Caracteristici și tipuri de tigăi Tefal

Tigaia este unul dintre elementele de bază ale echipamentului de bucătărie. Există o selecție destul de mare pe piață astăzi: fontă și aluminiu, ușoare și grele, acoperite și neacoperite. Se disting prin funcționalitate, formă, material, tip de acoperire. O gamă atât de largă de tigăi poate nedumeri pe oricine. Pentru a-l găsi pe cel care va satisface nevoile gazdei, trebuie să studiezi întreaga gamă.

Secretul celor mai buni bucătari îl reprezintă produsele de calitate, din care pregătesc preparate delicioase, precum și echipamente de bucătărie foarte bune și de înaltă calitate. Nu trebuie să fii un maestru culinar pentru a pregăti mese spectaculoase și delicioase. Trebuie doar să vă aprovizionați cu o tigaie bună. Tigaile Tefal sunt realizate din materiale de inalta calitate folosind tehnologii unice. Diferite tipuri de acoperire a suprafeței de lucru au părțile lor pozitive și negative.

Avantaje sunt după cum urmează:

• înveliș antiaderent care protejează vasul de ardere;
• Usor de curatat;
• vă permite să prăjiți într-o cantitate mică de grăsime (ulei);
• se încălzește rapid;
• greutate redusă;
• accesibilitate;
• tigaia (in functie de model) este adaptata pentru utilizare pe diverse tipuri de aragaz, inclusiv pe cele cu inductie.

Este demn de remarcat astfel de dezavantaje precum:

• Teflonul nu este rezistent la zgârieturi și abraziune;
• compușii care sunt potențial dăunători pentru sănătatea noastră sunt utilizați pentru producerea de teflon;
• necesită utilizarea unor accesorii adecvate din silicon sau nailon;
• nu supraîncălziți;
• nu poate fi spălat vase, ceea ce ar putea deteriora finisajul.

Avantaje se manifestă în următoarele:

• suprafață netedă;
• vă permite să prăjiți într-o cantitate mică de ulei;
• tolerează bine zgârieturile;
• distribuie uniform căldura;
• Usor de curatat;
• greutate redusă;
• tigaia este accesibilă.

Trebuie remarcate următoarele dezavantaje:

• necesită folosirea ustensilelor de bucătărie din lemn sau silicon;
• acoperirea nu este complet rezistentă la zgârieturi;
• în timp, stratul alb poate deveni negru;
• nu poate fi spălat vase.

Trebuie subliniat beneficii precum:

• are un termen lung de utilizare;
• se încălzește uniform;
• se menține cald mult timp;
• fabricat din materiale naturale care sunt sigure pentru sănătate;
• subliniază gustul preparatelor;
• potrivit pentru utilizare în cuptor;
• exista modele adaptate pentru utilizare pe o plita cu inductie.

Este demn de remarcat astfel de dezavantaje precum:

• foarte greu - inconfortabil de transportat;
• preț mare;
• trebuie aprins înainte de prima utilizare;
• majoritatea modelelor nu pot fi spălat vase;
• nicio acoperire antiaderență înseamnă că trebuie folosită mai multă grăsime;
• nu toate modelele pot fi folosite pe o plită cu inducție.

Este util de remarcat beneficii precum:

• este rezistent la zgarieturi, zgarieturi si rugina;
• unele modele sunt acoperite cu un strat antiaderent;
• în procesul de utilizare, capătă cele mai bune proprietăți antiaderente;
• degajă uniform căldura acumulată;
• sigur pentru sănătate - nu este acoperit cu substanțe nocive;
• are un fund gros, cu trei straturi;
• Poate fi spalat in masina de spalat vase;
• adaptat pentru utilizare pe diferite tipuri de sobe, inclusiv cu inducție;
• unele modele din oțel pot fi folosite în cuptor.

Dezavantajele sunt următoarele:

• destul de greu - greu de suportat;
• se încălzește încet;
• necesită îngrijire adecvată;
• necesită mai mult ulei.

