Producătorii ruși de tigăi

Tigaia este unul dintre cele mai căutate articole de bucătărie. Este potrivit pentru prepararea aproape tuturor tipurilor de alimente - atat pe aragaz cat si in cuptor. Prin urmare, merită să efectuați achiziția cu toată seriozitatea. Majoritatea oamenilor asociază feluri de mâncare de înaltă calitate numai cu producătorii străini, deși, de fapt, multe mărci rusești nu sunt inferioare în calitate și design față de omologii străini.

Există mai multe tipuri de tigăi și fiecare dintre ele are propriile caracteristici și este destinat preparării anumitor feluri de mâncare.

• Regulat... Aceasta este o tigaie multifuncțională care este potrivită pentru gătirea tuturor tipurilor de preparate: clătite, cotlet, tocană de legume etc. vor face gătitul plăcut.
• Mangal... În exterior seamănă cu o cratiță, deoarece are două mânere și părți înalte. Perfect pentru gătit la cuptor. Când cumpărați acest tip de tigaie, ar trebui să alegeți modele cu fund și pereți multistrat, cu cât sunt mai groase, cu atât mai bine.
• tigaie pentru clătite. Proiectat pentru a găti clătite, clătite și ouă omletă. Laturile joase ușurează mânuirea unei palete pentru întoarcerea clătitelor. Este mai bine să alegeți modele cu un strat de teflon și un indicator de încălzire.
• Tigaie pentru gratar... Ideal pentru fripturi, peste si legume. Fundul cu nervuri vă permite să gătiți o friptură suculentă, bine făcută, cu o crustă apetisantă, cu o cantitate mică de ulei.
• Tigaie wok. Este un recipient adânc, cu pereți înalți și un fund convex.Este folosit pentru a pregăti rețete tradiționale asiatice. Este convenabil să gătiți pește și carne în el, datorită prăjirii uniforme, felurile de mâncare sunt foarte suculente.
• Tocană. În exterior seamănă cu o găleată cu mâner. Potrivit pentru tocanite si sosuri.

Tigăile moderne fabricate în Rusia sunt fabricate dintr-o varietate de materiale: fontă, oțel inoxidabil, aluminiu turnat, titan, cupru etc. Luați în considerare avantajele și dezavantajele tigăilor din cele mai populare materiale.

Pro:

• durabil;
• rezistent la temperaturi ridicate;
• sigur pentru sănătate;
• au un preț rezonabil și o durată lungă de viață;
• poate fi folosit la cuptor;
• au o încălzire uniformă și rețin bine căldura.

Minusuri:

• greu;
• Nu curățați în mașina de spălat vase.

Pro:

• puternic;
• au greutate redusă, durată lungă de viață;
• nu sunt susceptibile la rugină.

Minusuri:

• preț mare;
• vinde adesea falsuri.

Pro:

• vedere frumoasă;
• durabil, are o durată lungă de viață;
• se încălzește rapid.

Minusuri:

• preț mare;
• multe nuanțe la plecare;
• trebuie să se adapteze la utilizare.

Pro:

• cel mai comun;
• ușor de îngrijit;
• puteți folosi dispozitive metalice în timp ce amestecați;
• nu ruginesc.

Minusuri:

• vasele ard fără ulei;
• supraîncălzirea poate deteriora aspectul produsului.

Pro:

• datorită metodei de producție turnate, produsele nu se deformează atunci când sunt expuse la temperaturi ridicate;
• au un pret optim, sunt practice de utilizat.

Minusuri:

• fără un strat antiaderent, gătitul necesită utilizarea obligatorie a uleiului sau grăsimii;
• nu poate fi spălat vase.

Pro:

• alimentele pot fi gătite fără a folosi ulei, deoarece învelișul special previne arderea alimentelor.

Minusuri:

• învelișul se deteriorează ușor, prin urmare, pentru amestecare trebuie folosite numai spatule de silicon și plastic;
• trebuie să vă spălați cu bureți moi;
• puteți încălzi până la 260 de grade, când este încălzit peste limita stabilită, se eliberează substanțe care sunt nesigure pentru sănătatea umană.

Pro:

• poate fi gătit fără ulei;
• arata placut din punct de vedere estetic;
• sigur pentru sănătate;
• Usor de curatat;
• potrivite pentru păstrarea meselor preparate.

Minusuri:

• fragilitate ridicată;
• cost ridicat.

Companiile autohtone de producție de accesorii de bucătărie țin pasul cu vremurile. Materialele de înaltă calitate și utilizarea tehnologiilor moderne de producție asigură producția de mărfuri de calitate europeană cu o durată de viață bună.

