Idei originale pentru a crea torturi de nunta neobisnuite

În zilele noastre, prăjiturile de nuntă au devenit nu doar un răsfăț obligatoriu pe masa nunții, ci și un accent luminos care completează vacanța. De aceea se acordă o importanță deosebită decorului și designului său: unele cupluri optează pentru compoziții delicate și clasice, altele preferă decoruri non-triviale și originale, iar altele achiziționează cu totul cupcakes.

Astăzi industria de cofetărie oferă prăjituri pentru absolut toate gusturile. Proaspeții căsătoriți pot alege stilul și nuanța desertului dulce care se va potrivi conceptului general al sărbătorii. În general, prăjiturile de nuntă pot fi:

• cu un singur nivel sau cu mai multe niveluri;
• cu și fără inscripții;
• porționat.

Destul de des, prăjiturile sunt acoperite cu mastic. În acest caz, deserturile arată perfect uniform și foarte neted, în timp ce masticul vă permite să obțineți orice culoare a stratului exterior. Cu toate acestea, unii, conform tradițiilor consacrate, acoperă prăjitura cu smântână și decorează cu fructe și fructe de pădure. Un tort fara mastic este un win-win pentru o nunta clasica, mai ales daca nu tuturor invitatilor le place gustul unui astfel de invelis dulce. Torturile de nunta dau mult loc imaginatiei: tinerii pot comanda un desert cu flori, fructe de padure suculente, imagini cu oameni, animale si personaje de basme. Mai mult, prăjiturile pot fi făcute nu numai într-o formă rotundă standard, ci și sub formă de inimă sau floare.

Un alt succes în ultimii ani a fost crearea unei delicii dulci sub formă de prăjituri scurte sau fursecuri cu zahăr, care sunt decorate cu cremă, modele de ciocolată sau sclipici. Această opțiune este bună dacă nu vă puteți decide ce tort să alegeți și să comandați mai multe deserturi diferite în loc de unul pentru a vă mulțumi pe toți oaspeții - puteți combina o întreagă paletă de umpluturi și arome într-un singur tratament. Cu toate acestea, încercați să nu exagerați - nu ar trebui să alegeți mai mult de 7-8 arome simultan.

Prăjiturile clasice, probabil, nu își vor pierde niciodată relevanța, altfel nu vor mai fi clasice. Flori, fructe, ansambluri - toate acestea sunt cele mai frecvente și frecvent întâlnite detalii de decorare a torturilor de mireasă. Cu toate acestea, în ciuda faptului că toate aceste decoruri rămân la vârful popularității lor, numărul lor se schimbă. Tendințele din ultimii ani le dictează moda, iar acum designul deserturilor este fie redundant, fie, dimpotrivă, extrem de laconic și minimalist.

Cofetarii notează că, în ultimul sezon, prăjiturile cu prăjituri deschise - așa-numitele delicii goale - au început să fie la cerere. Decoratorii de nunți prevăd că în următorii ani, astfel de delicii vor rămâne unul dintre hiturile pentru tinerii căsătoriți. În plus, moda pentru prăjiturile maro de ciocolată revine.

Vintage-ul care a izbucnit rapid în viețile noastre și shabby chic-ul apropiat și-au făcut propriile ajustări la decorurile de nuntă. Există o mulțime de idei de preparate dulci făcute în stil retro, iar fiecare dintre ele este exclusivă în felul său. În mod tradițional, acestea sunt dominate de alb, precum și de nuanțe aurii și bej. Una dintre cele mai recente tendințe este considerată a fi un tort vintage cu pictură în acuarelă pictată manual, în timp ce tematica decorului poate fi foarte diversă: grafică, graffiti, și chiar imagini cu tineri, stilizate „antichi”.

