CV barman: Sfaturi de redactare, puncte cheie

În ciuda opiniei predominante despre simplitatea profesiei de barman, în realitate nu este întotdeauna cazul. Profesia de barman, împreună cu oricare alta, necesită o serie de abilități profesionale, precum și calități personale corespunzătoare pentru îndeplinirea cât mai eficientă a sarcinilor. Un CV va reflecta cel mai bine acest tip de informații despre solicitant.

Particularitatea profesiei de barman poate fi considerată pe bună dreptate specificul muncii sale.

Responsabilitățile unui barman sunt mult mai mult decât se vede și toate acestea ar trebui reflectate în CV, La urma urmei, recrutorul caută exact persoana care poate îndeplini sarcinile mai multor persoane deodată pentru a îmbunătăți nivelul de servicii pentru oaspeți, precum și pentru a optimiza bugetul companiei și a reduce timpul necesar pentru a servi un singur client.

CV-ul barmanului trebuie să reflecte în mod necesar următoarele secțiuni.

• informatii de baza... Nume complet, număr de telefon, e-mail, oraș de reședință.
• experiență de muncă... În această secțiune, merită să descriem în detaliu experiența din acest domeniu, indicând locul și ora.
• Abilități cheie și personale. Solicitantul trebuie să-și descrie în detaliu abilitățile profesionale. Daca are experienta de lucru nu doar ca barman, ci ca barman-ospatar sau barman-casier, este imperativ sa descrie in detaliu functiile indeplinite. De exemplu, este benefic pentru barman-casier să menționeze capacitatea de a folosi deținătorul. Nu uitați să menționați cunoștințele de limbi străine.
• Educaţie. Profesia de barman nu necesită studii speciale.Formarea sau cursurile finalizate vor completa perfect acest punct. De asemenea, atunci când se aplică la instituții de nivel înalt, este de menționat disponibilitatea educației superioare în management, management, turism etc. Instituțiile de nivel înalt sunt interesate de personal educat la toate nivelurile de servicii pentru clienți.
• Realizări. Realizările barmanului includ cunoașterea rețetelor de cocktailuri, experiența în îndeplinirea funcțiilor de somelier, un număr record de preparare de cocktailuri, abilități de barista etc.

Pentru a îmbunătăți eficacitatea CV-ului dvs., ar trebui să respectați o serie de recomandări.

• Nu uitați de specificul funcțiilor îndeplinite. Dacă solicitantul are experiență de lucru într-o instituție al cărei concept era întuneric complet, asigurați-vă că o menționați. Nu este necesar să indicați doar responsabilitățile directe ale barmanului, descrieți tot ce ați făcut în cadrul profesiei.
• Dezlănțuiți creativitatea. Dacă un solicitant de locuri de muncă este creativ în jobul său, merită adăugat la CV-ul său. De exemplu, barmanul a oferit cocktailuri noi pentru meniul care a devenit popular. Acest lucru poate atrage un potențial angajator.
• Autoeducație constantă... Angajatorii sunt interesați de o forță de muncă în continuă evoluție, așa că oferiți-le asta: urmați tendințele, participați la seminarii, cursuri și completați-vă CV-ul.

O mostră de CV gata făcută cu exemple de completare a secțiunilor sale.

informatii de baza

Nume: Ivanov Ivan Sergheevici

Informatii de contact:

Număr de telefon: +79555555555

Adresa de email: ivan @ mail. ru

Adresa reședinței: Moscova

Data nașterii: 1.01.1990

experiență de muncă

2015-2019: restaurantul „Palermo”

Post: barman-casier

Aptitudini principale:

• lucrul cu casieria;
• deservirea oaspeților la bar;
• preluarea comenzilor și calcularea oaspeților;
• pregătirea pentru schimb și curățenia după încheierea schimbului;
• elaborarea unui meniu de sezon;
• implementarea și dezvoltarea promoțiilor;
• participarea la evenimente în calitate de co-gazdă;
• lucrează noaptea într-o cameră zgomotoasă;
• abilități de narghilea;
• abilități de lucru cu o mașină de cafea.

Calitati personale:

• toleranta la stres;
• disciplina;
• bunăvoinţă;
• creativitate;
• inițiativă;
• onestitate.

Educaţie

Cursuri „Curs de bază Barman” (2015) pe baza Asociației Barmanilor

Realizări

Câștigător al concursului „Liga Barmanilor Rusi” (2019)

Urmăriți un videoclip pe această temă.