Seturi de grătar: tipuri și opțiuni
O parte integrantă a recreerii în aer liber este gătitul cărnii și legumelor la foc. Ce poate fi mai bun decât un picnic la aer curat cu o companie veselă pe malul lacului sau chiar în propria curte. Pofta de mancare si buna dispozitie sunt garantate. Totuși, grătarul nu este doar priceperea bucătarului, ci și calitatea preparatelor și a accesoriilor.
Ce este inclus?
O mare varietate de seturi sunt în vânzare astăzi. Mulți se vor întreba de necesitatea ei, pentru că toată lumea are cuțite, furculițe, lopeți și așa mai departe în bucătărie, iar electrocasnicele lipsă pot fi cumpărate separat, de ce să cheltuiești bani în plus. Producătorii implicați în fabricarea de unelte pentru gătit pe foc deschis oferă nu doar feluri de mâncare, ci seturi de accesorii bine concepute și selectate pentru utilizarea lor confortabilă, deoarece în primul rând avem de-a face cu temperaturi ridicate. Odihna ar trebui să aibă un final plăcut și să nu se termine cu arsuri la mâini.
Merită să luați în considerare mai detaliat în ce constă kitul.
- Opțiune economică ieftină include tot ceea ce este de neînlocuit: mai multe frigarui, un gratar, o spatula, o furculita. Aceste truse sunt ambalate într-o cutie de plastic cu mâner sau într-un coș de lemn care arată mai organic.
- Pachet Premium conceput pentru un număr de 4 până la 12 persoane, care are tot ce este necesar pentru gătitul în aer liber. Include lista anterioară de articole, adăugând vase de unică folosință sau ceramică, tacâmuri, clești pentru grătar, coarse, diverse ustensile de bucătărie și o pătură. Toate acestea sunt completate într-o valiză sau servietă. Pentru un plus de confort, poate fi pus pe umăr.
Important! În funcție de nevoile dvs., trusa poate include un scrubber, un poker, mănuși de cuptor, brichetă, o frigărui și multe altele.
Un set de gratar nu este doar un lucru util la tara, ci si un cadou minunat. Un astfel de set de cadou este întotdeauna elegant și practic.
Avantajele și dezavantajele truselor
Entuziaștii experimentați în aer liber știu că ridicarea pentru un picnic este întotdeauna supărătoare. Cei care nu s-au prins pe gânduri - să ia toate cele mai inalienabile și, la sosire, să afle ce este important, se pare, au rămas acasă. Carcasele cu set de grătar vin în ajutor. Să aflăm avantajele și dezavantajele lor.
Avantajele truselor sunt următoarele:
- greutate redusă (până la 1,5 kg) - valizele pentru seturi nu sunt voluminoase, concepute astfel incat sa incape cat mai multe lucruri intr-un spatiu restrans;
- selecție variată de accesorii - de la articole standard la articole exclusive universale;
- comoditatea - toate uneltele pentru grătar sunt întotdeauna la îndemână;
- durata de viata lunga;
- preț accesibil - costul depinde de numarul de articole incluse in set.
Cât despre neajunsuri, practic nu există niciunul, dacă, bineînțeles, achiziționați truse certificate din marile magazine și de la furnizori de încredere.
Branduri populare
Majoritatea iubitorilor de preparate cu scânteie sunt convinși că produsele sunt de mare importanță pentru gătitul grătarului și cărnii la grătar, și nu pe ceea ce sunt gătite. Aceasta este de fapt o mare greșeală. Servirea unui fel de mâncare delicios pe masă într-un timp scurt și fără riscuri se poate face doar folosind vase și ustensile de bucătărie sigure și de înaltă calitate.
Astăzi, magazinele de hardware și buticuri de marcă oferă o varietate de modele și stiluri de frigărui, grătare, clești de friptură și multe altele. Dar alegerea trusei potrivite nu este atât de ușoară. Să aruncăm o privire la mărcile populare de seturi de grătar.
