Florărie: cine este și ce face?

Florăria este o profesie creativă. Mulți li se pare că se poate veni la florărie „de pe stradă”, să studieze la locul de muncă și nu există dificultăți în acest sens. Desigur, acest lucru se întâmplă, dar florarii cu adevărat cool sunt oameni cu o educație serioasă (și nici măcar una) și cu o atitudine scrupuloasă față de afacerea pe care au început-o.

Profesia de florar este considerată a fi destul de veche. Numele său provine de la numele vechii zeițe romane a florilor Flora. O persoană care a ales această profesie se ocupă de flori, dar nu cultivă și vinde pur, ci realizează aranjamente florale. Acestea nu sunt doar buchete, ci și decor, tot felul de decorațiuni de spații, sărbători, festivaluri și saloane de artă.

Este interesant că oameni din alte profesii vin cu adevărat des la florărie. Se întâmplă să apară fie epuizare, fie suprasaturare profesională și doriți să vă schimbați ocupația. Cursurile de floriserie par atractive pentru mulți care s-au săturat de munca lor anterioară: florile frumoase, grațioase, subtile și proaspete dau multă energie celor care le fac.

Un florar modern lucrează nu numai cu flori proaspete - o astfel de paletă nu este suficientă pentru acest artist. Ramuri, ace, mușchi, rădăcini, frunze uscate - orice poate fi folosit. Un buchet sau o compoziție este creată cu o imagine, o dispoziție, ar trebui să fie nu numai frumos, ci și în ton cu locul și acțiunea pentru care este pregătit designul floral. Prin urmare, este important ca un florar să înțeleagă nu numai compoziția aranjamentelor florale, ci și elementele de bază ale designului, să știe ce culoare și moda interioară sunt. El ar trebui să fie conștient de diferite tradiții culturale, să cunoască particularitățile sărbătorilor calendaristice, ritualuri puțin mai profunde decât laicul.

Dacă aceasta este o persoană care lucrează într-o florărie sau într-un salon, atunci vinde plantele, are grijă de ele pentru ca acestea să nu se ofilească din timp și, de asemenea, păstrează documentația. Desigur, un astfel de florar ar trebui să poată comunica cu clienții, să le înțeleagă nevoile.

Sunt, ca orice profesie. Florariile sunt la cerere în orașele mari, mai degrabă puțin mai mult decât în ​​cele mici. Dar dacă acesta este un mare specialist, nu va rămâne fără muncă. Înregistrarea nunților, sărbătorilor, expozițiilor orașului și festivalurilor - pot exista o mulțime de comenzi chiar și în provincii. Această profesie este utilă pentru societate și, totuși, mai mulți oameni răspund nu la buchetele fără chip, ci la o abordare frumoasă la modă a lucrului cu flori.

Aspectele pozitive ale profesiei:

• mediu placut;
• oportunitatea de a-ți realiza talentele artistice;
• echipă mică de lucru;
• perspective de creștere și dezvoltare;
• o creștere a nișelor în care pot fi implicate serviciile de florărie;
• disponibilitatea instruirii.

Există și dezavantaje:

• dacă proiectul va decola (dacă este o afacere privată a florarului însuși) sau nu, nu veți ști niciodată dinainte;
• nu există întotdeauna o garanție de angajare după formare;
• daca este o florarie, programul poate fi in tura, eventual ore de deschidere mai tarziu.

În general, vin la profesie oameni care înțeleg în special piața de flori și florărie, în care urmează să intre. Este foarte tare dacă, în timpul antrenamentului, o persoană este antrenată într-un loc în care, teoretic, poate apoi să lucreze. Într-un oraș mare, desigur, este mai ușor să găsești un loc de muncă. Menținerea activă a rețelelor sociale facilitează căutarea unui loc de muncă și promovarea profesională.

Fiecare florar, introducând un loc de muncă, primește fișele postului. Și el este obligat să se familiarizeze cu fiecare articol, aceasta nu este o formalitate.

Luați în considerare care este meseria unui florar.

• Organizarea si executarea sarcinilor de prelucrare si depozitare a florilor taiate, plantelor si materialelor echivalente acestora. Acest lucru este realizat în principal de către vânzător-florărie.
• Respectarea cerințelor tehnologice, a standardelor de depozitare, a ambalării florilor și a produselor aferente în timpul lucrărilor floristice.
• Crearea de produse floristice pe mai multe niveluri, cunoașterea tehnicilor, tehnicilor, instrumentelor și stilurilor pentru realizarea aranjamentelor florale.
• Realizare lucrari de decoratiuni interioare si exterioare cu aranjamente florale.
• Realizarea diferitelor tipuri de produse din flori - butoniere, compoziții, coșuri etc.
• Crearea de compoziții din plante artificiale și flori uscate.
• Organizarea si executarea lucrarilor floristice la evenimente in aer liber. Nu orice florar este angajat în acest lucru, dar dacă lucrează într-o garsonieră, care, printre altele, se profilează în designul de sărbători și interioare, standardul profesional implică aceste responsabilități.
• Participarea la concursuri, expoziții, spectacole și demonstrarea abilităților profesionale. Dacă un salon sau alt loc în care un florar își găsește un loc de muncă își prețuiește reputația, caută să crească și să extindă orizonturile profesionale, sunt necesare expoziții și alte competiții. Și un specialist trebuie să fie pregătit pentru o astfel de provocare în carieră. Cu toate acestea, oamenii care iubesc sincer florăria sunt doar mulțumiți de astfel de oferte.
• Întocmirea devizelor de costuri, ținerea evidenței. Dacă organizația este mare, un alt specialist poate face acest lucru, dar practic toate acestea țin de aceeași florărie.
• Mentinerea inregistrarii comenzilor.
• Menținerea unui loc de muncă curat și ordonat. Respectarea regulilor de securitate la incendiu si protectia muncii.