Avantajele sale se manifestă în următoarele:

• aspect elegant, design modern;
• învelișul, întărit cu particule de granit, protejează perfect împotriva deteriorării;
• acoperire antiaderență - posibilitatea de a prăji cu o cantitate mică de grăsime;
• Usor de curatat;
• sigur pentru sănătate și mediu;
• adaptat pentru utilizare pe diferite tipuri de farfurii;
• unele modele sunt potrivite pentru cuptor.

Trebuie remarcate astfel de dezavantaje precum:

• nu poate fi spălat vase;
• poate fi destul de grea.

Beneficiile tigaii se manifestă în următoarele:

• are proprietăți antiaderente - poți prăji aproape fără grăsime;
• rezistență crescută la deteriorări și zgârieturi;
• rezistent la temperaturi ridicate;
• distribuie bine căldura;
• sigur pentru sănătate;
• nu schimbă gustul mâncărurilor gata preparate;
• Usor de curatat;
• adaptat pentru diverse tipuri de sobe - gaz, electrice, ceramice si inductie;
• potrivit pentru prăjit și fiert feluri de mâncare;
• Poate fi spalat in masina de spalat vase.

Fiecare tigaie Tefal are un indicator termic unic Thermo-Spot, care devine roșu atunci când tigaia se încălzește până la +200 de grade (temperatura optimă pentru gătit). Cu Thermo-Spot, nu există riscul de supraîncălzire sau de încălzire insuficientă. Thermo-Spot se bazează pe o varietate de tehnologii, principala dintre acestea fiind aplicarea secvențială a straturilor, și anume:

• compoziție de politetrafluoretilenă rezistentă la zgârieturi, chimice și temperaturi ridicate;
• patru straturi de compuși diferiți;
• un strat care își schimbă culoarea atunci când este încălzit.

Tigăile acoperite cu teflon sunt cele mai populare. Pe piata sunt prezentate intr-un sortiment mare: clasic antiaderent, clatite, wok, modele cu maner detasabil, pentru cuptor, gratar. Merită să luați în considerare cele mai populare tipuri.

• teflon este un material durabil, dar nu tolerează zgârieturile.Prin urmare, atunci când cumpărați o tigaie de teflon, merită să cumpărați o spatulă de bucătărie din silicon sau din lemn. Aceste tigăi nu trebuie spălate sau curățate temeinic. Pur și simplu ștergeți-l cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta orice resturi alimentare. Este potrivit pentru prăjirea cărnii, peștelui, legumelor și a face prăjituri.

• Tigăi din ceramică învelișul este format din minerale și argilă, care sunt arse la o temperatură ridicată. Pot fi încălzite la + 400 ° C și congelate la -20 ° C. Vasele de gătit se încălzesc uniform și mențin alimentele calde mai mult timp. Tigaile cu invelis ceramic sunt concepute pentru utilizare frecventa si intensiva. Cu toate acestea, este foarte important să nu expuneți acoperirea ceramică la schimbări rapide de temperatură, deoarece poate fi deteriorată. Cel mai mare avantaj al tigăilor acoperite cu ceramică este că sunt sigure pentru sănătatea dumneavoastră și pentru mediu - nu sunt eliberate substanțe nocive în timpul prăjirii. Acesta este un avantaj față de tigăile acoperite cu teflon. Acoperirea ceramică este sigură pentru sănătate - potrivită pentru persoanele cu alergii și copii.

• Tigăi din fontă foarte rezistent. Nu au nici un strat de acoperire și, prin urmare, zgârieturile nu afectează calitatea tigaii. Nu sunt acoperite cu niciun material care poate elibera substanțe nocive la prăjirea alimentelor. Deoarece sunt fabricate numai din materiale naturale fără substanțe chimice, vor spori gustul rafinat al preparatului preparat. Carnea, tocanita de legume sau alte feluri de mancare gatite in aceasta tigaie vor avea un gust mai bun.

