Tigaie „Biol”: argumente pro, contra și cele mai bune modele

Tigaile sunt unul dintre cele mai vechi tipuri de ustensile de bucatarie. Și astăzi astfel de ustensile se găsesc în aproape fiecare bucătărie. Dar dacă mai devreme toate produsele necesare erau gătite într-una, mai rar două tigăi, astăzi există un tip separat pentru aproape fiecare fel de mâncare. Este un sortiment atât de vast pe care marca Biol îl oferă clienților săi astăzi. Printre numeroasele modele, fiecare gospodină își va găsi pe ale ei, deoarece fiecare dintre tigăile are propriile caracteristici.

Biol este un producător ucrainean care a intrat pe piața mondială relativ recent, dar a câștigat deja atenția și dragostea multor cumpărători. De la înființarea companiei, și anume din 1999, s-a poziționat ca producător de ustensile de bucătărie de înaltă calitate, variate și ieftine de diferite tipuri, din aluminiu.

Dar în 2012, producția a început să se reproiecteze, iar acum principalul domeniu de activitate este fabricarea și vânzarea de vase de gătit din fontă de înaltă calitate, în special tigăi de diferite tipuri.

Și tigaia „Biol” din fontă este cea care interesează cel mai mult cumpărătorii de astăzi. Principala întrebare care îngrijorează pe toată lumea: sunt astfel de feluri de mâncare la fel de sigure și de înaltă calitate ca înainte de boom-ul acoperirilor cu teflon? Pentru a obține un răspuns la această întrebare, ar trebui să studiați varietățile de astfel de feluri de mâncare, argumentele pro și contra.

Dacă vorbim despre aspectele negative ale acestui tip de vase de gătit din fontă, atunci, în principiu, acestea lipsesc. Dar acest lucru este doar cu condiția ca toate tipurile de tigăi Biol să fie îngrijite corespunzător.

Atunci când alegeți locul de depozitare greșit, folosind detergenți prea agresivi și spălarea de proastă calitate a ustensilelor în sine, rugina poate apărea pe fundul acesteia și, ulterior, pe pereți. Și tocmai acest parametru este singurul dezavantaj semnificativ. Adevărat, nu toți consumatorii se confruntă cu aceasta, ci doar cei care ignoră recomandările producătorului de îngrijire.

Un alt dezavantaj relativ este greutatea destul de mare a unor astfel de ustensile. Dar trebuie să înțelegeți că o tigaie din fontă adevărată nu poate fi ușoară. Și acest factor trebuie luat în considerare la cumpărare.

Dar avantajele acestui tip de ustensile de bucătărie din fontă sunt mult mai multe.

• Preț accesibil combinat cu calitate înaltă. Toate tigăile sunt fabricate din materiale de înaltă calitate care au trecut toate testele necesare. Acest lucru asigură funcționarea lor pe termen lung și sigură. Iar costul redus permite tuturor să devină proprietarul unei adevărate tigaie din fontă de orice tip.
• Acoperirea unică a acestor ustensile le face durabile și ușor de utilizat. Nu este nevoie să folosiți spatule moi, deoarece este practic imposibil să zgâriați fundul sau pereții recipientului chiar și cu o lingură sau un cuțit obișnuit.
• Chiar și după mulți ani de funcționare, fundul și pereții unor astfel de tigăi nu sunt deformați. În plus, dacă există un mâner detașabil sau din fontă, atunci recipientul poate fi folosit nu numai pe aragaz, ci și în cuptor.
• Tigăile „Biol”, din fontă, rețin perfect căldura pentru o lungă perioadă de timp și se încălzesc uniform. Acest lucru este deosebit de important atunci când tocăniți și coaceți alimente.
• Gamă largă de. Astăzi, acest tip de ustensile de bucătărie este produs de marca ucraineană în serii diferite și fiecare constă din mai multe modele. Acest lucru permite producătorului să satisfacă nevoile chiar și ale celor mai sofisticați cumpărători.

Compania „Biol” produce astăzi multe modele diferite de tigăi, iar toate acestea sunt împărțite în categorii specifice, ceea ce facilitează procesul de alegere a cumpărătorului.

