Ce să faci dacă o tigaie din fontă ruginește?

Ustensilele din fontă sunt renumite pentru fiabilitatea, calitatea bună, capacitatea de a se menține cald și proprietățile lor antiaderente. Alături de aceste avantaje, fonta are un dezavantaj serios: o tigaie din ea ruginește mai repede decât una din aluminiu cu un strat de teflon. Dacă ai grijă de ea corect din prima zi, nu va apărea. Dacă, totuși, a apărut la suprafață, atunci există modalități simple și eficiente de a face față.

Rugina este o acoperire maro-roșcată pe fier. Se formează din cauza oxidării. Dacă îi ignori aspectul și nu te lupți cu el, metalul se va prăbuși complet.

Există trei motive principale pentru care apare.

1. Metal prost. Pentru a reduce costul de producție, companiile neglijente adaugă componente care sunt dăunătoare pentru calitatea metalului. O tigaie din fonta adevarata este oferita de o greutate palpabila si de un pret destul de mare.
2. Îngrijire neglijentă. O copie de calitate este stricata de procesarea necorespunzătoare. Gospodinele nu țin cont de faptul că fonta este un material poros.
3. Depozitare necorespunzătoare. Dacă puneți tigaia într-un dulap fără a o șterge bine, atunci rugina va apărea în zonele deteriorate anterior din cauza contactului cu apa.

Pentru a nu căuta o modalitate de a îndepărta rugina, o tigaie din fontă este pregătită pentru utilizare și se respectă o serie de reguli în îngrijire.

După ce au cumpărat o tigaie dintr-un magazin, la sosirea acasă o spală cu apă cu adaos de detergent de vase. Cand se usuca se unge suprafata cu ulei vegetal si se da la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 40 de minute. În timpul tragerii, se generează fum ușor. Nu-ți face griji pentru aspectul lui. Tava se va încălzi uniform.Uleiul va umple golurile din porii microscopici ai fontei, creând un strat antiaderent. Va preveni coroziunea.

Depinde de îngrijirea ulterioară a tigaii din fontă dacă ruginește sau nu. Ca să nu apară, au grijă de ea, urmând recomandări dovedite.

• Se gătesc într-o tigaie mai mult de o dată pe lună, cu moderație, dar cel puțin o dată pe săptămână. În caz contrar, se va deteriora rapid.
• Nu depozitați alimente gătite în el. Există un mare risc ca acesta să devină negru și să absoarbă un miros metalic. În plus, fonta este distrusă mai repede de umiditate. Este mai bine să puneți mâncarea într-un recipient, să spălați tigaia, să o uscați și să o puneți pentru depozitare.
• Nu-l spălați în mașina de spălat vase și folosiți exces de detergent.
• Nu curățați murdăria din tigaia din fontă cu o perie de metal grosier, pentru a nu o deteriora. Ei scapă de murdărie punându-l la înmuiat în apă caldă timp de 30 de minute și clătindu-l sub jet de apă (cu apăsare ușoară, cu un burete moale).
• Nu curățați vasele până la strălucire, astfel încât mâncarea să nu se ardă mai târziu.

Pentru a îndepărta rugina dintr-o tigaie din fontă, sunt doi pași. În primul rând, scapă de rugină și apoi creează un nou strat de protecție. În prima etapă, se frecă cu o perie metalică abrazivă cu sau fără ajutoare. În a doua etapă, la spălare, tava se aprinde la cuptor.

Există metode simple de a salva vasele de depunerile ruginite.

Bicarbonatul de sodiu este cel mai ieftin detergent. Se foloseste pentru spalarea vaselor pentru a indeparta depunerile de grasime, ceai/cafea. Ea curăță gresie, oțel inoxidabil, suprafețe cromate și fontă. În acest din urmă caz, îndepărtează rugina dacă nu a pătruns adânc, nu a afectat structura produsului și nu a căpătat o nuanță roșu-maronie strălucitoare.

Se toarnă bicarbonat de sodiu pe fundul tavii, se toarnă puțină apă. Ei iau un burete curat în mâini și freacă ușor țesutul rezultat în pete.

Mulți oameni folosesc sare pentru a spori aroma mâncărurilor lor. Puțini știu despre proprietățile sale de curățare. Curăță la fel de bine și bicarbonatul de sodiu. Principiul de lucru cu acesta este același ca și cu sifon. Se toarnă într-o tigaie, se toarnă puțină apă, se freacă țesutul cu un burete în zonele cu probleme. Spălați sarea din produs sub jet de apă.

