Cum să alegi vaporul potrivit?

Principiile alimentației sănătoase devin o adevărată tendință, astăzi poți mânca pentru a nu-ți face rău organismului. Cu toate acestea, vreau ca mâncarea să fie nu numai sănătoasă, ci și foarte gustoasă. Un cazan dublu face o treabă excelentă cu aceasta. Pe piata aparatelor de bucatarie, alegerea este destul de mare astazi. Pentru a nu te încurca și a alege cea mai bună variantă, trebuie să studiezi toate tipurile de aburi și să-l alegi pe cel ideal pentru tine.

Aparatul cu aburi este un dispozitiv destul de simplu și nu complet nou. Funcționează conform principiului mașinilor de gătit sovietice, care au fost o dată în fiecare casă. Apa care se încălzește în partea de jos generează abur în sus, care prelucrează produsele și le aduce la dispoziție. La vaporile moderne, funcția încălzitorului este îndeplinită de elemente speciale alimentate de rețeaua electrică. În același timp, efectul asupra produsului este minim; majoritatea nutrienților sunt reținuți în acesta.

Dispozitivele pe mai multe niveluri sunt foarte populare, permițându-vă să gătiți mai multe alimente sau produse diferite în același timp. În același timp, nu uitați că nivelul inferior este aburit mai intens, prin urmare, timpul de gătire este redus. Gama modernă de aburi este diversă. Ele diferă prin formă:

• oval;
• rundă.

Dupa material:

• plasticul este ușor, ieftin;
• metalul este mai durabil și mai practic.

De asemenea, dispozitivele diferă în ceea ce privește numărul de compartimente de nivel. Există dispozitive cu un număr minim de compartimente, dar mai funcționale cu mai multe niveluri. Ele vă permit să gătiți garnituri și carne de pasăre, pește, carne în același timp.Adevărat, în acest caz, trebuie să aveți grijă de un astfel de adaos - cum ar fi paleții, altfel produsele vor fi saturate cu mirosul și sucul celuilalt. O altă modalitate de a subdiviza vapoarele este mobilitate... Majoritatea aparatelor sunt de tip stand-alone, dar există și modele încorporate.

Numărul producătorilor de aburi este la fel de impresionant ca și gama de gadgeturi de bucătărie. Recenziile sunt publicate în mod regulat, în care puteți evalua meritele unui anumit model al aproape oricărei companii. Astăzi puteți cumpăra dispozitive decente atât ale mărcilor străine (chineze, germane) cât și autohtone.

Următoarele opțiuni pot fi incluse în topul celor mai bune modele.

Acest dispozitiv este destul de miniatural, va decora orice interior de bucătărie. Aparatul cu abur este potrivit pentru o familie de cel mult 2-3 persoane, deoarece volumul său (3,5 litri) nu va permite gătirea a mai mult de 2-3 porții de alimente. Desigur, va trebui să gătești în fiecare zi, dar vei mânca doar alimente proaspete. Caracteristicile modelului:

• putere nu prea serioasă - 750 wați;
• număr de containere detașabile - 2 buc;
• materialul pentru realizarea bolurilor este plastic termorezistent, care nu miroase la încălzire;
• control mecanic, foarte simplu, există un indicator prin care puteți monitoriza starea de pregătire;
• apa se pune in recipiente de 700 ml;
• timp de fierbere nu mai mult de 10 minute;
• dispozitivul este echipat cu un cronometru oră;
• siguranța aparatului este gândită foarte bine, nu va funcționa dacă capacul nu este închis sau uitați să turnați apă;
• izolația termică a materialelor plastice ale carcasei este foarte mare, nu se încălzește în timpul funcționării;
• ansamblul este de înaltă calitate, totul funcționează corect, nu scârțâie.

Printre avantaje:

• preț de buget;
• durată lungă de viață;
• nu face zgomote puternice în timpul funcționării;
• sigur.

