Sfaturi pentru calcularea cantității de alcool și băuturi răcoritoare pentru o nuntă

În ciuda numărului mare de agenții de nuntă, mulți viitori proaspăt căsătoriți sau părinții lor preferă să planifice singuri sărbătoarea. La urma urmei, nimeni nu cunoaște oaspeții mai bine decât prietenii și rudele. Pentru a nu cheltui prea mulți bani, dar fără a intra într-o situație incomodă, merită să luați în considerare câteva sfaturi utile pentru calcularea cantității de alcool și băuturi răcoritoare pentru o nuntă.

Regula principală atunci când planificați o sărbătoare este că băuturile alcoolice și alte băuturi trebuie să fie din abundență până la sfârșitul evenimentului.

Există două abordări principale pentru planificarea cantității pe care o bei. Dacă cunoașteți bine preferințele fiecăruia dintre invitații dvs., atunci exact acele băuturi pe care le vor bea cei care stau la el sunt afișate pe fiecare masă. Și dacă la sărbătoarea ta sunt prezenți oameni foarte familiari, atunci setul de sticle de început de pe fiecare masă ar trebui să fie exact același.

Opțiunile intermediare, cu rare excepții, nu sunt binevenite, deoarece fiecare dintre invitați ar trebui să vă fie la fel de drag. Situațiile în care oaspeții vor vedea băuturi de elită pe masa următoare pe care nu le au sunt inacceptabile - nu ar trebui să existe o împărțire a oaspeților în categorii.

Nu uitați că calculul alcoolului pentru o nuntă de mai jos este pur orientativ, așa că ar trebui să țineți întotdeauna cont de caracteristicile invitaților dvs. și să luați o sticlă sau două din fiecare dintre băuturile prezentate în rezervă.

Primul pas este să numeri numărul total de invitați la nunta ta. După aceea, le puteți împărți în trei categorii:

• cei care de obicei beau mult;
• cei care beau cu moderatie;
• cei care nu beau deloc.

Cel mai simplu mod de a estima numărul de băuturi este împărțirea lor în mai multe grupuri:

• alcool puternic;
• vin și băuturi cu vin;
• bere;
• băuturi răcoritoare fără alcool.

Să luăm în considerare algoritmii de bază pentru estimarea numărului necesar de sticle pentru fiecare dintre aceste categorii. Aceste modele se aplică numai nunților celebrate la temperaturi moderate. Dacă sărbătoarea ta are loc într-o vară fierbinte, atunci poți lua de 2 ori mai puțin alcool tare și de aproximativ 3 ori mai multă bere și vin. Și invers, dacă se întâmplă iarna, atunci este mai bine să creșteți cantitatea de băuturi spirtoase de 2-3 ori și să abandonați complet berea.

Următoarele tipuri de alcool sunt de obicei clasificate ca puternice:

• vodcă;
• coniac sau coniac;
• rom;
• gin;
• whisky;
• alte băuturi cu o tărie de 30 de grade.

De obicei, aceste băuturi sunt băute de bărbați, așa că este mai convenabil să se calculeze pentru oaspeții bărbați.

Astfel, dacă la sărbătoarea ta vor fi prezenți aproximativ 30 de bărbați, atunci vei avea nevoie de la 9 litri de băuturi tari, adică 18 sticle de 0,5 litri fiecare sau 13 sticle de 0,7 litri fiecare.

Dacă la banchetul tău sunt așteptați 20 de oaspeți cu băutură medie și 10 băutori mari, atunci vei avea nevoie de 11 litri de alcool tare - acestea sunt 22 de sticle de jumătate de litru sau 16 recipiente a câte 0,7 litri fiecare.

Luând în considerare tradițiile rusești, cea mai comună proporție între tipurile de băuturi spirtoase este 60% vodcă și 40% coniac, whisky, rom și așa mai departe.

Dacă la banchetul dvs. vor participa în principal persoane în vârstă, atunci cantitatea de vodcă poate fi mărită cu până la 70%. Dacă, dimpotrivă, se așteaptă un număr mare de tineri, atunci cel mai bine este să reduceți cantitatea de vodcă la 35% și, în același timp, să luați 30% whisky și 35% coniac.

