Tort de nuntă fără mastic: tipuri de deserturi și opțiuni de design

Punctul culminant al fiecărei nunți este tortul. Proaspeții lui căsătoriți aleg în mod responsabil înainte de un eveniment solemn. În acest articol, vom analiza opțiunile pentru un tratament dulce fără mastic și, de asemenea, vom lua în considerare opțiunile pentru cum puteți decora un produs cu stil și creativitate.

Un tort de nuntă fără mastic este o opțiune destul de populară pentru diferite stiluri de eveniment festiv. Se mai numește și tort gol, deoarece prăjiturile nu sunt acoperite cu nimic, iar toate straturile sunt expuse. Principalele avantaje includ:

• Abilitatea de a crea o varietate de opțiuni de desert... Pentru a face acest lucru, merită să contactați patiseri profesioniști, care vor îndeplini cu plăcere orice dorințe ale tinerilor căsătoriți. Puteți crea o versiune mică pentru o nuntă modestă sau puteți face o adevărată capodoperă pentru un număr mare de invitați. Totul va depinde de cererile și capacitățile tale.
• Tratamentele conțin de obicei ingrediente naturale.... Nu provoacă reacții negative în organism. Coloranții și substanțele chimice sunt interzise aici. Fructele și legumele sunt folosite în mod activ. Decorarea tortului cu flori proaspete a devenit o tendință actuală. Puteți alege schema de culori dorită și puteți crea o compoziție elegantă.

• Originalitate... Desertul delicios este apreciat și pentru întruchiparea sa neobișnuită. Contrastul dintre prăjituri și diferite straturi face tortul atractiv, apetisant și natural.
• Disponibilitate... Puteți realiza singur o astfel de piesă de artă culinară. Există multe rețete cu care poți pregăti un desert original. Va trebui să faceți o bază, o cremă. Chiar și un începător poate face acest lucru, în timp ce doar un profesionist se poate ocupa de mastic.
• Ușurință în utilizare... Un tort de nunta fara mastic nu se va topi nici la cea mai calda temperatura, asa ca nu este nevoie sa va faceti griji cu privire la siguranta desertului.

Dacă nu vă este frică de posibilele dezavantaje ale unui astfel de tort, atunci ar trebui să vă gândiți în avans la compoziția, designul și forma acestuia.

În ceea ce privește formularul, aici puteți alege o varietate de opțiuni. Deserturile rotunde vor fi modele standard, există și cele pătrate, dreptunghiulare. Totul va depinde de ideea și creativitatea ta. Să luăm în considerare opțiunile.

Cea mai comună și solicitată opțiune este un tort cu un singur nivel. Aici vă puteți arăta toată imaginația, folosiți ingredientele potrivite, umpluturi, smântână. Decorează produsul culinar în funcție de propriile preferințe și de stilul sărbătorii. O prăjitură ca aceasta poate fi o opțiune economică pentru cei cu un buget restrâns.

Dacă doriți să vă răsfățați cu o varietate de gusturi, amploare sau pur și simplu să vă îndepliniți visul, atunci puteți comanda un tort în două niveluri. Trebuie remarcat faptul că acestea pot fi amplasate atât împreună, cât și pe suporturi separate. Prăjiturile goale nu le plac încărcăturile grele sub formă de decor. Prin urmare, atunci când creați un tort cu două niveluri, puteți folosi ajutorul unei livrări speciale, acesta poate fi și decorat cu stil.

Astfel de opțiuni sunt de obicei folosite dacă nunta este la scară mare și sunt invitați mulți invitați. Este important ca fiecare participant la sărbătoare să primească o bucată dintr-un tort de nuntă delicios. Versiunea cu trei niveluri arată destul de impresionantă, la modă și atractivă. Oferă un câmp larg pentru imaginație și decorare. Aici puteți folosi cu succes flori proaspete sau puteți folosi o varietate de fructe de pădure și fructe. Opțiunile de pe standuri vor arăta bine. Acestea vor reduce sarcina asupra produsului, vă vor permite să-l decorezi activ, iar dedesubt puteți plasa cupcakes care vă vor decora elegant felul de mâncare dulce.

O tendință la modă a devenit să facem nu o prăjitură, ci cupcakes. Acestea sunt prăjiturile atât de mici care pot fi și decorate interesant, care vor înveseli pe toți cei care au venit la vacanță. Este convenabil să luați astfel de opțiuni cu dvs. la înregistrarea de ieșire. Puteți crea figurine neobișnuite de proaspăt căsătoriți pe un stand, le puteți decora cu tema sărbătorii, alegând tonalitatea potrivită.

