Revizuirea cuțitelor Tescoma

Brandul Tescoma este specializat în vânzarea de ustensile și accesorii de bucătărie. Produsele sale sunt foarte populare atât acasă, în Cehia, cât și dincolo de granițele sale. Datorită gamei largi a companiei, oricine poate găsi un produs potrivit pentru sine. Astăzi vom vorbi despre un tacâm atât de important ca un cuțit.

Astăzi, sunt produse mai multe linii diferite, în care puteți găsi instrumente pentru a îndeplini aproape orice nevoie. În prezent, compania produce următoarele serii de cuțite:

• Clasic - o serie de cuțite de servire de masă din oțel solid;

• Azza - o riglă profesională cu un mâner dintr-o singură bucată care curge în lamă, mânerul este „îmbrăcat” în plastic negru, asigurat cu nituri metalice pentru fiabilitate;

• Banchet - în această serie există un cuțit aparținând grupului de cantine, corpul este dintr-o singură bucată, din oțel;

• Delicata - în această serie în principal cuțite pentru aluat și copt: prăjituri, pizza etc.;

• Mare bucătar - sculele acestei serii sunt realizate complet din otel inoxidabil, aici sunt colectate un maner cilindric cu ochiu pentru carlig, dispozitive speciale pentru taierea figurata a legumelor si fructelor;

• La indemana - în această serie există exemplare foarte interesante și rare: un cuțit pentru tocat ceapa și usturoiul, precum și pentru tăierea ananasului;

• Acasă Profi - lama de otel este incastrata intr-un maner din plastic cu nituri metalice pentru o mai mare fiabilitate si o locas pentru mana;

• Presticio - maner din plastic, ingustat mai aproape de lama, la baza are bara de limitare pentru siguranta;

• Președinte - designul are unele asemănări cu seria Grand CHEF, cu excepția unor diferențe de culoare, linia conține unelte care sunt interesante prin funcționalitatea lor, precum un cuțit pentru măcelărirea păsărilor de curte sau pentru îndepărtarea miezului din fructe;

• Presto și Presto Expert - lama este din otel, manerul este din plastic albastru cu bucla la capat, la jonctiune lama si manerul sunt largi;

• Sonic - maner din plastic solid negru, aerodinamic, la baza extensiei, impiedicand alunecarea mainii;

• Vitamino - cu lama ceramica.

După funcționalitate, cuțitele Tescoma pot fi împărțite în categorii.

Grupul principal - reprezentanții săi sunt în toate liniile de cuțite Tescoma.

• Universal (pentru tăiere) - conceput pentru bucati mici sau felii. Este potrivit atât pentru tăierea pâinii, cât și pentru curățarea legumelor și fructelor. Lama este dreaptă și nu foarte lungă (10–12 cm, rar 14 cm). În această grupă sunt incluse și cuțitele de curățat cu lamă de 6-10 cm.
• Culinar - ideal pentru taieri lungi si pentru felii mari, lama 14–20 cm.
• Porționat - bun pentru carne, lama este lată și lungă (15–20 cm), vârful se uită în sus.
• închipuit - conceput pentru tăierea cărnii, curățarea cartofilor și a altor legume. Lama este scurtă (până la 10 cm), cu vârful rotunjit.

Le este foarte convenabil să taie pâinea și legumele. Dinții sunt ascuțiți o singură dată și nu pot fi ascuțiți acasă. La programare, există trei tipuri.

• Pentru pâine - cremele ajută la tăierea fără efort a unei bucăți de pâine, în exterior arată cel mai adesea ca o lamă lungă și largă.
• Pentru legume - le este convenabil să taie legume moi, cu coaja netedă: roșii sau ardei gras. Vârful este bifurcat pentru o manipulare ușoară a feliilor.
• Pentru friptură - o lama usor rotunjita cu varful ridicat.

Proiectat atât pentru tăierea tradițională, cât și pentru operațiuni extrem de vizate.

• Pentru carne - lama este tare si rezistenta, curbata in arc, exista o canelura speciala pe maner pentru siguranta.
• Dezosare - conceput pentru o mai buna separare a bucatilor mici de oase si cartilaj, lama este ingusta si lunga (12-18 cm), nu se indoaie, varful este ascutit.
• Muşchi - necesar pentru gatirea fileurilor de peste sau carne, are o asemanare exterioara cu dezosarea, dar lama este mai flexibila.
• Cârnat - nu numai că pot tăia o pulpă de carne din os, ci și pot separa fileul de pește mare de pe creastă. Lama este subtire si flexibila, de la 25 cm lungime, varful este rotunjit.
• Santoku (se mai numește și japoneză) - se descurcă perfect cu mărunțirea unui volum mare de verdeață, legume, precum și tăierea carcaselor de pasăre. Lama este curbată cu mici adâncituri, astfel încât alimentele să poată fi separate cu ușurință de cuțit.
• Cu două mâini - arată ca un avion de dulgher: o lamă de tăiere cu mânere pe laterale. Bun pentru felia verdeata.
• Pentru brânză - lama este subtire, zimtata, usor perforata pentru ca feliile sa nu se lipeasca de ea. La fel ca un cuțit de legume, un cuțit de brânză are o furculiță furculită la vârf pentru a scoate bucăți tăiate.
• Pentru stridii și brânzeturi tari - un maner scurt lat si aceeasi lama lata, in forma de picatura de apa. Lama este separată de mâner printr-o proeminență de protecție, astfel încât mâna să nu alunece în timpul lucrului.
• Pentru aluat și pizza - rotile cu margini ondulate si maner confortabil.

Conceput pentru tocarea oaselor si cartilajelor mici, precum si a bucatilor groase de carne. Lama este lată, dreptunghiulară. Centrul de greutate este deplasat spre margine pentru a facilita lovirea.

Există o mulțime de ele în sortimentul Tescoma. Ele pot consta din trei sau mai multe articole, pe lângă cuțite, setul poate include o placă de tăiat, un suport magnetic din plastic, lemn sau metal, foarfece pentru tăierea păsărilor de curte și alte dispozitive.

În continuare, vedeți recenzia video a cuțitelor Tescoma.