Evaluarea grătarelor electrice și sfaturi pentru alegerea lor

Gratar - din acest cuvant sufla cu caldura, soare si mancare delicioasa cu aroma de fum. Dar nu întotdeauna și nu toată lumea are ocazia să gătească mâncare pe cărbune. Acum există o cale de ieșire - grătarul electric vă permite să gătiți alimente cu aroma de fum în orice moment al anului și în orice loc unde există o rețea electrică. Cu această unitate de bucătărie, în câteva minute puteți găti grătar de casă din carne, pește sau legume, pâine prăjită și alte feluri de mâncare fără a adăuga ulei. Vom vorbi despre ce fel de dispozitiv eclectic de acest tip merită cumpărat și de ce în acest articol.

Gama de modele și varietăți de grătar electric de bucătărie este foarte extinsă. Prin urmare, este necesar să-l alegeți, ținând cont de anumite caracteristici, precum și de domeniul de aplicare și frecvența de utilizare prevăzută. În plus, este necesar să se compare principalele tipuri de dispozitiv și să se determine avantajele și dezavantajele acestora. Numai după o astfel de analiză poți alege cu adevărat dispozitivul potrivit.

• Tip grătar. Poate fi deschis, adică suprafața de gătit este situată direct deasupra încălzitorului cu infraroșu. La prepararea alimentelor, alimentele vor trebui răsturnate, precum și respectați cu atenție măsurile de siguranță pentru a nu atinge suprafața deschisă de lucru și a nu se arde. Grătarul închis gătește alimente din ambele părți simultan. Capacul se potrivește perfect cu mâncarea și, de fapt, este și o zonă de lucru pentru gătit. Există și modele combinate cu husă detașabilă. Diferența dintre ele constă în preț, confort și siguranță în funcționare.

• Modele de contact și fără contact... În primul caz, produsele sunt amplasate direct pe suprafața de lucru a unității în sine. În a doua versiune, acestea nu intră în contact cu acesta, ci sunt amplasate pe un grătar special situat deasupra elementului de încălzire. Al doilea tip de grătar este mai potrivit pentru gătitul blând, în timp ce primul tip este mai potrivit pentru a le prăji cât mai mult posibil.

• Staționar sau portabil. Prima versiune a unității poate fi găsită adesea în locurile de alimentație publică. Aceste grătare pot fi pe masă sau pe podea. Sunt grele, masive, dar vă permit să gătiți o cantitate mare de alimente deodată. Al doilea tip este grătarele mai mici, mai ușoare și mai compacte. Le poți lua cu tine la dacha, în vizită și chiar în excursii.

• Cu panouri detașabile sau statice... Un aparat din care panourile plitei pot fi îndepărtate cu ușurință este considerat cel mai bun. În timpul funcționării și spălării acestuia, gospodinele nu au probleme. Totodată, pentru a curăța grătarul cu panouri statice, gazda va trebui să încerce să nu ude întregul grătar cu apă.

• Suprafața de lucru poate fi sub formă de grătare din fontă, o foaie solidă de oțel inoxidabil sau sub forma unei foi de sticlă-ceramică. Pentru utilizarea frecventă în siguranță și pe termen lung a unității la domiciliu, ar trebui să alegeți fie modele cu grătare din fontă, fie acele aparate care sunt din oțel inoxidabil.

În plus, există la vânzare grătare electrice cu carcasă din plastic sau metal. Prima variantă, deși costă mai puțin, va dura mult mai puțin. Prin urmare, modelele cu carcasă metalică vor fi cea mai bună alegere.

Atunci când alegeți un dispozitiv, ar trebui să țineți cont de celelalte proprietăți ale acestuia, care includ următoarele.

• Posibilitatea de reglare a temperaturii de încălzire a elementului de încălzire și funcția de menținere a temperaturii specificate... Dacă grătarul are astfel de abilități, atunci este o plăcere să gătești cu el - chiar și cei care întârzie la masă vor primi o porție fierbinte din vas, iar modificarea temperaturii de încălzire va permite gătirea chiar și a celor mai complexe alimente și feluri de mâncare, ca gustos si corect posibil.
• Puterea dispozitivului. Calitatea și viteza produselor de prăjire depind de aceasta. Cel mai bine este să alegeți modele cu un indicator specificat de cel puțin 2 kW.
• Indicator ON și funcție de protecție împotriva supraîncălzirii va permite nu numai utilizarea grătarului electric pentru o perioadă lungă de timp, dar și să facă funcționarea acestuia cât mai sigură posibil.

Și este chiar mai bine să alegeți modele pentru care producătorul a indicat că suprafața de lucru are un strat special antiaderent. În astfel de modele, va fi ușor și sigur să gătiți alimente fără grăsime și ulei.

Toate grătarele electrice produse astăzi, ca și alte aparate electrocasnice de bucătărie, sunt de trei tipuri principale: premium, mid-range și buget. Este general acceptat că, cu cât unitatea este mai scumpă, cu atât este mai convenabil de utilizat, mai versatil și mai durabil. In cazul gratarelor electrice, chiar asa este. Prin urmare, după ce ați decis să achiziționați un astfel de aparat de bucătărie de elită, în primul rând, ar trebui să acordați atenție următoarelor modele.