Această categorie de băuturi este de obicei preferată de femei, așa că este rezonabil să excludem bărbații din această parte a evaluării și să estimăm numărul de sticle pe baza numărului de sex frumos. Aici, calculul este mult mai simplu decât în ​​cazul alcoolului tare - pentru fiecare oaspete merită să luați 1 sticlă de vin cu un volum de 0,7 litri. Trebuie avut în vedere faptul că vinurile roșii sunt de obicei mai populare decât cele albe, așa că pentru fiecare 6 sticle de roșu ar trebui să luați 4 sticle de alb.

În ceea ce privește categoria băuturii, trebuie acordată preferință vinurilor demiseci și demidulci în egală măsură. Vinurile de desert sunt bune pentru gustări ușoare, așa că este puțin probabil să fie populare la un banchet. Vinul sec este un produs pentru cunoscătorii individuali, așa că nu ar trebui să-l pui pe fiecare masă. Cu toate acestea, ar trebui să cumpărați totuși câteva sticle din această băutură în rezervă în cazul în care există un oaspete la masă care bea doar un astfel de vin.

Șampania este considerată o categorie separată de băuturi de vin la nunți. Primele toasturi se vorbesc de obicei cu el, așa că fiecare oaspete ar trebui să poată lua un pahar și măcar să sorbi din el. Aceasta înseamnă că pentru fiecare invitat la nuntă, indiferent de vârstă, sex și preferințe de alcool, ar trebui să existe 250 ml de șampanie. Deci, dacă la nunta voastră sunt așteptate doar 50 de persoane, atunci veți avea nevoie de 13 litri din această băutură, adică 19 sticle cu o capacitate de 0,7 litri.

În vremea noastră, nu este neobișnuit ca o persoană să nu bea alcool, în afară de bere, în principiu.

Fiecare oaspete care va bea cu siguranță bere ar trebui să ia cel puțin 2 litri din această băutură. Iar vara cel mai bine este să luați 2-3 litri de bere pentru fiecare oaspete al vacanței dumneavoastră. Desigur, sunt preferate berile artizanale de la fabrici de bere private sau mărci de ultimă generație precum Guiness și Hoegaarden. În acest caz, raportul dintre bere deschisă și închisă ar trebui să fie de aproximativ 70, respectiv 30%.

Veți afla mai multe despre cum să calculați numărul de băuturi alcoolice pentru o nuntă în videoclipul de mai jos.

Volumul minim de băuturi răcoritoare disponibile fără alcool este de 1,5 litri de persoană. În vara fierbinte, puteți înmulți în siguranță această cifră cu 2.

În același timp, aproximativ 1 litru din această cifră ar trebui să fie apă minerală. Cel mai bine este să luați aproximativ 70% apă minerală necarbonatată și 30% carbogazoasă.

În plus, pentru fiecare oaspete merită stocarea a aproximativ 0,5 litri de suc sau băutură din fructe. Cel mai adesea, la nunți se folosesc sucurile de portocale și de mere în proporții egale. Puteți recomanda și suc de struguri.

Când calculați pentru întreaga ceremonie, și nu doar pentru banchet, nu uitați să luați în considerare băuturile necesare pentru înregistrarea căsătoriei și plimbarea ulterioară.

Pentru partea oficială, este suficient să luați șampanie la tariful de 1 pahar pentru fiecare persoană care va fi prezentă la ea.

Pentru o plimbare, puteți lua de 2 ori mai puține sticle de șampanie decât vor fi participanți la ea. Deci, dacă 10 persoane vor participa la ea, atunci ar trebui să luați cu dvs. 5 sticle. Doar nu uitați să luați cu voi băuturi răcoritoare la o rată de 300 g de persoană. Este mai comod și mai practic să iei cu tine câte 1 sticlă de 0,33 l pentru fiecare dintre participanții la plimbare.