În plus, fonta este rezistentă la temperaturi ridicate, astfel încât astfel de tigăi pot fi folosite nu numai pe aragaz, ci și în cuptor. Fonta are, fără îndoială, avantajele ei, dar are și dezavantajele sale. Tigăile din fontă care nu sunt acoperite în niciun fel necesită mai multă grăsime decât, de exemplu, tigăile din teflon sau granit. Sunt destul de grele și scumpe. Materialul natural este un avantaj, dar nu poate fi spălat în mașina de spălat vase. Sunt ideale pentru prăjeli, tocane și preparate coapte.

• Tigăi din oțel inoxidabil durabil. Se pot curata cu un burete metalic si vor ramane neschimbate, fara nici o zgarietura. Această tigaie are un fund cu trei straturi, o conducere excelentă a căldurii. Tigăile din oțel sunt cele mai des folosite în gastronomie și pentru prăjirea cărnii.

• Tigaie din titan Este cu siguranță alegerea pentru utilizare pe termen lung. Învelișul de titan combină avantajele teflonului și fontei. De asemenea, pot fi spălat vase. Rezistența sporită la deteriorare vă permite să utilizați ustensile metalice atunci când gătiți într-o tigaie de titan, fără teama de zgârieturi la suprafață. Întreținerea și curățarea tigăilor acoperite cu titan este extrem de ușoară. Sunt potrivite pentru prăjirea și înăbușirea cărnii, peștelui, mâncărurilor din legume, pentru prepararea plăcintelor.

Pentru a crea o tigaie pentru producători trebuie să răspundeți la întrebări de bază precum:

• care va fi materialul corpului produsului;
• ce bază să folosiți;
• ce strat antiaderent să aplici;
• care ar trebui să fie forma și materialul mânerului.

Tigaile sunt realizate dintr-o varietate de materiale, fiecare cu propriile sale avantaje. Merită să acordați atenție următoarelor caracteristici ale acoperirii:

• atunci când se utilizează oțel inoxidabil, obțin rezistență ridicată la coroziune și zgârieturi, durabilitate; poate avea o suprafață lustruită sau mată;
• aluminiul oferă o distribuție a căldurii de patru ori mai bună decât oțelul inoxidabil, reține 93% din căldură; are rezistenta la coroziune, este usor si usor de curatat;
• tigăile din aluminiu turnat au un transfer de căldură excelent și o conductivitate termică; sunt ideale pentru cuptor;
• tigăile anodizate tari distribuie căldura uniform și rapid; sunt puternice și durabile, cu proprietăți naturale antiaderente.

Există mai multe tipuri diferite de baze de tigaie. Fiecare dintre ele are proprietăți unice și este potrivit pentru utilizare pe diferite tipuri de plăci. Greutatea tigaii și grosimea fundului sunt factori cheie în cât de ușor și convenabil va fi utilizată tigaia și cât de eficient va găti.

• Baza din otel inoxidabil stampita. Această bază este prezentată pe o bază groasă de aluminiu care promovează o distribuție optimă a căldurii. Este potrivit pentru toate sursele de căldură și asigură durabilitate maximă.
• Fondarea Armatelului. Discul anticoroziv din oțel inoxidabil asigură durabilitate. Promovează o distribuție excelentă a căldurii și este potrivit pentru toate tipurile de plite, cu excepția inducției.
• Baza conductoare termic. Această bază este echipată cu pete anti-abrazive de cupru pentru o distribuție optimă a căldurii. Este potrivit pentru toate plitele, cu excepția celor cu inducție.
• Durabase. Această tehnologie promovează o distribuție eficientă a căldurii, potrivită pentru sobele cu gaz.

Deoarece gătitul fără ulei este o parte esențială a unei diete sănătoase, interiorul tigaii este una dintre cele mai importante caracteristici ale sale. Tefal oferă o gamă largă de acoperiri antiaderente eficiente, cu garanție pe viață.

