Vase de argint: tipuri, beneficii și daune

Vasele din argint sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Astăzi are un statut aparte, nu toată lumea își permite să aibă pe masă un astfel de set datorită costului ridicat. Dar este argintul atât de util și dăunează dacă servești mâncare în el?

Argintul a fost de mare valoare și atractiv estetic în multe culturi antice, unde a fost folosit pentru a face bijuterii, vase, figurine și obiecte rituale. Au fost deschise mine de argint în țări precum Grecia, Spania, Italia. Ei au devenit adesea cauza războinicilor.

Utilizarea argintului ca veselă a fost cea mai răspândită între 1840 și 1940. În acest timp, producția și comerțul cu articole de argint s-au extins semnificativ, astfel încât comercianții puteau satisface cererea în creștere.

În epoca victoriană, argintăria era o parte indispensabilă a mesei rafinate. A fost folosit neapărat atunci când se servea în timpul unei mese oficiale în SUA și Europa. Colecțiile de argintărie erau foarte apreciate și erau adesea făcute la comandă. Un astfel de set conținea uneori până la 100 de instrumente.

Cinele formale de la sfârșitul anilor 1800 și începutul anilor 1900 au fost lungi, uneori cu 10 sau mai multe feluri de mâncare, fiecare servit în propria argintărie. Nu era neobișnuit să folosești furculițe, linguri și cuțite din metal prețios.

Argintul a fost folosit pentru a face furculițe mari, cuțite pentru prăjituri, cuțite de sculptat, linguri de supă și oală de sos. Pe lângă proprietățile sale estetice plăcute, greutatea ușoară și compoziția unică a argintului au făcut din metal o alegere ideală pentru servire festivă.Adesea, articolele erau decorate cu inserții sculptate manual și fildeș.

Vasele de argint au proprietăți benefice unice pentru oameni.

• Absența bacteriilor. Argintul poate avea un efect dăunător asupra bacteriilor; în timpul războaielor, a fost folosit pentru dezinfectarea apei. De aceea se recomandă să oferiți copiilor mâncare și băuturi din astfel de preparate. În plus, astfel de tacâmuri sunt mai ușor de îngrijit.
• Întărește imunitatea. Se spune că atunci când mâncarea fierbinte sau caldă este servită pe metal, moleculele sale sunt transferate în mâncare. Argintul, cu efectul său antibacterian, ajută la întărirea imunității.
• Metal netoxic. Argintul nu este toxic, așa că nu ar trebui să existe nicio îngrijorare atunci când mănânci alimente din astfel de ustensile.
• Mentine si restabileste prospetimea apei si a lichidelor. Nu degeaba se știe din istorie că apa și vinurile și-au păstrat gustul și nu s-au deteriorat dacă sunt păstrate într-un recipient de argint.
• Racoreste corpul... Argintul poate răci corpul, așa că apa pare mai rece. În plus, cele mai multe brățări pentru picioare cu edeme sunt realizate din acest metal.

Medicii sfătuiesc să folosească bijuterii din argint pentru cei care au probleme cu sistemul cardiovascular. De asemenea, nu vor fi de prisos în identificarea afecțiunilor oculare, a durerilor de cap frecvent recurente, a depresiei, a transpirației excesive. În contact cu corpul uman, metalul îi transferă ioni pozitivi, care dau un impuls imperceptibil celulelor.

Odată cu apariția științei, cele mai multe dintre miturile despre beneficiile argintului pentru corpul uman și în general au fost risipite, inclusiv faptul că este capabil să mențină apa curată pentru o perioadă lungă de timp. Totul a început din vremea când otrava era principala armă împotriva inamicului. Atunci alchimiștii au început să producă substanțe otrăvitoare sulfurate care puteau fi detectate în contact cu argintul.

Chiar dacă o persoană a fost otrăvită încet, otrava acumulată în corpul său, bijuteriile din metal prețios au început să se întunece în acest caz, motiv pentru care nobilimea a decis să folosească argintul ca principal metal pentru producția de vase. Cu toate acestea, astăzi oamenii de știință au demonstrat că ionii metalici, împreună cu medicamentele, își sporesc efectul pozitiv asupra corpului uman.

Ca orice metal greu, argintul se poate acumula în organism, ceea ce poate provoca otrăvire.

Acest lucru este valabil și pentru utilizarea necontrolată a „apei de argint”, care duce la o supradoză și, ulterior, la:

• tulburări metabolice;
• depresie;
• greață și dureri de cap.