Dacă rugina a lovit puternic suprafața, folosiți o perie metalică abrazivă. Tigaia este umezită cu apă curentă, apoi se toarnă puțin sifon și toate zonele ruginite sunt șterse. După procedură, îl spală și îl aprind.

O alternativă versatilă la multe substanțe chimice de curățare este soluția de oțet. Pe lângă adăugarea acestuia în kebab pentru a spori gustul cărnii, este folosit pentru a curăța urmele de rugină de pe vasele din fontă.

Într-o tigaie de fontă se toarnă un litru de apă și se adaugă o lingură de oțet. Se ține în soluția rezultată timp de două ore, apoi se spală bine sub robinet, se usucă și se reface prin calcinarea stratului protector.

Această metodă populară străveche este foarte eficientă. Esența sa constă în fierberea pe gaz a vaselor contaminate. Pentru a face acest lucru, luați o găleată emailată de 10 litri. Se umple cu apă cu o treime și se toarnă jumătate de pachet de bicarbonat de sodiu. Apoi au pus în ea o tigaie din fontă ruginită și au pus-o la foc mic. O oră sau două mai târziu, rezultatul este evaluat.

Această metodă este folosită atunci când tigaia este acoperită cu pete neplăcute ruginite sau există depuneri de carbon pe ea. Coca-Cola se toarnă într-un vas adânc, se pune într-o tigaie, se pune pe foc și se așteaptă să fiarbă lichidul. Apoi opresc gazul și așteaptă ca tigaia să se răcească complet în soluție.După procedură, clătiți-l, ștergeți-l și coaceți-l în cuptor.

Uleiul de pește nu este doar un supliment esențial pentru sănătate, ci și un excelent purificator. Este folosit pentru a îndepărta rugina. Pentru aceasta, suprafața tigaii este lubrifiată cu ea în interior și în exterior. După trei până la patru ore, spălați-l în apă caldă cu un detergent ușor. Curăță zonele cu probleme cu o perie rigidă.

După curățarea cu ulei de pește, se reface stratul protector. Un prosop de hârtie este înmuiat în ulei de arahide, floarea soarelui sau rapiță. Ei șterg bine suprafața cu ea. Apoi puneți tava cu susul în jos într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de șaizeci de minute.

Uneori, remediile populare și substanțele chimice de uz casnic sunt neputincioși în lupta împotriva ruginii. În acest caz, cumpărați agenți de curățare puternici. Pentru a le distinge de cei „slabi”, acordați atenție compoziției, care se reflectă pe etichetă. Un ingredient eficient în lupta împotriva coroziunii într-o tigaie este acidul clorhidric. Se găsește în multe produse de curățat toalete.

Acidul clorhidric este cel mai puternic. Dizolvă toate metalele care se află în intervalul de stres până la hidrogen. Sub acțiunea sa, rugina se va transforma într-o pulbere umedă. Deoarece este toxic, se iau o serie de precauții atunci când se lucrează cu el.

• În primul rând, nu poate fi folosit într-un spațiu restrâns. Vasele se curăță într-o cameră bine ventilată.
• În al doilea rând, nu puteți lucra cu el fără a proteja zonele deschise ale corpului de posibile arsuri de la expunerea directă și vapori. Pentru a face acest lucru, purtați îmbrăcăminte cu mâneci lungi, mănuși și o mască de gaz/ochelari de protecție.
• În al treilea rând, după procedură, vasele sunt spălate bine sub jet de apă și uscate.

Pentru a scăpa de rugina de pe ustensilele din fontă de acasă, se aplică pe suprafață un produs care conține acid clorhidric. Ei iau un burete în mâini și freacă cu atenție zonele cu probleme.

Pentru a nu fi nevoiti sa caute o modalitate de a indeparta rugina dintr-o tigaie din fonta, se ingrijesc corect din prima zi. Dacă urmați toate recomandările, acesta nu va apărea. Dacă acest lucru nu poate fi evitat, atunci de multe ori cele mai simple mijloace vor ajuta la eliminarea acestuia.

Pentru mai multe informații despre cum să îndepărtați rugina dintr-o tigaie din fontă, vedeți următorul videoclip.