• Rezistă la acoperire. Este alcătuit din patru straturi: un strat adeziv, un strat anti-abraziv, un strat de finisare rezistent la zgârieturi și un finisaj antiadeziv care este ușor de curățat.
• Prometal Pro. Este un strat de acoperire cu șase straturi, are o nouă bază ceramică tare pentru rezistență ridicată la zgârieturi, un strat de grund care este rezistent la utilizarea vaselor metalice de gătit, un strat de legătură, un strat intermediar, un strat de acoperire anti-zgârieturi și un strat de finisare cu non- proprietăți de lipire întărite cu minerale cu pietre de safir pentru o durabilitate suplimentară.
• Acoperire Longlide. Este alcătuit din patru straturi: un liant, un anti-abraziune, un blat rezistent la zgârieturi și un finisaj antiaderent pentru o curățare ușoară.

Mânerele merg în mare măsură spre versatilitatea unei tigăi. De exemplu, unele vă permit să gătiți pe plită și apoi în cuptor. Confortul este cheia atunci când cumpărați o tigaie. Unele mânere au inserții din silicon pentru un plus de confort. Mânerele tigaii sunt realizate din materiale precum:

• oțel inoxidabil - manerele din otel inoxidabil sunt sigure pentru utilizare in cuptor cu temperaturi de pana la +260 de grade;
• bachelită - manerele din bachelita sau plastic turnat sunt sigure pentru gatit in cuptor la temperaturi de pana la +180 de grade.

Există trei moduri de a atașa mânerele la corpul tigaii:

• mânerele pot fi nituite - sunt nituite pe corp pentru un plus de rezistență, ușurință în utilizare și durabilitate;
• sudare în puncte - această metodă de atașare vă permite să atașați mânerul la bază;
• Montare cu șuruburi - Mânerele standard sunt prinse cu șuruburi pe corp.

Tigăile antiaderente Tefal au fost de multă vreme populare printre bucătari și ocupă cu încredere primele locuri în diferite evaluări.

Proiectată de renumitul bucătar Jamie Oliver și Tefal, gama Hard Anodizat oferă gătit profesional de calitate. Combinația dintre Thermo-Spot și stratul antiaderent de ultimă generație de la Tefal asigură că fiecare bucătar profită la maximum de procesul de gătit. Tigaile au o baza solida, groasa, cu un maner confortabil pentru cea mai confortabila pozitie in mana. Hard Anodizat are o bază din oțel inoxidabil ștanțat. Această bază se aplică pe o bază groasă de aluminiu care distribuie optim căldura.

Această serie folosește noua generație de acoperiri antiaderente Tefal Prometal Pro. Îmbunătățește performanța și longevitatea tigaii și vă permite să gătiți fără a folosi ulei. Învelișul antiaderent în șase trepte este întărit cu minerale cu pietre de safir și este atât de durabil încât poate rezista la ustensilele metalice fără a deteriora suprafața. Combinația dintre Thermo-Spot și Prometal Pro asigură o productivitate ridicată și un control complet al gătirii.

Aspect: corp anodizat dur, rezistent la abraziune și coroziune și acoperire antiaderență pentru curățare ușoară. Mânerul este din oțel inoxidabil și are inserții moi. Poate rezista la încălzire de până la +260 de grade.

Tigăile din această serie sunt o combinație de aspect elegant și profesional cu performanțe excelente. Tigaile Preference sunt alegerea gurmanzilor. Gama include tigăi de diferite dimensiuni. Gama Preference folosește o bază din oțel inoxidabil ștanțat pe o bază groasă de aluminiu pentru o distribuție optimă a căldurii. Este potrivit pentru toate tipurile de plăci.

Învelișul antiaderent cu șase straturi este întărit cu minerale cu pietre de safir și este atât de durabil încât poate rezista la utilizarea lingurilor și spatulelor de metal. Ca și în cazul tuturor celorlalte tigăi Tefal, seria Preference are un indicator Thermo-Spot. Combinația dintre Thermo0Spot și Prometal Pro oferă performanță ridicată și control complet al gătitului fără utilizarea uleiului. Căptușeala exterioară a tigaii este PTFE pentru o curățare ușoară. Mânerele din bachelită ale tigaii nu se încălzesc, pot rezista la încălzirea în cuptor până la +180 de grade. Tigăile Preference pot fi spălat vase.

