Veselă de unică folosință: ce tipuri există și pot fi refolosite?

Vesela de unica folosinta este indispensabila pentru picnicuri, organizarea de excursii turistice, precum si la sarbatoarea zilelor de nastere ale copiilor. Cu toate acestea, în ultimii ani, declarațiile ecologiștilor despre pericolele unor astfel de feluri de mâncare au devenit tot mai dese, mai mult, în țările UE anul acesta a fost adoptată o lege care interzice vasele din plastic - va intra în vigoare în doi ani. Să ne dăm seama ce sunt tacâmurile de unică folosință și dacă dăunează atât de mult mediului și sănătății umane.

Odată cu apariția veselei de unică folosință în magazine, organizarea de picnicuri, drumeții și excursii mici a devenit mult mai ușoară și mai convenabilă.

Industria modernă oferă o selecție largă de ustensile similare pentru supe, feluri principale, salate, precum și băuturi:

• farfurii și boluri;
• o varietate de tacâmuri - furculițe, linguri și chiar cuțite;
• pahare și căni - pot fi cu sau fără capac;
• accesorii suplimentare - paie, agitatoare și frigarui.

Nu există date exacte despre creatorul de veselă de unică folosință. Potrivit unei versiuni, a fost inventat de un student sărac, căruia i-a fost inclus un pahar spart accidental în nota de plată într-o cafenea. Potrivit altor surse, la crearea veselei de unică folosință a început să se gândească după publicarea de către Dr. E. Davidson a rezultatelor unui studiu legat de particularitățile utilizării farfuriilor și lingurilor de aluminiu în cantinele școlare. Concluzia medicului a fost evidentă - calitatea preparatelor este cea care provoacă nivelul crescut de otrăvire.

Prima ceașcă de unică folosință era făcută din hârtie și avea forma unui con. Un astfel de produs a fost inventat de jurnalistul american Moore, cu toate acestea, un astfel de produs s-a dovedit a nu avea un succes deosebit. Cartonul, chiar și cel mai dens, nu poate reține apa. Cu toate acestea, ideea a fost preluată de alți antreprenori, iar după câțiva ani consumatorilor li s-au prezentat preparate perfecte care pot fi considerate în siguranță „pionier” - putea să țină alimente lichide în ea, putea fi pusă pe masă și, în în ceea ce privește parametrii externi și operaționali, semăna cu vasele actuale...

În 1910, producția de astfel de produse a devenit în masă, iar cererea de veselă a atins apogeul odată cu dezvoltarea lanțurilor de fast-food - este vorba despre anii 50. ultimul secol.

De-a lungul anilor lungi de existență a unor astfel de produse, nu s-a dezvoltat niciun consens cu privire la avantajele și dezavantajele veselei de unică folosință. Avantajele includ următoarele caracteristici.

• Siguranța veselei de unică folosință - spre deosebire de sticlă și porțelan, aceasta nu poate fi spartă și rănită de fragmente.
• Estetică - în zilele noastre vasele din plastic au un aspect destul de atractiv, sunt prezentate într-o mare varietate de nuanțe și imprimeuri, pot avea modele tematice, texturi neobișnuite, incluziuni de materiale străine sunt permise. În unele cazuri, este posibilă fabricarea conform unui proiect individual.
• Rezistența la căldură - sub influența temperaturilor ridicate, proprietățile fizice și operaționale ale materialului rămân neschimbate, deformarea și modificările compoziției chimice a substanței nu apar.
• Versatilitate - Vesela de unică folosință poate fi folosită atât pentru alimente calde, cât și pentru alimente reci.
• Abilitatea de a utiliza pentru depozitarea alimentelor în frigider, precum și pentru încălzire și gătit într-un cuptor cu microunde.
• Unele categorii de veselă de unică folosință sunt rezistente la îngheț, ceea ce le permite să fie folosite în timpul drumețiilor de iarnă, precum și pentru depozitarea alimentelor în congelator.
• Durabilitate - deformarea produsului are loc numai cu un impact puternic sau din cauza acțiunii unei flăcări.
• Reziliență - Se aplică articolelor precum cuțite și furculițe. Aceste caracteristici vă permit să tăiați și să înțepați eficient alimentele fără teama de a vă strica tacâmurile.
• Greutate ușoară, compactitate - datorită acestei proprietăți, vasele sunt convenabile de luat cu dvs. în drumeții.
• Rezistent la acizi și grăsimi.
• Gamă largă de modele.
• Cost scăzut.