Metalul se găsește în unele alimente pe care oamenii deja le consumă. Printre ei:

• Mărar;
• castraveți;
• dovleac;
• varză;
• carne.

În procesul de alegere, cumpărătorul trebuie să decidă imediat în ce scop cumpără un set de vase din argint. Dacă intenționați să-l folosiți pentru a servi feluri de mâncare, atunci trebuie să căutați produsul necesar nu într-un magazin de bijuterii, ci într-o vase.

Cele care sunt pe rafturile magazinelor de bijuterii sunt potrivite doar ca cadou sau piesa de mobilier decorativa. Adesea, la identificarea compoziției aliajului, se dovedește că în el sunt prezente metale grele, respectiv, un astfel de tacâmuri nu poate intra în contact cu alimentele, altfel poate fi otrăvit.

Chiar și atunci când cumpărați argintărie, va trebui să întrebați vânzătorul certificat de calitate, unde trebuie indicată compoziția aliajului utilizat. Nu poate fi vorba de impurități și metale suplimentare - sunt dăunătoare.

Cu cât puritatea argintului cumpărat este mai mare, cu atât mai bine. Acordați o atenție deosebită învelișului, care poate fi doar aurit.Dacă este lac, rodiu sau înnegrire cu email, atunci produsul în cauză poate fi folosit doar ca suvenir sau decorațiuni interioare.

Curățarea argintăriei manual necesită același timp ca și curățarea altor ustensile de bucătărie. Mai întâi, umpleți chiuveta cu apă caldă, adăugați săpun de vase. Acordați o atenție deosebită temperaturii apei, mai ales dacă vasele mari au mânere din plastic.

Argintăria se pune în chiuvetă cu apă cu săpun și se lasă să stea puțin. Apoi spălați murdăria cu un burete moale. Dacă există alimente blocate, atunci dispozitivele ar trebui să stea în apă timp de zece minute. Nu puteți folosi o perie de fier, un burete, deoarece argintul este un metal moale care își va pierde atractivitatea în urma expunerii dure. După curățare, vasele se clătesc sub robinet și se șterg cu un prosop moale. Vasele placate cu argint sunt curățate în același mod.

Este permisă spălarea articolelor de argint în mașina de spălat vase, dar mai întâi îndepărtați resturile alimentare de pe farfurii. Nu folosiți detergenți cu acizi în compoziție. Dacă există o funcție de uscare, atunci puteți usca tacâmurile în interiorul mașinii de spălat vase.

De multe ori trebuie să te confrunți cu problema petelor și petelor de pe farfurii și furculițe de argint. Acestea pot fi cauzate de depozite minerale sau pot apărea atunci când argintul este depozitat umed.

O modalitate bună de a readuce un aspect atractiv și de a curăța întunericul acasă este să înmuiați o cârpă sau un prosop de ceai în ulei de măsline și să frecați suprafața ustensilului cu el.

Puteți folosi oțet în loc de ulei. Cârpa nu trebuie să fie umedă, doar bine înmuiată în oțet, care nu trebuie diluat cu apă. După aceea, ustensilele pot fi clătite cu săpun și apă plată.

O altă modalitate eficientă de a îndepărta petele este utilizarea bicarbonatului de sodiu, care este de fapt un agent de curățare versatil și ieftin. Poate înlocui oțetul, doar că trebuie să diluați ușor pudra cu apă.

Este necesar să oferiți câteva sfaturi de specialitate cu privire la modul de îngrijire a argintului de masă.

• În primul rând, nu puteți împacheta produsele metalice în folie de plastic. Specialiștii în îngrijirea argintului spun că, în timp ce această metodă încetinește pătarea, plasticul care aderă strâns poate deteriora finisajul, rezultând pete negre care sunt aproape imposibil de îndepărtat.
• Nu utilizați benzi elastice pentru a fixa ambalajul de argintiu. Cauciucul poate coroda metalul chiar dacă este separat de acesta prin mai multe straturi de hârtie sau pânză.
• Cu utilizarea continuă, patina va apărea pe astfel de dispozitive - o trăsătură distinctivă a antichităților.
• După utilizare, vasele trebuie spălate, șterse și curățate imediat.
• În unele seturi, cuțitele de argint au lame din oțel inoxidabil. Trebuie avut grijă atunci când curățați astfel de articole, deoarece o reacție electrolitică are loc atunci când aceste două metale intră în contact.

Pentru beneficiile și pericolele argintării, vezi următorul videoclip.