luați rapid și ușor o felie fierbinte de pizza din farfurie.

• cuțit epicurian. Aceasta este cea mai veche versiune a unui cuțit de pizza existentă. Astăzi, modelul nu este popular, deși este cea mai bună opțiune pentru felierea unor pizza mici de grosime solidă. Lama curbată este echipată cu mânere la ambele capete. Designul special facilitează balansarea lamei dintr-o parte în alta în timp ce tăiați mâncarea.

Alte tipuri de cuțite pentru tăierea pizza includ un cuțit de tocat și un cuțit de feliere, similar cu un cuțit de sculptat.

Când cumpărați o mașină de tăiat pizza acordați atenție mai multor detalii importante.

• Proiecta... Aspectul unui cuțit de pizza este unul dintre primii factori de luat în considerare atunci când alegeți un instrument de tăiere. Vă va oferi o idee despre modul în care veți opera modelul, dacă se potrivește nevoilor și preferințelor dumneavoastră. Este de dorit ca modelul să aibă un design ergonomic. Mânerul trebuie să fie confortabil și sigur de utilizat.

• Material. Durabilitatea cuțitului de pizza este, de asemenea, importantă, așa că trebuie acordată atenție materialului din care este făcută unealta. Modelul, realizat din metal durabil și rezistent la coroziune, va servi proprietarului mult mai mult timp. Se știe, de exemplu, că oțel inoxidabil - material rezistent si durabil, modelele din otel raman ascutite mult timp.

• Preț. Atunci când alegeți un model pentru tăiere, prețul de achiziție este de asemenea important (pentru utilizare permanentă, este de preferat să alegeți o opțiune mai scumpă și de înaltă calitate).

• Securitate. Toate materialele folosite pentru a crea tăietorul trebuie să fie ecologice. Dacă aveți copii în casă, păstrați obiectele tăietoare ascuțite în huse de protecție speciale pentru a preveni contactul direct.

Din motive de securitate cuțitul ar trebui să fie proiectat pentru a vă păstra degetele intacte atunci când tăiați pizza. Mânerul de prindere bună asigură că mâna dumneavoastră nu alunecă pe lama ascuțită.

• Claritate. Instrumentul de tăiere pe care îl alegeți trebuie să fie suficient de ascuțit pentru a tăia cu ușurință aluatul copt în bucăți separate. Vă rugăm să rețineți că nu toate cuțitele sunt suficient de ascuțite. Unele au margini prea ascuțite, ceea ce poate strica umplutura delicatesei tale.

Durabilitatea instrumentului depinde direct de cât de bine aveți grijă de cuțit. Majoritatea cuțitelor se pot spăla în mașina de spălat vase. Cu toate acestea, experții recomandă spălarea manuală a instrumentului pentru a asigura cea mai minuțioasă curățare a pistoletului.

Indiferent de metoda de curățare pe care o alegeți, este esențial important ca după aceasta pe cuțit nu rămâne aluat sau umplutură. Păstrați un tăietor de pizza bine spălat și uscat într-un dulap împreună cu alte ustensile.

Toată lumea iubește pizza și, atâta timp cât această delicatesă există, vom mânca cu plăcere aceste bucăți subțiri de aluat parfumate cu legume și carne. Dacă preferați să gătiți singur acest fel de mâncare, atunci trebuie merită să luați în considerare cumpărarea unui instrument profesional bun de tăiat. Un astfel de cuțit va facilita foarte mult procesul de gătit și de mâncare a alimentelor. Un cuțit bun vă va menține casa fără firimituri și dezordine în bucătărie.

Nu veți vedea niciodată un producător de pizza profesionist folosind un cuțit de pizza obișnuit. Un cuțit obișnuit poate fi suficient de ascuțit pentru a tăia ingrediente pentru pizza, dar nu și pizza în sine.

Un motiv este că pizza are o textură lipicioasă datorită straturilor de brânză, sos și condimente. Un cuțit de bucătărie nu este proiectat ergonomic pentru tăierea unei astfel de suprafețe. Dacă încerci să o faci cu un cuțit obișnuit, atunci doar strică întregul aspect al vasului și strica stratul de umplutură. Pizza va deveni mai puțin apetisantă și mai puțin apetisantă.

Instrumentul special vă permite să realizați linii precise și continue datorită mișcării lamei. Nu numai că va crește viteza de feliere, dar vă va permite și să o faceți cât mai precis posibil. Unele modele sunt echipate si cu palete speciale, cu ajutorul carora poti usor si rapid, fara a rupe bucati, aranja portiuni pe farfurii. Nu mai trebuie să pierzi timp și energie pentru a tăia aluatul uniform și precis - un cuțit bun va face totul pentru tine.

Cuțitul profesional pentru pizza vă economisește bani. Unii oameni pot face pizza grozavă, dar din lipsa unui instrument bun, delicatesa nu este la fel de prezentabila ca intr-un restaurant. Gustul și satisfacția față de mâncare pot fi costisitoare, dar a face pizza acasă și a folosi instrumentele de care aveți nevoie poate economisi mult dacă nu comand mâncare sau nu vă duce familia la restaurant.

Videoclipul de mai jos este despre testarea unui cuțit pentru pizza.