Sfaturi pentru alegerea vaselor de bambus

În lumea modernă, problema ecologiei este foarte acută. Ecologiștii și adepții unui stil de viață sănătos aleg pentru ei înșiși produse ecologice și articole de interior. Un exemplu de respect pentru natură și sănătatea umană au fost vasele din bambus, care au început treptat să înlocuiască produsele din plastic, metal și carton.

Bambusul este o plantă veșnic verde din familia cerealelor care crește în pădurile tropicale și subtropicale din Asia. O caracteristică a plantei este rata de creștere: în decurs de o oră, lungimea sa crește cu cel puțin 2 cm, iar nepretenția sa face posibilă obținerea de materii prime ieftine pentru producerea de bunuri ecologice fără prea mult efort.

Cu multe secole în urmă, în Orient, au aflat despre proprietățile bambusului și au început să-l folosească în construcția de case și bărci, fabricarea de mobilier și instrumente muzicale, medicină și cosmetologie.

În secolul al XX-lea, odată cu dezvoltarea tehnologiei, au început să producă fibre de bambus pentru producția de textile și vesela.

Eco-fibra din bambus se obtine folosind lastari si frunze de plante, macinandu-le si tocandu-le bine. Acum furnizorii din Taiwan și China oferă fibre gata preparate sub formă de pulbere sau granule de culori naturale galben auriu sau negru.

Acesta este urmat de procesul de preparare a mâncărurilor în sine. Fiecare producător are o compoziție diferită de ingrediente. Doar fibrele de bambus pot fi prezente aici, sau pot fi amestecate cu lemn, frunze de palmier, trestie de zahăr și componente alimentare.

Produsele din fibre (fibre) pot fi obținute în două moduri.

1. Lipirea semifabricatelor într-o singură bucată și prelucrarea ulterioară cu ceară sau lac alimentar.Astfel de exemplare arată foarte asemănător cu produsele din lemn natural, dar nu sunt potrivite pentru spălarea în mașina de spălat vase, au o suprafață mai groasă și nu sunt suficient de durabile.
2. Un amestec pre-preparat de fibre și alte componente, adăugând colorant alimentar de nuanța necesară, este plasat într-o presă pentru sinterizare. În plus, suprafețele interioare sunt acoperite în unul sau două straturi cu lac pentru a conferi rezistență la umiditate și pentru a crește proprietățile antibacteriene. Suprafața exterioară este vopsită cu coloranți vegetali siguri. Produsele realizate astfel sunt mai subtiri si mai elegante (grosimea lor este de aproximativ 3-5 mm), dar in acelasi timp sunt destul de rezistente si durabile.

Proprietățile vaselor de gătit din bambus.

1. Bambusul este considerat o materie primă ecologică care se descompune în mediul natural în 180 de zile, iar în apă - în 2 zile.
2. Recuperare rapidă după tăiere fără utilizarea suplimentară de îngrășăminte.
3. Fără risc de distrugere a vegetației. Recent, alte țări (de exemplu, Ucraina) au început să se angajeze în cultivarea plantațiilor de bambus.
4. La cultivarea bambusului, nu se folosesc substanțe chimice, ceea ce afectează puritatea și ecologicitatea materiilor prime.
5. Fibrele de bambus au proprietăți antibacteriene care previn contaminarea cu microorganisme și ciuperci. Acest lucru este valabil și pentru produsele finite. În contact cu alimentele, bambusul ajută la decontaminarea acesteia.
6. Spălarea în apă fierbinte și mașina de spălat vase nu reduce proprietățile utile ale vaselor pentru o lungă perioadă de timp.
7. Durabilitatea produselor cu îngrijire și utilizare corespunzătoare. Chiar și cu o utilizare constantă și intensivă, culoarea și netezimea suprafețelor nu se schimbă.
8. În ciuda ușurinței și formelor sale grațioase, produsele din bambus sunt durabile și rezistente la așchii și zgârieturi. De preferat în călătorii, la picnicuri, pentru hrănirea copiilor.
9. Lipsa mirosurilor străine și protecție împotriva absorbției alimentelor sau a aromelor de vopsea.
10. După ce a fost ușor umed, tinde să se usuce rapid.
11. Este o opțiune bugetară pentru alimente sănătoase și ecologisti.
12. O varietate de forme și culori vă va ajuta să alegeți un set de farfurii sau ustensile de bucătărie pentru orice interior.