• "Katyusha"... Producătorul rus de vase de gătit „Katyusha” este un brand destul de cunoscut în Rusia. Tigăile „Katyusha” sunt prevăzute cu o selecție largă de modele din diverse materiale (fontă, ceramică, acoperire antiaderență, titan, granit etc.). Prețul scăzut, combinat cu calitatea bună, atrage atenția cumpărătorilor, iar recenziile despre acest vase de gătit sunt în mare parte pozitive.

• „Slavyana”. Un brand la fel de cunoscut pe piața autohtonă a articolelor de masă. Tigaile sunt realizate din metal de calitate superioara, cu un strat antiaderent. Suprafața încălzită uniform și mânerul confortabil care nu se încălzește în timpul procesului de gătire fac gătitul mai confortabil. Singurul dezavantaj este că capacul nu vine cu tigăile.

• Dobrynya... Această companie este renumită pentru unele dintre cele mai bune tigăi din fontă dintre mărcile rusești. Multe vin cu capace din aluminiu. Pot fi folosite în cuptor, dar nu pot fi curățate în mașina de spălat vase. Produsele au un pret placut, care este sustinut de calitatea excelenta a marfurilor. Cu îngrijirea corespunzătoare, această tigaie poate fi folosită mulți ani.

• Lara. Producător de vase de gătit premium din oțel inoxidabil de cea mai înaltă calitate. În fabricarea mărfurilor, fabrica este ghidată de trei criterii cele mai importante: calitate, preț și design.

• „Amet”. Una dintre cele mai vechi fabrici pentru producția de ustensile de bucătărie din Rusia. Această companie este angajată în fabricarea nu numai de ustensile de bucătărie din oțel inoxidabil, ci și de bunuri pentru turism și recreere. Toate tigăile „Amet” sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu fitinguri convenabile. Capacele de sticlă furnizate împreună cu produsul sunt din sticlă groasă și au orificii pentru evacuarea aburului, ceea ce vă permite să reglați presiunea din interiorul recipientului.

• „Lyubava”. Cel mai popular produs de la acest producător sunt tigăile din aluminiu turnat sub presiune, cu un strat ceramic antiaderent. Au un fund gros - 7 mm, pereții 5,5 mm, precum și un mâner detașabil convenabil, astfel încât produsul să nu ocupe mult spațiu. Dezavantajul este că această tigaie nu poate fi spălată în mașina de spălat vase, folosită în cuptor și pe plitele cu inducție.

Mărfurile tuturor mărcilor rusești de mai sus sunt de bună calitate, fiabilitate și durată lungă de viață, datorită cărora sunt la mare căutare în rândul cumpărătorilor. Evaluarea pozitivă este susținută de recenziile de aprobare ale gospodinelor care sunt mulțumite de achiziția lor.

Atunci când alegeți o tigaie, sunt câteva puncte de care trebuie să aveți în vedere.

• Alegeți produse realizate de un brand cunoscut, deoarece o companie necunoscută, și chiar un preț scăzut, poate indica calitatea scăzută a produsului, care poate conține toxine nesigure pentru sănătate.
• Acordați atenție aspectului produsului. Nu ar trebui să fie deteriorat sau zgâriat.
• Datorita faptului ca exista farfurii care nu sunt compatibile cu unele materiale din care sunt facute vasele, ar trebui sa fiti atenti la instructiunile produsului. Indică nu numai caracteristicile generale ale vaselor de gătit, ci și compatibilitatea acestora cu suprafețele de încălzire.
• La cumpărare, este necesar să se clarifice dacă capacul vine cu o tigaie. Și, de asemenea, aveți grijă să închideți bine produsul.
• Este mai bine să cumpărați produse cu fund și părți laterale multistrat. O tigaie cu pereți groși se va încălzi uniform și se va menține caldă mult timp.
• Nu ar trebui să cumpărați tigăi care sunt ieftine, deoarece este puțin probabil să vă țină mai mult de un an.
• Mânerul joacă un rol important atunci când alegeți o tigaie, deoarece fixarea și materialul acesteia vor asigura siguranță în timpul funcționării. Este de preferat să achiziționați vase cu mânere detașabile - sunt mai comod de depozitat și pot fi folosite la cuptor.
• Mărimea trebuie aleasă în funcție de numărul de persoane. Cea mai populară dimensiune este de 24 cm.

Veți învăța cum să alegeți tigaia potrivită în următorul videoclip.