Gipfel (Germania)
Producătorul german oferă consumatorilor o gamă destul de mare de ustensile de bucătărie. O linie specială este reprezentată de seturile pentru grătar, grătar și grătar, care se remarcă prin calitate înaltă, originalitate și design neobișnuit.
Astfel de ustensile nu ruginesc și aproape nu sunt supuse zgârieturilor.
Gipfel recomanda un set clasic de la 3 la articole mari pentru 6 persoane. Acestea sunt diverse grătare de grătar, perii de curățat, frigărui, spatule de întoarcere, tigăi perforate, o furculiță trident, mânere din material textil și din silicon și multe altele. Sortimentul este destul de bogat. Articolele sunt găzduite în carcase de aluminiu pentru depozitare ordonată și confort. Toate materialele sunt create din materii prime ecologice - oțel carbon, oțel inoxidabil, silicon și lemn. Fiecare produs este certificat.
Forester (Rusia)
Este un producător intern de accesorii pentru grătar. Motto-ul principal al companiei sunt detaliile în cel mai mic detaliu, prin urmare produsele acestei companii se remarcă printr-o utilizare maximă în ceea ce privește confortul. Acestea fiind spuse, Forester nu se teme să experimenteze cu dezvoltarea de noi articole și elemente în linia de seturi de grătar. Brandul rusesc este reprezentat de 3 colecții: Expert, Mobil, Kids, care țin cont de nevoile fanilor recreerii în afara orașului.
O linie separată pentru copii vă permite să vă atrageți copilul în lumea interesantă a bucătăriei. La rândul lor, accesoriile pentru grătar fac posibilă simplificarea semnificativă a procesului de interacțiune cu alimentele în timpul gătirii.
Grun Gras (Germania)
Compania oferă seturi superbe din oțel inoxidabil de înaltă rezistență, care se disting prin aspectul și caracterul practic neobișnuit. Fiecare set este completat într-o valiză din aluminiu cu mânere, care conține totul pentru un picnic reușit: frigărui, lopeți, furculițe, sare și multe altele. Este ușor și arată impresionant; nici măcar nu arată ca un set de picnic, dar arată ca un caz de afaceri. Tăierea, prăjirea, apucarea, tragerea cu astfel de instrumente este neobișnuit de convenabilă și simplă.
BergHOFF (Belgia)
Un brand internațional dedicat creării de vase și accesorii de cea mai bună calitate, foarte căutate atât de profesioniști, cât și de consumatori. Linia de seturi de grătar, apreciată la nivel internațional, merită un loc special.
Aceste seturi conțin tot ce este indispensabil pentru a crea preparate excelente.
Cum să alegi?
Mulți oameni iubesc fripturile coapte la foc, fileurile de pește, legumele asortate. Pentru ca mâncarea să fie gătită nu numai gustoasă, ci și sănătoasă, trebuie să creați condiții adecvate și să alegeți accesoriile necesare. Pentru a face acest lucru, există o varietate de grătar și grătar zilnic și seturi de cadouri pentru a se potrivi nevoilor tuturor. Articolele de grătar pot fi împărțite simbolic în trei grupuri, cum ar fi:
- simplificați procesul de gătit;
- ușurează aprinderea focului;
- concepute pentru alimente gata preparate.
