Mâncăruri de clătite cu capac

Clatitele sunt delicatesa preferata a tuturor inca din copilarie. Puțini oameni știu că servirea clătitelor poate fi făcută destul de interesantă. Și preparatele speciale vă vor ajuta în acest sens.

De obicei este reprezentată de un vas de clătite cu capac. Așa-numitul crep maker este un vas de dimensiuni standard care vine cu un capac emisferic. Modelele sunt realizate din ceramică, sticlă, plastic, porțelan, cristal și aluminiu. Trebuie amintit că nu toate produsele pot fi spălate cu produse abrazive. Citiți cu atenție etichetele de pe ambalaj înainte de utilizare.

Principalul avantaj al unui vas cu capac este păstrarea temperaturii clătitelor. Capacul servește la protejarea vasului de praf și diverse muschi. În plus, aparatul de făcut clătite poate fi folosit pentru a păstra alimente în frigider.

Un set de clătite cu farfurii va deveni un decor al oricărei mese festive. Acest set poate fi realizat din ceramica, portelan sau sticla.

Un fel de mâncare interesant va impresiona pe toți invitații. Formele preparatelor sunt variate, totul depinde de stilul și gustul gazdei. Capacele ovale sau pătrate vor face vasul mai original. Unele modele de capace au un design non-standard, ceea ce face din acest set de servire un atribut și mai sofisticat al unui festin. Când aplicați o imagine și modele, se poate folosi tehnica de pictură Gzhel. Stilul unei astfel de picturi pe vase este destul de popular și în exterior foarte atractiv.

Pentru a alege produsul potrivit de calitate, există mai mulți factori de luat în considerare:

• înălțimea capacului;
• diametru;
• formă;
• material.

Capacul produsului trebuie să fie înalt. Datorită temperaturii ridicate, umezeala se acumulează în interiorul alimentelor. Capacul înalt cu dom ține umezeala departe de alimente. Formele care nu sunt prea înalte au și avantajele lor. Astfel de feluri de mâncare ocupă puțin spațiu și sunt convenabile pentru depozitarea vaselor mici.

Forma și diametrul trebuie selectate în funcție de preferințe și de tipul de servire al felului de mâncare. Dacă porția este individuală pentru fiecare oaspete, atunci preparatele cu diametrul de 9 până la 22 cm sunt potrivite pentru un astfel de caz. Pentru servirea generală sunt potrivite preparate cu diametrul de 23 cm sau mai mult. Pentru servirea clătitelor și a altor deserturi, ovale -produsele în formă sunt potrivite. De asemenea, trebuie luată în considerare adâncimea vasului. Pentru setarea generală a mesei, adâncimea standard a vasului este de 2-3 cm. Pentru servire individuală - 1-2 cm.

Trebuie acordată multă atenție materialului produsului.

• Vase de gătit din oțel inoxidabil Este considerat cel mai practic, are o rezistență excelentă la temperaturi ridicate, nu se deformează și este ușor. Dezavantaj: dupa fiecare spalare suprafata trebuie stersa uscata pentru a evita petele.
• Vase din plastic poate fi numită o opțiune bugetară. Vasele din plastic nu sunt potrivite pentru aranjarea mesei. Au un capac transparent care se aburit rapid. Avantajul unor astfel de feluri de mâncare este că pot fi introduse într-un cuptor cu microunde.
• Argint, bronz, porțelan, ceramică și sticlă. Produsele realizate din aceste materiale arată luxoase și scumpe. Vasele din argint și bronz sunt adesea decorate cu modele și modele în relief. Astfel de modele se disting prin costul lor ridicat.
• Sticlăria este perfectă pentru servirea deserturilor. La producerea unor astfel de feluri de mâncare, se folosește sticlă rezistentă la căldură. La contactul cu produse fierbinți, materialul nu emite substanțe nocive și este considerat sigur pentru oameni.
• Porțelan și ceramică sunt cele mai durabile materiale în producerea preparatelor de servire. Astfel de feluri de mâncare sunt destul de grele, dar pot fi păstrate foarte mult timp.
• Astăzi, produsele cu dolomit câștigă și ele popularitate. Principalul producător de astfel de feluri de mâncare este compania Coral. Vasele de gătit de la această companie pot fi folosite pentru gătit sau încălzire în cuptoarele cu microunde. Produsele cu diametrul de 23 cm sunt prezentate în diverse colecții: „Buchet de primăvară”, „Maroc”, „Gâște”, „Trandafir roșu”, „Maci de câmp”. Astfel de feluri de mâncare vor fi un cadou minunat pentru orice ocazie.

Vezi videoclipul de mai jos pentru o prezentare generală a preparatului de clătite La Perla.