Există și dezavantaje:

• control mecanic;
• nu există nicio modalitate de a amâna lansarea;
• fara termostat;
• nu poți adăuga apă dacă se epuizează.

Model modern, confortabil, la îndemână cu două boluri detașabile pentru gătit. În plus, kit-ul include:

• tavă de picurare în care curge condensul;
• o ceașcă specială de doi litri pentru produse vrac;
• un bol separat pentru produse de colorare - sfeclă, morcovi;
• două niveluri cu un volum mai mare de 6 litri.

Aparatul cu aburi este echipat cu un cronometru oră, un sistem de oprire automată, un indicator care monitorizează procesul. Senzorul de oprire va fi declanșat dacă nivelul apei este sub marcajul necesar.

Avantajele modelului:

• asamblare excelentă, aburul are o durată de viață lungă;
• Design frumos;
• aparatul este sigur, mai ales in cazul unei defecțiuni, dă un semnal special;
• volum bun;
• panou de control confortabil;
• de mare putere.

Minusuri:

• nu există dispozitive suplimentare, de exemplu, pentru fierberea ouălor;
• nu puteți adăuga apă în proces;
• nu există un buton de pornire întârziată.

Modelul este practic și confortabil de utilizat. Oalele de gătit sunt realizate din plastic transparent, ceea ce vă permite să urmăriți pregătirea alimentelor. Echipamentul aburului este modern și face posibil să vă bucurați de funcționare:

• tip de control electronic;
• există un afișaj cu cristale lichide;
• indicatori de lucru;
• trei niveluri cu sertare detașabile;
• putere - 700 wați;
• corp model din otel inoxidabil;
• calitate ridicată a construcției care asigură durabilitatea utilizării;
• zgomot;
• exista un recipient pentru cereale si un gratar care poate fi scos.

Avantajele acestui model:

• control electronic;
• ansamblul este foarte fiabil;
• preț adecvat;
• o carte cu rețete la dublă;
• echipament bun.

O unitate de succes, mică și încăpătoare în același timp. sunt trei niveluri in care poti gati, poti pune bolurile in tavi sau plase.Ocupă foarte puțin spațiu de depozitare. Aparat cu abur este controlat automat, există un cronometru, capacitatea de a menține temperatura alimentelor. Construcție de înaltă calitate, se poate spăla în mașina de spălat vase. Dacă se epuizează apa, dispozitivul va da un semnal corespunzător.

Avantaje:

• zgomotul muncii;
• containere și paleți destul de încăpătoare;
• Design frumos;
• nu ocupă mult spațiu în timpul depozitării;
• mâncarea este gătită foarte repede.

Dintre unitățile echipate cu comenzi electronice, acesta este unul dintre cele mai bune modele. In afara de asta, un plus semnificativ - dimensiune miniaturală și design modern eficient. Aparatul cu abur cântărește puțin mai mult de 2 kg, în ciuda celor trei niveluri și a vaselor transparente detașabile furnizate. Există un fund detașabil, un dispozitiv pentru fierberea ouălor, un recipient pentru condimente. Aparat cu abur are o funcție care distribuie condimentele uniform pe tot recipientul, dând preparatelor un gust și o aromă deosebite.

Sistemul de securitate este bine gândit, utilizarea este confortabilă. La gătit, vei fi atras de un semnal corespunzător, panoul de control este foarte convenabil, există moduri automate și reglaje manuale.

În timpul gătitului, puteți adăuga apă sau o puteți face astfel încât chiar și după gătire să rămână fierbinte și să nu lase vasul să se răcească. Nu trebuie să vă temeți că dispozitivul se va supraîncălzi. Putere - 900 wați.

Printre avantaje se numără:

• prezența unui termostat, un afișaj convenabil;
• lungimea firului vă permite să instalați dispozitivul acolo unde vă simțiți mai confortabil;
• există grile detașabile pentru produse;
• dispozitivul este foarte ușor;
• funcționalitate excelentă.