Aceasta este o listă de bază, poate fi completată, extinsă sau, dimpotrivă, redusă. De exemplu, într-o organizație mare există un florar senior, a cărui funcționalitate principală este de a controla munca celorlalți angajați, de a oferi asistență metodologică, de a menține documentația etc. depozitare, crearea de compoziții, iar al treilea acceptă comenzi, efectuează lucrări de numerar, etc.

Dacă acesta este un florar independent, este posibil să aibă un cont pe o rețea socială populară. Cel mai adesea, o conduce el însuși, dar dacă afacerea se extinde, asistenții săi o fac. Și totuși, în cele mai multe cazuri, o persoană trebuie să fie capabilă să prezinte vizual produse și să scrie postări de vânzare. Acest lucru necesită o listă și mai mare de cunoștințe și competențe.

Fiecare florar este un artist. Dacă, desigur, acesta este un specialist competent care se străduiește pentru excelență în munca sa. Nu numai că trebuie să știe multe despre culori, ci trebuie să cunoască bine culoarea, elementele de bază ale compoziției. El ar trebui să fie ghidat în stiluri: de la interior la pictură, toate acestea sunt importante. Aceasta este o persoană cu un bun simț vizual, cu un gust artistic dezvoltat.

Acum să ne uităm la calitățile personale care te vor ajuta să reușești în această profesie.

• Pofta de estetism, frumusete, expresie vizuala a sentimentelor si emotiilor. Aceștia sunt oameni care nu sunt indiferenți la manifestările frumoase ale vieții, care înțeleg importanța decorului și decorațiunii bune. Ar trebui să fie nevoia de orientare artistică a profesiei, fără de care o persoană nu se simte la locul lui.
• Munca grea. Floraria așteaptă inspirație. Nu va fi prea mult timp să visezi și să te încerci: trebuie să ai grijă constant de flori, să le monitorizezi starea, procesul etc.
• Ambiție profesională. Fără ele, florarul se transformă într-un vânzător de flori obișnuit care face totul la modă veche, nu urmează tendințele, nu își ia munca cu entuziasm.
• Bunăvoință, empatie. Dacă florarul este și vânzător, trebuie să lucreze cu oamenii în fiecare zi. Să fii interesat de gusturile și dorințele lor, să le ghicești starea de spirit, să ajuți la alegere etc. Pentru a face acest lucru, trebuie să fii, dacă nu o persoană deschisă, atunci cu siguranță binevoitoare, delicată, politicoasă, zâmbitoare.
• Dorinta de a invata. Este imposibil să absolvi facultatea, să obții o diplomă și apoi să-ți completezi educația profesională. Seminariile, cursurile ar trebui să fie regulate în viața profesională a unui florar. În mod ideal, ar trebui să viziteze saloane de artă, să viziteze în mod regulat grădina botanică, să viziteze muzee pentru a dezvolta gustul artistic etc.

Astăzi, o mare parte a sectorului educațional a intrat online. Și nu ar trebui să tratați acest lucru cu un anumit grad de scepticism: o astfel de pregătire este utilă, poate concura cu multe cursuri offline. Cursurile „Floristica de la zero”, „Floristica modernă”, „Începe la florărie” sunt oferite de multe dintre cele mai mari platforme educaționale, trebuie doar să punctezi în motorul de căutare pentru cursuri.

A merge la facultate pentru o diplomă este mai dificil, încă nu există o astfel de specialitate. Poate fi în plus față de cel principal. Foarte des oamenii se recalifică: de exemplu, de la un designer de peisaj certificat la un florar. Și totuși, segmentul principal de formare este cursurile. Sunt de bază și complete, prețul crește în consecință.

De exemplu, un curs expres poate costa 150 de unități convenționale sau mai mult și include o astfel de pregătire pentru 24 de ore academice. Cursul de bază începe de la 300 de unități convenționale și presupune 48 de ore academice, dar cel complet va necesita 500 de unități convenționale (și nu aceasta este limita), iar durata cursului este de 96 de ore.

Deseori sunt angajați stagiari fără experiență, care vor trebui să studieze pe loc. Florarii începători trebuie adesea să fie pe cârlig, fără să conteze pe un salariu mare. Cu toate acestea, acest lucru este și util. Ulterior, îți poți izola specializarea îngustă: de exemplu, să devii florărie decorator de sărbători sau să te angajezi în birouri strict de amenajare a teritoriului. În Rusia, aceste zone se dezvoltă și, prin urmare, există o perspectivă. Puteți obține experiență în diferite domenii ale florăriei pentru a înțelege în care să vă îmbunătățiți.

Salariul unui nou venit într-un magazin mic este în medie de 18-25 de mii de ruble, desigur, depinde de oraș. Cei care lucrează pentru ei înșiși și întrețin activ rețelele sociale pot conta pe 60-100 de mii de ruble pe lună, dar, desigur, nu la începutul carierei, ci pe măsură ce progresează. Dar astfel de sume sunt cu adevărat posibile, totuși, uneori trebuie să lucrezi șapte zile pe săptămână.

Principalul lucru care atrage o persoană la profesia de florar – florile în sine. Dorința de a fi implicat în această frumusețe vie și de a o face și mai perfectă, de a decora viața altor oameni cu ea. Această dorință este punctul care devine punctul de plecare și îl ajută pe viitorul specialist să depășească multe: să găsească bani pentru antrenament, să exerseze mult, să greșească, să învețe și să-și promoveze treptat numele.