Aici producătorul și-a împărțit felurile de mâncare în anumite grupuri.

• Gratarul este normal si cu presa. Această tigaie vă permite să gătiți alimente cu puțin sau fără ulei. Are o suprafață striată unică, iar excesul de grăsime curge în caneluri speciale în partea inferioară. Acest recipient este ideal pentru prepararea fripturii, legumelor si chiar a sandviciurilor sau a painei prajite. Tava de presare este formată din două părți și este ideală pentru a pregăti chiar și fripturi, tutun de pui și alte feluri de mâncare în care blatul trebuie gătit folosind o presă. Forma gratarului este dreptunghiulara sau rotunda, ca si capacele de presare.

• Capacitate de clătite. Are pereți subțiri și joase, fundul nu are o grosime mai mare de 3,5 mm. Suprafața este turnată cu un strat antiaderent. Adesea, astfel de tigăi se mai numesc și porționate și sunt folosite nu numai pentru a face clătite, ci și pentru clătite, julienne și alte feluri de mâncare. Diametrul lor este diferit - de la 20 la 28 cm.Forma este rotundă standard.

• Wok. Scopul principal al unor astfel de feluri de mâncare este prăjirea cât mai rapidă a produselor împreună la o temperatură ridicată. În acest fel, ele păstrează și mai multe beneficii, iar gustul preparatului finit se dovedește a fi deosebit. Aceste tigăi au fundul îngust, mai gros și pereții înalți și lați. Datorită acestei forme are loc prepararea corectă și rapidă a alimentelor. Diametru - de la 24 la 38 cm.

În sortimentul companiei „Biol” există și tigăi obișnuite, concepute pentru prepararea unei varietăți mari de feluri de mâncare. Înălțimea pereților poate varia de la 3 la 7 cm, iar diametrul - de la 24 la 36 cm.

Toate ustensilele de bucătărie din fontă de acest fel împărțit în grupe:

• cu un set complet (acest grup include nu doar tigăi, ci seturi întregi - cu o spatulă, capace, betisoare și chiar pahare de măsurat - din „wok-urile” din ultima serie);
• fara set complet (in aceasta categorie intra acele vase care se vand chiar si fara capac in kit, costul lor este mult mai mic decat cel de tipul anterior).

În funcție de aspectul tigăilor, pot exista:

• cu manere din fonta;
• cu nituri metalice;
• de lemn;
• demontabile sau sudate.

Dacă intenționați să folosiți astfel de feluri de mâncare nu numai pe aragaz, ci și în cuptor, atunci cel mai bine este să alegeți modele cu fontă sau mânere detașabile.

Atunci când alegeți o tigaie, o mini-evaluare a celor mai populare tipuri de aceste ustensile de bucătărie de la cumpărători vă va ajuta. Alegând oricare dintre exemplarele descrise mai sus, chiar și cel mai pretențios cumpărător va fi mulțumit.

• „Wok 0526C” Este lider în vânzările de tigăi din fontă marca Biol. Vasele sunt echipate cu un capac din sticlă dens, rezistent la căldură, au forma corectă și un volum confortabil și încăpător. Diametrul ustensilului este de la 26 la 30 cm. Învelișul antiaderent, fundul îngroșat și aspectul atractiv și stilat, împreună cu prețul accesibil și calitatea înaltă a utilizării, au făcut din acest model un lider în vânzări.

• Tigaie clasică 0120potrivit pentru coacerea clătitelor și clătitelor. Are doua manere, unul rotund din fonta, celalalt din lemn detasabil. Poate fi folosit atat la cuptor cat si la aragaz. Diametru - de la 20 la 28 cm.Potrivit pentru utilizare pe plăci de orice fel, vândut fără husă inclusă, dar dacă este necesar, poate fi achiziționat separat.