Tigaia are o bază termoconductoare cu puncte de cupru pentru a preveni abraziunea și, de asemenea, pentru o distribuție excelentă a căldurii. Este potrivit pentru toate sursele de căldură, cu excepția inducției. Tigaile Evidence dispun de acoperire antiaderență interioară Expert Pro, o formulă îmbunătățită cu șase straturi care combină o nouă bază dură ceramică care acționează ca un strat protector durabil. Sunt foarte rezistente la zgârieturi și abraziune.

Combinația cu șase straturi asigură performanțe ridicate și curățare ușoară. Seria Evidence include și un Thermo-Spot. Suprafața exterioară a tigaii este emailată cu un strat rezistent la uzură pentru o durabilitate suplimentară și o curățare ușoară. Mânerele tigăilor din bachelită cu inserții din oțel inoxidabil lustruit nu se încălzesc, rezistă la încălzirea în cuptor până la +180 de grade. Tigăile din seria Evidence pot fi spălate în mașina de spălat vase.

Seria Enjoy folosește tehnologia Durabase pentru o distribuție eficientă a căldurii. Aceste tigăi sunt potrivite pentru sobe cu gaz. Bucurați-vă de gamă cu stratul antiaderent Longlide - Căptușeală interioară cu patru straturi concepută pentru performanțe de lungă durată. Ca și în cazul tuturor tigăilor Tefal, gama Enjoy include Thermo-Spot. Partea exterioară a tigaii are un strat antiaderent pentru o curățare ușoară. Mânerele din bachelită ale tigaii nu se încălzesc, pot rezista la încălzirea în cuptor până la +180 de grade. Tigăile Enjoy pot fi spălate în mașina de spălat vase.

Este ideal pentru persoanele ocupate care au nevoie sa pregateasca rapid cantitati mici de mancare. One Egg Wonder și Mini Grill vă permit să gătiți un ou, o friptură sau un piept de pui. Tehnologia Durabase folosită la crearea acestei game asigură o distribuție eficientă a căldurii și este potrivită pentru sobele cu gaz. Seria Ideal dispune de stratul antiaderent Resist Plus, un strat de acoperire cu patru straturi conceput pentru a prelungi durata de viață a tigaii. Indicatorul termic Thermo-Spot vă va anunța când tigaia este gata de utilizare. Exteriorul vasului este acoperit cu PTFE pentru o curățare ușoară. Manerele tigaii din bachelita raman reci chiar si atunci cand sunt incalzite in cuptor la +180 de grade. Tigăile Ideal se pot spăla în mașina de spălat vase.

În această linie de produse, producătorul a înlocuit fonta cu aluminiu turnat. Acest metal oferă o distribuție uniformă a căldurii pe suprafața tigaii, ceea ce face ca produsul să fie ergonomic, fiabil, durabil și funcțional. Pereții laterali groși și înalți împiedică răcirea rapidă și vă permit să gătiți o varietate de feluri de mâncare. Într-o tigaie, puteți atât prăji, cât și „fierbe”, ceea ce oferă mai multe oportunități pentru creativitatea culinară. De asemenea, tigăile sunt echipate cu indicatoare de încălzire Thermo-Spot, care împiedică supraîncălzirea alimentelor.

Acesta este un set unic de tigăi antiaderente acoperite cu titan. Datorită mânerelor detașabile, tigăile din acest set sunt ideale atât pentru prăjit, cât și pentru coacere la cuptor. Pereții exteriori ai tigaii sunt acoperiți cu email. Se pot spăla în mașina de spălat vase.

Aceasta este gama explozivă de tigăi antiaderente de la Tefal. Avantajul acestei serii este grosimea crescută a fundului - cu 25% mai groasă decât cea a seriei anterioare. Acest lucru menține mâncarea gătită caldă pentru mai mult timp. Folosirea unui strat de titan garantează protecție împotriva zgârieturilor și siguranță deplină la utilizarea accesoriilor metalice. Această serie se potrivește tuturor plăcilor. Se poate spăla în mașina de spălat vase.