Principalul dezavantaj al veselei de unică folosință este asociat cu respectarea mediului. Evident, majoritatea acestor tacâmuri sunt din plastic, care se descompune de mai bine de 100 de ani, poluând astfel mediul, ecologiștii au inventat chiar termenul de „poluare cu plastic”.

Mai mult, acest dezavantaj priveste aproape toate tipurile de produse, chiar si pe cele din hartie. Gândiți-vă la asta: hârtia în sine nu este capabilă să rețină lichid, astfel încât sticla să poată fi utilizată în scopul pentru care a fost prevăzut, este acoperit cu plastic lichid, care, din nou, odată aruncat, se va descompune timp de secole, eliberând metan și alte substanțe nocive. În țara noastră nu există o astfel de factură, așa că plasticul va rămâne mult timp pe rafturile magazinelor.

Vesela de unica folosinta realizat dintr-o mare varietate de materiale:

• carton acoperit cu plastic lichid;
• plasticul în sine;
• polistiren spumat.

Există tacâmuri de artizanat, pergament și folie, dar cel mai des sunt folosite următoarele tipuri de produse.

Acest concept ascunde vase din polipropilenă, precum și clorură de polivinil, tereftalat de polietilenă, LDPE și HDPE, policarbonat și alte tipuri de plastic.

Astăzi, astfel de feluri de mâncare sunt reprezentate pe scară largă într-o mare varietate de modele. și este folosit în mod obișnuit la domiciliu, birou, cafenea, călătorii și întruniri de familie.

Cu toate acestea, nu a fost lipsită de dezavantajele sale. În primul rând, acestea includ incapacitatea de a încălzi astfel de feluri de mâncare și de a păstra alimente în ele pentru o lungă perioadă de timp. În plus, plasticul este greu de reciclat, după cum spun ecologiștii - acest lucru pune la îndoială perspectivele de distribuție a unor astfel de feluri de mâncare în viitor.

În ceea ce privește popularitatea, astfel de tacâmuri nu sunt în niciun caz inferioare plasticului. Farfuriile și paharele din carton sunt realizate din hârtie și pergament, iar ambalajele artizanale pentru alimente sunt, de asemenea, făcute din hârtie. Astfel de feluri de mâncare sunt obișnuite în localurile mici, punctele de vânzare fast-food; sunt indispensabile pentru aranjarea mesei la petrecerile copiilor. Astfel de ustensile sunt sigure și, prin urmare, chiar dacă bebelușului scăpa o astfel de farfurie, aceasta nu îi va provoca nicio pagubă sau rănire.

În plus, învelișul protejează o persoană de arsuri dacă există un lichid fierbinte în vase.

Avantajele unor astfel de feluri de mâncare includ:

• uşura;
• caracter practic;
• fiabilitate;
• igienă;
• cost scăzut.

Atunci când sunt încălzite, astfel de dispozitive nu emit substanțe nocive și cancerigene, dar datorită învelișului sintetic au o perioadă lungă de descompunere, prin urmare sunt nesigure pentru mediu.

Pentru a reduce daunele asociate cu eliminarea plasticului, a fost inventată așa-numita veselă biodegradabilă, care este realizată din materiale naturale: amidon de porumb, trestie de zahăr și bambus cu adaos de tot felul de aditivi alimentari.