Pe lângă toate avantajele de mai sus, există unele restricții privind utilizarea unor astfel de vase de gătit.

1. Poate fi spălat cu detergenți gel sau apă cu săpun cu un burete moale, fără particule abrazive. Utilizarea mașinilor de spălat vase este posibilă dacă este indicat de producător.
2. Sarcinile de temperatură posibile nu trebuie să depășească 75 de grade. În vasele din bambus, nu încălziți alimentele, fierbeți apă și puneți-o pe foc deschis.
3. Depozitarea lichidelor în astfel de recipiente se poate biodegrada.
4. Dacă nu se specifică altfel de către producător, utilizarea vaselor de gătit din bambus în cuptoarele cu microunde este interzisă.

Aici găsești farfurii de diverse forme și mărimi, coarse, castroane și boluri, vaze cu fructe, coșuri de răchită pentru pâine și dulciuri, pahare, recipiente pentru depozitarea alimentelor și multe altele. Există și tacâmuri: cuțite, furculițe, linguri și unelte de gătit.

În magazinele specializate, există uscătoare de vase, cutii pentru depozitarea produselor vrac, termosuri și chiar boiler. Puteți alege mai multe articole din bambus din set ca un cadou pentru cei dragi și cei dragi.

În legătură cu lupta extinsă a lumii întregi cu poluarea mediului, producătorii de feluri de mâncare ecologice au lansat producția de produse din bambus de unică folosință pentru picnicuri, restaurante fast-food și sărbători.Gama de astfel de produse include farfurii, pahare, linguri, furculițe, cuțite, recipiente, bastoane de sushi, paie pentru băuturi și multe altele.

Spre deosebire de produsele similare din plastic, care au devenit lider în poluarea mediului, produsele din eco-fibre se descompun foarte repede in mod natural, fara a degaja substante cancerigene si nocive.

Alegerea de vase și ustensile de bucătărie din fibră de bambus sigure și ecologice, pe lângă prețul produsului, trebuie să acordați atenție următorilor factori.

1. Utilizați temperatura. O temperatură sigură este considerată a fi de la -20 la +70 de grade. Indicația de către producător a limitei superioare de 120 de grade indică un conținut ridicat de rășini melamină în astfel de produse. Este mai bine să refuzați să cumpărați astfel de feluri de mâncare.
2. Culoare. Pentru produsele de vopsire, coloranții obținuți din legume și fructe, precum și pe bază de soia, sunt considerați siguri. Roșul și albastrul bogat și vibrant indică utilizarea culorilor artificiale care pot provoca alergii.
3. Preț. Prețul foarte mic al produsului ar trebui să vă alerteze. Costul vaselor din fibre naturale este destul de mare din cauza laboriosității procesului de producție.
4. Certificate și licențe... Toate preparatele ecologice și sigure trebuie să fie aprobate și să aibă certificate de calitate, iar activitățile producătorului se desfășoară exclusiv sub licență.

Producătorii, în căutarea numărului de vânzări, au început să folosească din ce în ce mai mult fibre sintetice și diverse substanțe chimice pentru a crește rezistența și a da produselor un aspect atractiv.

Dacă doriți să cumpărați mâncăruri cu adevărat de înaltă calitate, sănătoase și ecologice, în producția cărora a fost folosit bambus ecologic, ar trebui să alegeți un producător de încredere ale cărui produse sunt testate și certificate. Atunci folosirea lui va aduce bucurie și plăcere estetică atât în ​​bucătărie, cât și ca element de decor pentru crearea confortului casei.

Pentru mai multe informații despre vasele de bambus, vedeți următorul videoclip.