O tigaie este un aparat de bucătărie, fără de care este imposibil să ne imaginăm pregătirea multor feluri de mâncare. Folosește o tigaie pentru a prăji, tocăni și coace cel puțin de câteva ori pe săptămână. Din acest motiv, fiecare bucătărie are de obicei nu una, ci mai multe tigăi pentru diferite tipuri de gătit. La prima vedere, cumpărarea unei noi tigaie nu este o sarcină dificilă.

Când cumpărați o tigaie, este indicat să aveți în vedere următoarele:

• cel mai important aspect este materialul de fabricație al produsului (aluminiu, oțel, ceramică sau fontă);

• trebuie să definiți clar scopurile pentru care este achiziționată tigaia: prăjire, tocănire, grătar sau la cuptor;

• atunci când cumpărați o tigaie, este imperativ să acordați atenție dimensiunii acesteia - ar trebui să fie adaptată la maximum nevoilor și să corespundă dimensiunii arzătorului; Cea mai bună opțiune ar fi să cumpărați un set de trei sau patru tigăi pentru a vă satisface diferitele nevoi de gătit;

• ar trebui să acordați atenție și tipului de acoperire - aceste materiale trebuie să fie antiaderente și, de asemenea, să garanteze siguranța sănătății;

• un factor important este grosimea fundului tigaii - cu cât mai groasă, cu atât tigaia se încălzește mai uniform și este mai puțin supusă deformării;

• prezența unui capac sau absența acestuia afectează și alegerea unui model de tigaie; dacă capacul vine într-un set - acesta este un plus semnificativ; folosirea unui capac ajută la menținerea curată a aragazului, precum și la scurtarea timpului de gătire;

• prezența unui mâner detașabil poate fi un avantaj față de mânerele nedetașabile, deoarece vă permit să utilizați tigaia nu numai pe aragaz, ci și în cuptor și, de asemenea, economisiți semnificativ spațiu în bucătărie;

• este important să acordați atenție - pentru care sobe este destinată tigaia selectată, nu toate tigăile pot fi potrivite pentru gătit pe o plită cu inducție;

• merită să acordați atenție problemei curățării tigaii - îngrijirea și spălarea acesteia nu ar trebui să dureze prea mult timp; Ideal dacă tigaia poate fi spălat vase.

Atunci când utilizați o tigaie, trebuie să luați în considerare nu numai materialul din care este făcută, durabilitatea și aspectul, ci și caracteristicile scopului său funcțional și utilizarea în timpul funcționării. Următoarele sfaturi trebuie urmate:

• La prima utilizare, clătiți tigaia folosind un burete și soluție de detergent și uscați;
• stergeti fundul tigaii cu ulei vegetal;
• este mai bine să folosiți accesorii din lemn sau plastic pentru amestecarea alimentelor atunci când gătiți;
• nu încălziți vase fără mâncare sau apă;
• daca manerele sunt din plastic, nu se baga la cuptor;
• este indicat sa gatesti la foc mic pentru a prelungi durata de viata a tigaii;
• după utilizare, așteptați până când tigaia se răcește de la sine, fără răcire forțată, apoi spălați-o cu un burete înmuiat în apă sau soluție de detergent.

Tigaia grătar este excelentă pentru grătarul multor tipuri de carne, pește și legume. Fundul nervurat al tigaii vă permite să reduceți cantitatea de grăsime folosită, făcând preparatul gătit mai puțin hrănitor, mai ușor de digerat, gustos și sănătos. În plus, dungile de pe fundul canelat fac preparatul mai apetisant și mai sofisticat. Tigaia grătar este o piesă indispensabilă a echipamentului de bucătărie pentru toți iubitorii de grătar. Puteți prăji într-o astfel de tigaie în orice perioadă a anului și în orice condiții meteorologice. Funcționarea este după cum urmează:

1. unge fundul tigaii cu o perie și ulei;
2. încălziți o tigaie;
3. adăugați mâncare și reduceți căldura;
4. întoarceți periodic carnea cu legume;
5. după utilizare, spălați vasele și uscați cu un prosop.

