Descrierea torturilor pentru o petrecere de gen

Ideea de a organiza o petrecere de gen a venit în Rusia din Statele Unite relativ recent. Esența petrecerii este că viitorii părinți vor afla sexul copilului la petrecere. Cel mai popular mod este de a folosi un tort: ​​culoarea umpluturii este roz sau albastru, în funcție de sexul bebelușului. Există multe opțiuni diferite pentru decorarea unui tort de ziua de naștere.

Secretul principal al tortului de gen este culoarea umpluturii.... De sus, confecția este acoperită cu mastic sau cremă de caș. În același timp, conform carcasei exterioare a tortului, nu este clar cine se va naște exact cuplului. Doar tăind tortul, părinții vor afla sexul viitorului bebeluș.

Este extrem de dificil să cumperi un astfel de tort într-un magazin.

În același timp, părinții pot alege designul exterior, elementele de decor, compoziția deliciului. Singurul secret va fi culoarea biscuitului si a cremei. Patiserul trebuie să coacă tortul cât mai eficient posibil, astfel încât să nu fie clar în aparență ce culoare este ascunsă umplutura în interior.

În procesul de a comanda o cofetărie festivă, viitoarele mame și tații trebuie să decidă asupra mai multor nuanțe. Prima se referă la forma tortului. Pot exista mai multe opțiuni diferite aici:

• tradițional rotund sau pătrat;
• triunghiular;
• figură non-standard sub formă de cizmă, inimă, sticlă.

Există o mulțime de forme. Totul depinde de preferințele individuale și de imaginația clienților, precum și de abilitățile profesionale ale însuși patiserului. Este clar că coacerea unui tort rotund sau pătrat este mult mai ușor.În ceea ce privește costul, formele complexe vor costa puțin mai mult.

În continuare, ar trebui să decideți asupra umpluturii. Culoarea este necunoscută, dar poți fantezi cu gust. Cele mai populare opțiuni sunt:

• tiramisu;
• frisca;
• jeleu de fructe de pădure;
• caramel.

După ce au fost alese forma și umplutura, este necesar să trecem la partea cea mai interesantă și crucială. Puteți veni singur cu un design sau vă puteți concentra pe acele opțiuni care sunt deja în portofoliul de produse de cofetărie. Blatul tortului este adesea acoperit cu mastic. Arată frumos, dar nu va plăcea tuturor gustul.

Dacă doriți un răsfăț fără mastic, atunci trebuie acordată atenție cremei de brânză la fel de populară. Această acoperire are un gust de neegalat și poate ascunde culoarea interiorului prăjiturii.

Ca decor, puteți folosi tot felul de opțiuni: fructe de pădure și fructe proaspete, bezele și marmeladă, fursecuri, ciocolată, vafe și multe altele.

De asemenea, pe partea de sus a tortului pot fi prezente inscripții tematice: „Băiat sau fată”, „ghici cine” și alții.

Greutatea tratamentului depinde de numărul de niveluri, umplutură, tipul de elemente decorative. Inainte de a incepe comanda, cofetarul va spune greutatea preliminara, iar finala (fara o diferenta semnificativa fata de original) va fi cunoscuta abia atunci cand cofetarea este gata. Greutatea și numărul de niveluri depind în mare măsură de numărul de invitați care sunt invitați la petrecerea de gen.

Costul depinde de greutate și complexitate. În medie, este de 1800-2000 de ruble pentru fiecare kilogram de produs. În general, un astfel de tort va costa nu mai puțin de 4 mii de ruble.

Pentru a ușura decizia asupra decorului unui tort de gen, este recomandat să acordați atenție celor mai reușite exemple de astfel de delicatese. Fotografiile sunt distribuite de bunăvoie atât de către cofetari, cât și de către clienți.

• Figura 1 prezintă exemplul original. Cremă de brânză este folosită ca acoperire, iar elementele decorative sub formă de body-uri pentru bebeluși roz și albastru sunt modelate din mastic. Sunt prezente și fructe de pădure proaspete.

• Figura 2 arată o altă opțiune interesantă. Coperta este aceeași ca și în primul caz, dar partea decorativă este formată din acadele pe frigarui, bezele și bezele creț.

• Varianta cu mastic este prezentată în Figura 3. Decoratiunile de aici sunt simple, dar foarte frumos realizate.

• Figura 4 este, de asemenea, un bun exemplu de tort de gen cu figuri de mastic. Arată foarte atractiv.