Cuțite globale: caracteristici și modele populare

Cuțitele sunt un element obligatoriu în orice bucătărie. Piața modernă este capabilă să satisfacă pe deplin nevoile cumpărătorilor fără probleme. Dintre sortimentul bogat, anumite mărci sunt deosebit de populare. Cuțitele de bucătărie japoneze globale sunt printre lideri și concurează cu succes cu alți producători. Produsele acestui brand au fost premiate de mai multe ori pentru fiabilitate, caracter practic și design elegant. Sunt solicitate atât opțiunile individuale de cuțit, cât și seturile.

Cheia pentru tăierea de calitate este oțelul. Producătorii folosesc un material special care rămâne practic chiar și în cazul utilizării prelungite și constantă. Acestea sunt lame solide din oțel. Este un material din oțel inoxidabil de calitate superioară al mărcii Cromova. Specialiștii au ales nisip special pentru a umple mânerele. Acest lucru este necesar pentru echilibrul perfect între lamă și mâner. Drept urmare, utilizarea cuțitului este foarte convenabilă și ușoară. Acest parametru este important în fabricarea oricărui tip de produs.

Următoarea caracteristică, datorită căreia cuțitele fabricate în Japonia ocupă o poziție de lider, este într-o ascuțire excelentă. Lamele ascuțite păstrează aceste proprietăți pe o perioadă lungă de utilizare.

În domeniul producției, specialiștii folosesc tehnici moderne pentru a realiza cuțite de cea mai înaltă calitate. Există două inovații care disting produsele japoneze de cele ale altor producători.

• Structura și forma muchiei de tăiere. Primul punct este o parte importantă a oricărui cuțit, iar acest element este unic în produsele japoneze. Forma de ascuțire diferă de versiunea standard europeană. Este mai lat și poate avea o dimensiune de până la 4 inci. Un unghi ascuțit care manipulează cu ușurință o varietate de produse alimentare este format din benzi de tăiere subțiri.
• Echilibru. După cum sa menționat, mânerul gol este umplut cu nisip. Datorită metodei neconvenționale, producătorii au obținut un rezultat excelent. Cantitatea de material de umplere este calculată cu precizie.

Datorită absenței unui suport, procesul de tăiere și ascuțire a cuțitului este surprinzător de ușor. Igienă maximă a fost atinsă datorită aliajului inoxidabil. La dezvoltarea aspectului produsului, experții au preferat formele netede și netede.

Produsele sunt împărțite în clase în funcție de multe criterii, inclusiv costul, materialele de fabricație și alți parametri, dar cea mai de bază caracteristică este scopul. Pentru a obține rezultate excelente atunci când lucrați, trebuie să alegeți modelul potrivit de cuțit. Să luăm în considerare cele mai de bază tipuri de cuțite de bucătărie. Informațiile furnizate pe modele vor ajuta pe toată lumea să decidă asupra unui sortiment bogat.

• Cuțitul bucătarului bucătar. Un astfel de produs ar trebui să fie în orice bucătărie. Este un model versatil folosit pentru o varietate de produse culinare.
• Pentru pâine... O trăsătură distinctivă a specimenelor pentru produse de panificație o reprezintă piciorurile situate de-a lungul liniei lamei.
• File. Aceste modele se caracterizează prin lame subțiri și flexibile pentru o tăiere confortabilă și fină. Lungimea ideală a lamei variază de la 20 la 30 cm.
• Topor. Acest tip este ales pentru tăierea bucăților mari de carne și tăierea rapidă a carcaselor.
• Pentru brânză. Cuțit cu lamă compactă și furculiță la capăt. Este de remarcat faptul că o astfel de copie este aleasă numai pentru anumite tipuri de produse.
• A văzut... Un cuțit de ferăstrău este util pentru tăierea alimentelor congelate.
• Pentru legume... Utilizați pentru curățarea legumelor sau tăierea în felii, fără prea mult efort.
• Santoku... O altă opțiune versatilă, care este excelentă pentru tocat și feliat alimente.

De asemenea, la vânzare mai găsești cuțite pentru feliat pepeni, separarea cărnii de oase, curățarea ciupercilor proaspete, tăierea fâșiilor subțiri, coaja de citrice, tăierea grapefruit-ului, untul, pizza și preparatele plate de copt, roșii și alte legume acoperite cu coajă subțire.

Separat, merită remarcat cuțitele folosite pentru curățarea legumelor și fructelor, precum și pentru deschiderea stridiilor și a scoicilor. În fiecare an, producătorii dezvoltă modele inovatoare pentru o utilizare mai practică și mai convenabilă.

Pentru a face alegerea corectă, trebuie să respectați următoarele recomandări.

• Produsul trebuie să fie de înaltă calitate. Examinați lama și mânuiți cu atenție. Produsul nu trebuie să prezinte fisuri, zgârieturi și alte defecte.
• Culoarea și textura lamei trebuie să fie uniforme... Dacă este posibil, verificați cum este cuțitul în mână. Pe lângă forma confortabilă a mânerului, cuțitul ideal are o greutate moderată.
• Următorul parametru la care ar trebui să acordați atenție este fixarea lamei. Experții recomandă să alegeți produse în care lamele trec de-a lungul mânerului. Verificați și elementele de prindere. Ele trebuie ținute în siguranță.
• Un alt factor important în selecție este calitatea muchiei de tăiere. Acest element, atunci când este executat corespunzător, arată ca o linie dreaptă și strălucitoare, fără defecte.

La sfârșitul articolului, să indicăm ce cred cumpărătorii reali despre produsele mărcii din Japonia. O mulțime de recenzii pot fi găsite atât pe forumurile tematice, cât și în comentariile magazinelor online. Majoritatea clienților vorbesc pozitiv despre bunurile Țării Soarelui Răsare. Printre avantaje se numără calitatea, confortul și fiabilitatea. Mulți au identificat o gamă largă de produse.

În următorul videoclip, veți găsi o prezentare generală a cuțitului japonez Global G4.