• Tefal Optigrill + XL GC722D34. Se referă la tehnologie profesională. Are un ecran tactil bogat, care face posibilă selectarea nu numai a tipului de produs de gătit, ci și a temperaturii și a timpului de gătire dorite. Acoperirea panourilor este antiaderentă. Capacul superior acționează și ca element de încălzire suplimentar. Combină dimensiunea compactă cu putere mare, ușurință în utilizare, durabilitate și design modern și elegant.

• Weber Q 1400. Acest dispozitiv împărtășește pe bună dreptate primul loc cu cel anterior. Tipul de control este mecanic, corpul este metalic. Grătarul în sine este închis, echipat cu un strat antiaderent. Are o dimensiune compactă, este convenabil pentru transport și vă permite să pregătiți mai mult de 10 tipuri de produse diverse. Panourile de gătit sunt prezentate sub formă de grătare duble din fontă cu pulverizare de porțelan, care servește ca un strat antiaderent. Spălarea unității este simplă și ușoară, iar gătitul este și mai ușor.

• De'longhi Multigrill CGH 1012D. Acest model are cea mai rapidă încălzire a panourilor de gătit, un strat antiaderent, mai multe moduri de funcționare și o carcasă rezistentă. Panourile sunt detașabile, la fel ca și capacul unității. Dar principalul avantaj al unui astfel de grătar constă în faptul că temperatura panourilor superioare și inferioare poate fi reglată separat. Acest lucru simplifică prepararea multor feluri de mâncare complexe. Există un regulator de temperatură, un senzor de pornire, un compartiment pentru colectarea lichidului și grăsimilor. Aparatul este prezentat într-un design stilat, luminos și modern și este dotat cu toate funcțiile necesare.

• Steba PG 4.4 / PG. Producatorul a echipat gratarul cu trei panouri - canelat pentru carne, special pentru realizarea vafelor si absolut netede pentru legume si fructe de mare. Capacul superior se ridică și coboară singur, în funcție de volumul și grosimea alimentelor de gătit. Toate panourile sunt detașabile; ele sunt comutate cu ajutorul unui senzor special pe partea laterală a carcasei. Există posibilitatea de reglare a temperaturii. Corpul este realizat din plastic de mare rezistență și are un compartiment special pentru colectarea grăsimilor și lichidelor în timpul gătitului. Prezența mânerelor speciale pe părțile laterale ale dispozitivului facilitează procesul de transport și rearanjare a acestuia.

• Tefal Optigrill + GC712. Acest grătar de mare putere are un termostat special, mai multe moduri de funcționare și un strat antiaderent pe panourile de gătit. Tipul de control al unei astfel de unități este mecanic simplu. Cu ajutorul acestuia, puteți pregăti nu numai mâncăruri clasice la grătar, ci și să efectuați experimente culinare întregi. O caracteristică distinctivă a unui astfel de dispozitiv este șase moduri de funcționare diferite și prezența unei funcții de „decongelare”, care este unică pentru grătar.

Toate modelele de grătare electrice de mai sus nu sunt doar multifuncționale, ci și destul de scumpe. Dar dacă nu aveți nevoie de majoritatea funcțiilor lor și nu doriți să plătiți în exces doar pentru un brand celebru, puteți achiziționa o versiune mai bugetară a unității.

Opțiunile de grătar electric incluse în această selecție sunt în multe cazuri la fel de funcționale ca și modelele premium mai scumpe. Dar prețul pentru ei este mult mai mic, iar felurile de mâncare cu pricepere adecvată pot fi gătite la fel:

• Endever Grillmaster 115. Model simplu si usor de folosit. Există două plăci de încălzire și ambele au un strat antiaderent. Canelurile pentru picurarea grăsimii sunt destul de adânci, așa că atunci când gătiți, nu ar trebui să vă fie teamă să loviți întreaga masă. Există un senzor de pornire, protecție la supraîncălzire și capacitatea de a regla temperatura de gătit. Acest gratar este potrivit pentru legume, preparate cu oua, paine prajita si sandviciuri, carne, fructe de mare si peste. Designul modern și elegant va face din această tehnică principalul punct culminant al bucătăriei.

• Redmond SteakMaster RGM-M805. Tipul de control este electronic, panourile sunt antiaderente, există o funcție pentru reglarea temperaturii și selectarea unui anumit mod de gătit. Pentru un cost mic, cumpărătorul cumpără un grătar unic de tip închis, care poate fi folosit suplimentar ca grătar. O astfel de unitate face posibilă gătirea de fructe și legume, produse de patiserie, carne și multe altele.Panourile sunt detașabile, la fel ca și compartimentul pentru colectarea grăsimilor și a sucurilor de produse.