Tigaie pentru prăjit ouă și clătite vă permite să gătiți ouă prăjite perfecte, omlete, clătite. Are caneluri speciale, datorită cărora toate clătitele sunt perfect netede și la fel de prăjite. Această tigaie vă permite să pregătiți un mic dejun hrănitor pentru întreaga familie. Îl poți spăla doar cu un burete umezit cu apă cu săpun.

Wok este o tigaie pentru bucataria asiatica. Îi va încânta pe toți iubitorii de bucătărie asiatică. Are fundul special îngustat, care vă permite să gătiți mâncăruri sănătoase și aromate cu legume, orez și carne. Forma tigaii permite prăjirea sănătoasă, fără adaos de grăsime. Wok-ul poate fi realizat din oțel, ceramică sau fontă. Capacul reduce semnificativ timpul de prăjire și tocănire a alimentelor în tigaie.

Atunci când cumpărați o tigaie, ar trebui să acordați atenție dacă este potrivită pentru o anumită sobă sau cuptor. Nu toate tipurile sunt potrivite pentru gătit pe o plită cu inducție. Pentru ea, ar trebui să alegi o tigaie specială cu fund feromagnetic.Dar pentru sobele tradiționale pe gaz sau electrice, există mai multe opțiuni.

Potrivit recenziilor clienților, tigaia Tefal este un ustensil de bucătărie convenabil și ușor de curățat, un asistent de neînlocuit în fiecare bucătărie. Cu toate acestea, recenziile clienților au fost împărțite în pozitive și negative, ceea ce este destul de logic. Avantajele remarcate de majoritatea proprietarilor de tigaie Tefal sunt următoarele:

• folosirea unui minim de ulei în timpul gătitului sau deloc ulei; datorită învelișului antiaderent, vasul nu se lipește de fundul tigaii;
• se încălzește mai repede decât alte tipuri de tigăi;
• ușurință în utilizare;
• indicatorul termic din mijlocul fundului își schimbă culoarea când tigaia este suficient de fierbinte, ceea ce simplifică foarte mult procesul de gătit;
• forma mânerului este ergonomică, este ușor de ținut și de lucrat cu el în timpul gătitului;
• o selecție largă de modele de tigăi: după dimensiune, tip de acoperire;
• preț relativ accesibil;
• poti atat praji cat si tocanita;
• există modele cu mânere detașabile, care vă permit să gătiți în cuptor;
• mâncarea este prăjită perfect și formează o crustă aurie;
• întreținere simplă și ușoară;
• majoritatea modelelor sunt potrivite pentru utilizare pe toate tipurile de sobe, inclusiv cu inducție.

Caracteristicile negative observate de unii utilizatori sunt următoarele:

• după 2-3 luni de utilizare, stratul antiaderent al tigaii începe să se umfle și să se desprindă; Dacă învelișul antiaderent este deteriorat, substanțele potențial periculoase sunt eliberate în alimente;
• stratul antiaderent nu este rezistent la zgârieturi și deteriorare;
• în timpul utilizării apar zgârieturi pe tot corpul tigaii, ceea ce îi înrăutățește aspectul;
• preț mare la tigăi;
• pereții tigaii sunt foarte subțiri;
• supus deformării (forma fundului este îndoită, apare o umflătură în centrul tigaii);
• tigaia nu trebuie lăsată să se supraîncălzească, deoarece calitățile sale antiaderențe se deteriorează;
• durata de viață nu corespunde cu garanția declarată (2 ani), este mult mai mică: de la două luni la un an;
• cand sunt folosite pe plitele cu inductie, ajung incet la punctul de fierbere in comparatie cu alte marci;
• necesită o atitudine și grijă prea atentă.

Vezi videoclipul de mai jos pentru testul de acoperire antiaderență Tefal.