Prăjiturile dulci ajurate sunt deosebit de populare. Sunt concepute în nuanțe pastelate delicate și sunt decorate cu dantelă albă și maro din mastic alimentar și ciocolată. Prăjiturile din dantelă neagră sunt considerate cu adevărat delicioase. Vintage în alb-negru a fost în vârful popularității de câțiva ani, motiv pentru care tratările de nuntă în acest stil sunt cu siguranță în tendințe. Dantela neagră devine punctul culminant al fiecărei sărbători de nuntă.

Tema florală este încă populară în stilul vintage. De obicei, cofetarii decorează deserturile cu mușețel mari, fecale, trandafiri și orhidee. Panglicile tradiționale cu fundite de zahăr din mastic nu sunt mai puțin populare. Probabil, un tort alb ca zăpada cu un singur nivel, cu o fundă șic în lateral, imitând complet unul din material textil, este considerat pe drept visul oricărei mirese și creează o atmosferă specială a unui eveniment festiv.

Nicio nuntă nu este completă fără flori vii, luxoase. Ele sunt considerate un atribut indispensabil al unei sărbători de nuntă: decorează un cortegiu de nuntă cu flori, sunt folosite pentru a crea o imagine a unei coafuri și, desigur, alcătuiesc un buchet pentru proaspăt căsătoriți. Și acum florile au început să fie folosite în decorarea unui dulce, un tort. Astfel de delicii creează un sentiment de șic uimitor, lux și extravaganță nebună. În ultimii ani, a devenit la modă să decorezi prăjiturile cu trandafiri de nuanțe delicate, care se îmbină bine la culoare cu buchetul unei mirese tinere și o butoniere pe costumul mirelui.

Un tratament de nuntă foarte rar, dar fără îndoială elegant, este un tort cu bomboane. Esența sa constă în faptul că bomboanele colorate gata preparate sunt folosite la fabricarea de bunătăți.O astfel de prăjitură va arăta non-trivial dacă folosiți acadele de zahăr pentru decor. De obicei, acestea sunt plasate pe nivelul superior al tortului - acest lucru face ca deliciul să fie luminos și netrivial. Unii cofetari chiar sugerează ca viitorii soți să se îndepărteze de canoanele obișnuite și să construiască o prăjitură în întregime din dulciuri. Pentru aceasta, se folosesc mai multe tipuri de delicii, care sunt modelate într-un tort cu două, trei niveluri. La prima vedere, un astfel de tratament nu este diferit de un tratament obișnuit de nuntă.

De câțiva ani, popularitatea prăjiturilor decorate cu figuri interesante nu a scăzut. Astfel de produse sunt mai individuale în natură și creează complet o atmosferă de solemnitate și romantism. Majoritatea cuplurilor preferă figurinele care înfățișează mirele și mireasa, precum și decorurile tradiționale sub formă de inimioare, inele, porumbei și o pereche de lebede. Dar din ce în ce mai des fac loc figurinelor cu imagini cu animale amuzante și eroi de basm.

Cea mai recentă tendință în moda nunților este prăjitura cu produse de patiserie. Relevanța unui astfel de tratament este evidentă: prăjiturile uriașe sunt destul de dificil de livrat la locul banchetului, iar tăierea lor este destul de problematică. De aceea, dulcele cu deserturi porționate au devenit o alternativă bună la produsele de copt standard. De obicei, prăjiturile sunt combinate într-o compoziție cu mai multe niveluri și așezate pe suporturi de tort. Cel mai adesea, se folosesc brioșe și brioșe în miniatură.

Acest lucru este foarte convenabil, deoarece mirii nu mai trebuie să încerce să-și mulțumească oaspeții tăind porții de aceeași dimensiune - fiecare poate pur și simplu să ia tortul care îi place și să se bucure de gustul extraordinar. Este indicat ca prăjiturile să aibă umpluturi diferite, de exemplu, produse de patiserie cu fructe în partea de jos, cupcakes cu smântână dulce în mijloc, iar la ultimul etaj puteți așeza o prăjitură mică pentru tineri și părinți cu martori.

Pentru idei originale pentru prăjituri de nuntă neobișnuite, vezi următorul videoclip.