• Polaris PGP 0202 Este un grătar electric ieftin, funcțional și ușor de utilizat. Capacul se deschide la 180 de grade, ceea ce vă permite să obțineți imediat două panouri complete de gătit. Există un senzor de pornire, abilitatea de a selecta temperatura și timpul de gătire. Acoperirea este antiaderentă și durabilă. Controlul dispozitivului este mecanic, clar și simplu. Există și o funcție de protecție împotriva supraîncălzirii.

• Kitfort KT-1603... Aici panourile sunt detașabile, antiaderente. Ca și în cazul modelului anterior, capacul poate fi folosit ca panou suplimentar de gătit dacă este necesar. Există un temporizator, un senzor pornit/oprit și un semnal sonor că dispozitivul este gata de funcționare. Controlul este simplu mecanic. Designul este normal, dar destul de prezentabil. Greutatea dispozitivului este de puțin peste 6 kg, ceea ce este destul de mult pentru un grătar de acasă. Potrivit pentru prepararea aproape a oricărei alimente, cu excepția produselor de copt complexe.

• Tefal Supergrill Standard GC450B32 - corp metalic cu suprafata lucioasa. Dispozitivul este echipat cu comenzi mecanice, care sunt simple și directe. Panouri nedemontabile cu un strat special antiaderent. Capacul superior se încălzește și în timpul procesului de gătire și se transformă într-un al doilea panou de lucru. Cel mai bine este să folosiți un astfel de grătar special pentru gătitul cărnii și peștelui.

Orice gratar electric din aceasta lista va deveni o achizitie accesibila si utila pentru casa ta.

Dar dacă nu doriți să cheltuiți bani pe un aparat de bucătărie necunoscut, dar este de dorit să îl vedeți în acțiune, atunci pentru început puteți achiziționa cel mai simplu model de astfel de grătar. Și pentru a nu fi dezamăgit de o achiziție la buget, merită să examinați evaluarea modelelor ieftine ale acestui dispozitiv.

• BBK BEG2001. Preț accesibil combinat cu design elegant și timpi de gătit rapid. Capacul poate acționa ca un al doilea panou de gătit dacă este necesar. Aparatul nu numai că se încălzește rapid, dar și prăjește alimentele rapid și eficient. Panourile sunt detașabile, antiaderente. Un mare plus este că distanța dintre capac și fundul carcasei poate fi reglată manual. Tipul de control este mecanic simplu.

• Sinbo SSM-2530. Model bugetar, dar in acelasi timp multifunctional. Echipat cu șase moduri de funcționare, are o încălzire rapidă. Corpul nu se încălzește în timpul funcționării, iar picioarele cauciucate protejează grătarul de alunecare în timpul gătitului. Are o dimensiune compactă și lumini indicatoare aprinse / oprite, precum și gradul de pregătire a grătarului pentru utilizare.

• GFgril GF-130 Farfurie Fara Este cel mai bun aparat pentru prepararea unor cantitati mici de alimente sanatoase si cu putine calorii. Blaturile sunt mici, se încălzesc rapid și se gătesc bine. Există indicatoare speciale, panourile sunt detașabile și antiaderente, durata de viață chiar și cu utilizare frecventă este de multe ori mai mare decât garanția. Acest grătar electric special este echipat cu o formulă unică patentată pentru îndepărtarea grăsimii.

• Zâmbește KG 1046. Un dispozitiv cu putere redusă, fixare fiabilă a plăcilor și încălzirea lor de înaltă calitate și uniformă. Există lumini indicatoare. Panourile nu sunt detașabile, dar pot fi spălate ușor și rapid chiar și din grăsimea uscată și totul datorită unui strat special. Acest model de grătar electric este considerat unul dintre cele mai simple și mai bugetare.

• Maxwell MW-1960 ST - echipat cu doua placi de presiune, se incalzeste rapid si pastreaza mancarea calda timp indelungat, chiar si dupa deconectarea de la retea. Acoperire antiaderență, funcționare simplă și intuitivă, tip mecanic. Durata de viață este mai mare de 3 ani. Această unitate este potrivită pentru a pregăti o mare varietate de feluri de mâncare și produse. Iar prezența indicatoarelor luminoase face funcționarea acestuia și mai ușoară și mai sigură.

Unele dintre aceste modele de gratare electrice de buget nu sunt deloc inferioare aparatelor mai scumpe din punct de vedere al calitatii si aspectului preparatelor preparate.

Dacă credeți cuvintele cumpărătorilor și proprietarilor unor astfel de aparate de bucătărie, atunci este o investiție profitabilă. Cu ajutorul dispozitivului, puteți găti legumele, carnea, peștele preferate cu o aromă ușoară de ceață și o crustă delicioasă, nu doar în sezonul excursiilor în natură, ci pe tot parcursul anului.

Proprietarii de grătare electrice vorbesc pozitiv despre funcționalitatea, simplitatea și ușurința în utilizare. Pentru mulți, un avantaj important este capacitatea de a transporta grătarul în orice loc și de a-l folosi oriunde există curent electric.

Cum să alegi un grătar electric pentru casa ta, vezi mai jos.