Există și dezavantaje:

• nu există nicio modalitate de a pune dispozitivul pe o pornire întârziată;
• grăsimea care picură cade în tava de dedesubt, nu este prevăzută o tavă specială.

Există trei recipiente independente de gătit. Aparatul este atât de modern și bine gândit încât aparatul de abur însuși poate decide ce alimente trebuie procesate mai mult timp. Este posibil să setați un start întârziat, iar preparatele vor fi gătite în același timp. Selecție mare de programe și moduri de gătit, un afișaj electronic foarte confortabil. După ce vasul este gătit, se va reîncălzi automat până când decideți să îl serviți. Aparatul este cât se poate de sigur.

Demnitate:

• Design frumos,
• siguranța dispozitivului;
• ergonomie;
• exista posibilitatea de a incalzi mancarea.

Prețul acestui dispozitiv este destul de mic, asamblarea este foarte fiabilă, există o gamă de funcții. Volum - 2,5 litri, 2 recipiente detașabile pentru gătit. Este o alegere ideală pentru o familie mică. Control automat, există un cronometru, datorită căruia nu vă puteți face griji că nu uitați să opriți vaporul. Funcția de abur rapid foarte utilă vă permite să încălziți apa în câteva secunde.

Aparatul nu este prea mare, bolurile sunt din plastic transparent, de calitate superioara. Este posibil să fierbeți ouăle, să gătiți cereale în dispozitive speciale.

Avantaje:

• greutate redusă;
• construcție robustă;
• Design frumos;
• ergonomie;
• preț accesibil.

Există un singur nivel în acest abur, este controlat electronic, există un indicator de pornire, un senzor mare, convecție, care asigură o încălzire uniformă. În ciuda dimensiunilor sale mici, volumul este excelent - 15 litri. Apa fierbe instantaneu, exista posibilitatea de sterilizare.

Avantaje:

• construcție excelentă;
• capacitate bună;
• convecție.

Pentru a alege aparatul de abur potrivit pentru casa ta, trebuie să iei în considerare câteva reguli.În primul rând, stabilește criteriile care sunt importante pentru tine și concentrează-te asupra lor atunci când alegi. De obicei, acordați atenție următorilor factori.

1. Niveluri. Mai exact, numărul lor este o nuanță foarte importantă. Stabiliți cât de important este pentru dvs. să gătiți 2-3 feluri de mâncare în același timp, pe baza acestui lucru, faceți o alegere. Amintiți-vă că gătitul diferitelor alimente în același timp economisește timp, dar necesită și timpi diferiți de procesare. Cum reușești să-l îmbini fără a sacrifica gustul?
2. Putere. Un criteriu foarte serios prin care poți evalua funcționalitatea și performanța unui abur. Puterea poate varia de la 400 de wați la 5 kilowați. Cu cât puterea este mai mică, cu atât mâncarea durează mai mult să se gătească. Există riscul ca acestea să se destrame în procesul lung. Asigurați-vă că potriviți opțiunile de cablare din casa dvs.
3. Multifuncționalitate și ușurință în management. Nu contează dacă controlul va fi mecanic sau electronic, principalul lucru este că este simplu și confortabil pentru tine. Mecanica este mai fiabilă, electronica este mai convenabilă. În ceea ce privește funcționalitatea, preferințele personale joacă un rol important aici. Viața gazdei este mult mai ușoară: temporizator, pornire întârziată, oprire automată, regulatoare de putere și indicatoare de control.

În mare parte, recenziile despre aburi sunt pozitive. Acestea sunt dispozitive destul de fiabile, durabile, nu necesită stăpânire îndelungată. Mulți utilizatori consideră că pâlnia pentru adăugarea apei în timpul procesului de gătit este de mare ajutor. Aburii mecanici cu abur sunt cel mai puțin probabil să se defecteze.

Pentru informații despre cum să alegeți un aparat cu aburi, vedeți următorul videoclip.