• Tava de portie 02032. Model turnat complet cu două mânere din fontă pe laterale. Suprafața este antiaderentă ca întotdeauna, înălțimea produsului în sine este de 3,5 cm Ideal pentru coacerea plăcintelor vrac, a preparatelor porționate și a clătitelor. Poate fi folosit pe toate tipurile de gresie si la cuptor. Diametru - de la 20 la 26 cm.

• Gratar 10241. Cel mai bine vândut model de acest tip de tigăi. Separat, cumpărătorul are posibilitatea de a cumpăra fie un capac de sticlă termorezistent, fie un capac de presare, sau poate ambele deodată. Înălțimea recipientului este de 4 cm, diametrul este de la 40 la 46 cm.Grătarul are două mânere: unul dintre ele este detașabil din lemn, iar celălalt din fontă. Suprafata este clasica cu nervuri. Poate fi folosit pe toate tipurile de aragaz, la cuptor si chiar si la gratar.

În medie, costul unei astfel de tigăi din fontă a mărcii Biol variază de la 1.300 la 3.500 de ruble.

Pentru a nu fi dezamăgit de o nouă achiziție și pentru a fi bucuros să-l folosești mulți ani, bucurându-te de gustul unic al alimentelor, este necesar să se abordeze corect procesul de achiziție în sine a unei tigaie din fontă.

• Decideți scopul utilizării ulterioare a ustensilelor. Tipul și modelul specific al tigaii vor depinde de el.
• Tipul de farfurie pe care va fi folosită vasele de gătit. Este imperativ să studiați recomandările producătorului și să aflați pentru ce plăci este potrivit recipientul, dacă poate fi folosit la cuptor.
• Determinați cantitatea aproximativă de alimente pe care intenționați să o gătiți. Acest lucru este necesar pentru a obține o tigaie cu o înălțime și un diametru adecvat.
• Vasele de gătit de acest tip ar trebui achiziționate fie direct de la producător, fie în magazine de încredere.

Dar nu este suficient doar să alegi o tigaie din fontă, ghidându-te după aceste recomandări. Este necesar să aveți grijă de el în mod regulat și corespunzător. La urma urmei, acesta este singurul mod în care își va păstra calitățile de fabrică pentru mulți ani.

Fiecare produs al companiei Biol este însoțit de o instrucțiune individuală, care descrie în detaliu regulile de bază pentru îngrijirea ustensilelor de bucătărie. În ceea ce privește tigăile din fontă, acestea sunt după cum urmează:

• înainte de prima utilizare, recipientul trebuie clătit bine cu apă caldă;
• se șterge tigaia uscată, apoi se aprinde la foc mediu timp de 15-30 de minute, acoperind fundul cu sare;
• apoi se scoate recipientul de pe foc si se lasa sa se raceasca la temperatura camerei;
• îndepărtați sarea de la suprafață și clătiți din nou cu apă caldă;
• la foc mediu, se reincalzeste tigaia la o temperatura de aproximativ 10 grade si, cu ajutorul unei pensule, se unge suprafata interioara si peretii ei cu un strat subtire de ulei vegetal;
• se ia de pe foc si se pastreaza intr-un loc aerisit si uscat.

După fiecare utilizare, tigaia se spală în apă caldă cu detergent lichid, se șterge bine, apoi se aprinde la foc mediu timp de 10 minute, ungând interiorul cu un strat subțire de ulei de fiecare dată.

Proprietarii de tigăi din fontă de producție ucraineană de la firma „Biol” spun cu încredere că felurile lor sunt cele mai bune. La un cost redus, cumpărătorul primește ustensile cu adevărat de înaltă calitate, sigure, ușor de utilizat și durabile.

Evaluările clienților indică faptul că, sub rezerva tuturor recomandărilor pentru selectarea și îngrijirea unor astfel de tigăi, durata lor de viață impecabilă este nelimitată... O gamă largă de modele vă permite să alegeți ustensile pentru prepararea diverselor tipuri de feluri de mâncare.

Tigăile din fontă „Biol” sunt într-adevăr un lider de piață binemeritat, iar recenziile clienților acestei firme nu fac decât să confirme acest lucru.

Vezi mai jos o prezentare generală și pregătirea pentru utilizarea tigaii Biol.