Atunci când alegeți aceste kituri, trebuie luate în considerare următoarele recomandări:
- este important să determinați scopul achiziției și frecvența de utilizare - dacă sunteți un profesionist, atunci acordați prioritate fiabilității; dacă aceasta este o opțiune de cadou, atunci alegeți un design neobișnuit de accesorii;
- de regulă, seturile sunt oferite în ambalaj: o cutie, o valiză, o cutie, care este adecvată și practică; fiecare unealtă are locul ei (nimic nu se amestecă, nimic nu se pierde, nu trebuie să cauți ceea ce trebuie când gătești);
- deoarece felurile de mâncare sunt gătite pe foc cu cărbune, spatulele și furculițele trebuie să fie cu mâner lung, pentru a nu se încălzi; in plus, materialul din care sunt confectionate trebuie sa fie rezistent la caldura; metalul de calitate scăzută se va înnegri rapid și se va deforma;
- nu ar trebui să cumpărați un kit în care există prea multe unelte; pentru gratar pe gratar vor fi suficiente 3-4 accesorii;
- Atributele grătarului nu sunt cele mai ieftine - veți economisi bani dacă cumpărați un set, care va conține totul, mai degrabă decât să plătiți în plus pentru fiecare unealtă separată;
- acordați atenție materialului din care sunt fabricate articolele setului - toate elementele metalice trebuie să fie din oțel inoxidabil de înaltă calitate, astfel încât în timpul utilizării să nu ruginească sau să se păteze; piesele din plastic, silicon sau lemn trebuie realizate din materii prime sigure, netoxice;
- ergonomie - un set de gratar ar trebui sa fie usor de folosit, astfel incat sa puteti obtine mai multa placere din procesul de gatit;
- grătarul, grătarul și echipamentele pentru grătar trebuie curățate cu ușurință de murdărie.
Condiții de utilizare și depozitare
Prin achiziționarea unui nou set de picnic, toată lumea se bazează pe mulți ani de utilizare fără probleme a echipamentului. Aspectul frumos și strălucitor al noutății face doar plăcere. Prima aplicație trezește emoții extrem de pozitive, și dorința de a găti mâncăruri și mai delicioase. Pentru ca un grătar să-și păstreze proprietățile impecabile, trebuie îngrijit respectând reguli de bază de îngrijire și depozitare precum:
- depozitați astfel de unelte într-un loc uscat, de regulă, acestea sunt vândute în cutii din piele sau textile, cutii metalice și valize;
- păstrați ustensilele pentru grătar cu mânere din lemn, mănuși de cuptor și șorț departe de flăcări deschise;
- în timpul gătitului, nu atingeți părțile metalice ale spatulei, furculiței, cleștilor, deoarece grătarul devine foarte fierbinte în timpul gătitului;
- în timpul spălării, nu lăsați obiecte din metal și din lemn în apă pentru o perioadă lungă de timp, deoarece acest lucru le va reduce semnificativ durata de viață;
- după fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați fiecare element - este suficient să clătiți cu apă caldă folosind un detergent lichid;
- sub nicio formă nu folosiți perii metalice pentru a evita deteriorarea stratului superior al produsului.
Gătitul este o adevărată artă care nu poate fi grăbită. Întregul proces este foarte interesant și captivant, astfel încât toți membrii familiei pot fi implicați în el. Desigur, cu toții abia așteptăm să gustăm din carne proaspăt prăjită sau pește abia luat de pe foc. Setul folosit pentru grătar va face toate etapele sigure și cu adevărat plăcute. Următoarele mici trucuri merită luate în considerare:
- la prăjirea alimentelor, ține lângă tine o sticlă cu apă pentru a stinge flacăra apărută pe neașteptate;
- nu scuturați excesul de marinată peste foc, din această cauză se poate aprinde;
- daca folosesti un gratar clasic pe carbune asteapta sa se ard - se pot praji in 30-60 de minute, in cazul gratarelor pe gaz - dupa 15 minute;
- nu înșirați strâns carnea pe o frigărui, deoarece trebuie să fie prăjită și nu aburită; același principiu se aplică și grătarului;
- atunci când folosiți frigărui de lemn, umeziți-le mai întâi cu apă pentru a nu se arde;
- când prăjiți produse din carne pe grătar, nu vă mirați dacă se lipesc de suprafață aproape imediat; așteptați până se formează o crustă, după care le puteți întoarce în siguranță.
În următorul videoclip, vedeți o prezentare generală a setului de grătar.