În plus, astfel de feluri de mâncare au multe avantaje pentru cumpărător:

• greutate redusă;
• ușurință în utilizare;
• putere crescută;
• capacitatea de a rezista la temperaturi de până la 20 de grade;
• rezistență la grăsimi și apă.

Descompunerea completă a unor astfel de feluri de mâncare durează 4-5 luni.

Vesela ecologică de unică folosință din lemn nu este utilizată pe scară largă - este folosită în principal în cafenelele specializate în alimente naturiste.

Avantajele incontestabile ale unor astfel de ustensile includ:

• naturalețea materialului;
• putere;
• estetică;
• Siguranța mediului.

Dezavantajele includ costul ridicat.

Când vesela de unică folosință a apărut pentru prima dată pe rafturile magazinelor noastre, aceasta a fost prezentată exclusiv în culori uni albe. Designul s-a schimbat de-a lungul timpului și astăzi găsești farfurii, pahare, furculițe și linguri de diferite nuanțe - negru, rosu, portocaliu, galben, roz si albastru, pot fi mate si transparente, monocrome sau imprimate.

Cele mai populare tendințe de decor pentru seturi de masă de unică folosință.

• Realizarea de cești elegante cu imagini mari sau logo-uri ale companiei - acest lucru face ca felurile de mâncare să fie deosebit de relevante la petreceri corporative, traininguri și seminarii.
• Extinderea gamei de culori – probabil cel puțin jumătate din farfuriile de unică folosință sunt achiziționate astăzi pentru aranjarea mesei la petrecerile copiilor. Acesta este motivul pentru care a devenit recent la modă să produci astfel de feluri de mâncare cu modele care înfățișează eroii din desenele tale preferate și există farfurii „băiețești” și „fetițelor”.
• Cești cu capace - aceasta este una dintre cele mai recente tendințe, astfel de articole suplimentare sunt indispensabile micilor magazine alimentare care vând cafea, sucuri, cola și alte produse la pachet. De regulă, capacele sunt făcute incolore sau albicioase, în timp ce cupele în sine arată destul de elegant. Foarte des există un tub în kit.
• În ultimii ani, recipientele pentru alimente de unică folosință au câștigat popularitate - acestea pot fi recipiente și cutii de prânz din carton sau plastic. De regulă, acestea sunt realizate complet transparente, dar în ultimii ani a existat tendința de a decora pachetele cu un model care crește pofta de mâncare.

Vesela de unică folosință este în mod constant la mare căutare, astfel încât producția și vânzarea unor astfel de produse a fost și rămâne o afacere foarte profitabilă, cel puțin la noi.

De mulți ani, dispozitivele italiene au fost în fruntea pieței, dar astăzi au apărut mărci autohtone în Rusia, calitatea produselor lor nu este cu nimic inferioară celebrelor produse premium europene. Printre cele mai populare mărci:

• întreprinderea „Mister”;
• „Tsar-Ambalaj”;
• "O sursă";
• Unifol;
• „Alkor”;
• GC „Opticom”.

Orice obiecte care intră în contact cu alimentele trebuie neapărat să îndeplinească anumite cerințe, vesela de unică folosință nu face excepție.

Astfel de produse trebuie să respecte standardele igienice și sanitare și să aibă un marcaj special.

• Este recomandabil să alegeți feluri de mâncare conform GOST, nu TU. Faptul este că studiul condițiilor tehnice permite adesea producătorilor să „omite” o serie de cerințe importante care sunt precizate în GOST-urile actuale.
• Când alegeți feluri de mâncare, asigurați-vă că adulmecați - nu trebuie să simțiți mirosuri chimice. Dacă aveți de gând să cumpărați vase colorate, va fi util să o frecați cu degetele - dacă vă lasă o amprentă pe mâini, refuzați imediat să cumpărați.
• Atunci când alegeți vasele de gătit potrivite, este foarte important să acordați o atenție deosebită etichetării produselor oferite - poate spune multe despre caracteristicile utilizării vaselor de gătit. Dacă eticheta lipsește, nu vă riscați sănătatea.
• Pentru cafea sau ceai fierbinte, ar trebui să optați pentru pahare de hârtie, deoarece consumul de băuturi fierbinți din plastic este plin de o deteriorare a bunăstării. Trebuie remarcat faptul că paharele de plastic nu sunt, de asemenea, destinate consumului de alcool - atunci când interacționează cu componentele care conțin alcool, plasticul începe să elibereze substanțe chimice care pot provoca daune toxice organismului.
• Examinați ambalajul - trebuie să existe un mic semn pe el care ilustrează o furculiță cu un pahar sau un pahar - acest simbol înseamnă că puteți mânca din astfel de feluri de mâncare, dar dacă pictograma este barată sau deloc, atunci materialul nu este potrivit pentru produsele alimentare.
• Pentru băuturile reci, este mai bine să folosiți aparate din polistiren - se notează cu literele PS sau cu cifra 6. Aceste farfurii și pahare sunt mai dense decât cele din polipropilenă și este mult mai ușor să lipiți bucățile de mâncare cu furculițe și linguri din acest lucru. material. Rețineți că, atunci când sunt încălzite, astfel de vase se deformează și încep să elibereze o componentă foarte toxică - stirenul, astfel încât materialul este potrivit exclusiv pentru gustări reci și băuturi răcoritoare reci.
• Cifrele 2 și 4 sau literele LDPE (LDPE) indică polietilena - este puternică, de aceea este folosită cel mai adesea pentru a face sticle și pungi, precum și căni.
• Vasele din polipropilenă sunt marcate cu simboluri PP, sunt optime pentru produsele fierbinți încălzite la 100-110 grade, potrivite pentru încălzire la cuptorul cu microunde, dar contactul cu băuturile alcoolice rămâne nedorit.
• Cel mai sigur este considerat a fi un vas etichetat PET, dar dispozitivele etichetate cu literele PVC sau PVC, dimpotrivă, sunt destul de periculoase pentru uz alimentar.

De aceea, încercați să alegeți doar produsul producătorilor de încredere sau să faceți cumpărături în marile supermarketuri care le prețuiesc reputația.

Reutilizarea veselei de unică folosință este inacceptabilă. Faptul este că stratul de protecție este de obicei destul de fragil și adesea după prima utilizare este deteriorat - acest lucru duce la faptul că compușii nocivi pot pătrunde în organism împreună cu alimentele.

Interdicția poate fi indicată prin marcajele vaselor.

• PET-ul sau numărul 1 indică în mod direct inadmisibilitatea reutilizarii, deoarece sub influența oxigenului începe oxidarea materialului și eliberarea de substanțe nocive. Din același motiv, nu se recomandă refolosirea produselor marcate pe ambalaj cu un triplu sau un șapte - cu expunerea prelungită la componente eliberate în timp, procesele patologice pot începe în organism până la oncologie.
• Dar vasele cu marcajele 2.4 și 5 pot fi folosite - sunt făcute din substanțe potențial sigure, cu toate acestea, numai alimentele și băuturile răcite pot fi depozitate în ele.

Cu toate acestea, pericolul eliberării de componente toxice este departe de a fi singurul care așteaptă atunci când vesela de unică folosință este refolosită. Faptul este că astfel de tacâmuri se zgârie rapid și se formează microfisuri la suprafață. Chiar dacă te străduiești din greu, tot nu le vei putea spăla până când nu vor fi complet sterile. Ca urmare, aici se formează un mediu ideal pentru reproducerea microflorei patogene.

Gândește-te doar: acest fel de mâncare a fost deja cu tine pe drum, soarele strălucea pe el, praful de drum a lipit de el, l-ai prins cu mâinile și nu foarte curat - mai bine te despărțiți cu îndrăzneală de el și nu dați microbilor șansă suplimentară de a intra în corpul tău.

În acest videoclip, vă veți familiariza cu procesul de producție a veselei de unică folosință.