După ce ați decis că nunta dvs. va fi decorată cu un tort elegant, fără mastic, ar trebui să vă decideți asupra componentelor sale. Fiecare produs dulce are la bază prăjituri și smântână. Alege-le în funcție de preferințele tale. Să luăm în considerare principalele soiuri.

Prajitura cu iaurt poate fi o optiune gustoasa, sanatoasa si dietetica. Pentru prepararea lui se foloseste crema corespunzatoare cu iaurt. Puteți găti singur un astfel de produs dulce sau îl puteți comanda de la patiserii de încredere de la profesioniști. Desertul este decorat cu flori proaspete, diverse elemente decorative, fructe de padure. Această opțiune va fi apreciată de toți oaspeții vacanței.

Prajitura delicata va include prajituri de biscuiti. Practic, sunt combinate cu succes cu diverse creme, deoarece au o structură densă.Va fi posibil să creați o anumită formă a tortului, să o decorați cu figuri creative, precum și cu alte obiecte. Puteți face singur un biscuit găsind rețeta de care aveți nevoie.

Acest desert poate fi preparat folosind diferite prăjituri. Un element important - toate straturile sunt acoperite cu generozitate cu un strat mare de crema. Cea mai des folosită bază de biscuiți. Este mai dens și nu se sfărâmă. Și puteți folosi cu succes și aluat de puf și vafe. Aceste opțiuni vor fi optim dulci și vor crea o senzație de sațietate. Poți fi sigur că nici un singur oaspete nu va rămâne flămând.

Crema este o alternativă bună la mastic. Cu ajutorul lor, desertul va deveni fraged, grațios și aerisit. Un avantaj suplimentar va fi costul bugetar al unei astfel de opțiuni. Principalul lucru este să încredințezi totul în mâinile profesioniștilor din domeniul lor. Pentru umplutură se folosesc prăjituri de biscuiți. Crema va merge bine cu lapte condensat, brânză de vaci, gem, fructe de pădure.

Un tort de nuntă frumos evocă întotdeauna admirație și emoții pozitive nu numai în rândul tinerilor căsătoriți, ci și în rândul invitaților sărbătorii. Aș dori să creez o versiune originală care să fie reținută pentru gustul și performanțele sale creative. Să ne uităm la câteva idei. Cu glazură. Tortul gol nu arată întotdeauna creativ. Adesea, mulți au o dorință irezistibilă de a decora un produs dulce în moduri diferite. Așa poți folosi glazura. Se face din unt, cacao, lapte condensat, topit la foc mic. Această procedură este destul de simplă.

Glazura o poți face singur. Acest lucru nu necesită abilități culinare speciale. Îți poți arăta toată creativitatea aplicând glazura pe tort. De exemplu, o suprafață de ciocolată poate fi decorată cu succes cu sidef, margele de cristal, puteți folosi nucă de cocos, fructe de pădure, părți de fructe, câteva legume.

• Tort cu fructe... Această opțiune vă va permite, de asemenea, să arătați imaginație și imaginație. Puteți comanda un desert sau îl puteți face singur. Desertul poate avea un singur nivel sau poate avea o formă pătrată mare. Există destul de multe rețete, dar baza este aceeași - fructe. O mare varietate de opțiuni sunt utilizate în mod obișnuit: banane, portocale, cireșe, căpșuni. Un tort cu fructe de pădure care par să cadă de pe el va arăta creativ. Cu toate acestea, nu ar trebui să folosiți flori proaspete aici.

• Tort cu flori proaspete... Simplitate și minimalism, lux și frumusețe - așa pot fi caracterizate astfel de deserturi. Ei atrag atenția prin originalitatea, tandrețea, naturalețea lor. Pentru decor, puteți folosi plante din propria grădină, care au fost cultivate special pentru cofetari. De remarcat că tortul este decorat cu flori doar cu câteva ore înainte de servire. Înainte de aceasta, piesele de prelucrat sunt plasate în containere speciale. Alege trandafiri, orhidee, margarete sau alte plante. Ele pot fi aranjate în cascade mici, împrăștiate aleatoriu în întregul produs și decorează spațiul dintre straturile tortului.

Mulți tineri căsătoriți sunt interesați de prețul unui desert elegant și delicios. Aici este imposibil să dați un răspuns fără ambiguitate, deoarece o varietate de factori vor afecta costul final al produsului: umplutura, compoziția, timpul petrecut pentru pregătirea unei comenzi, elemente decorative. Cu cât produsul este mai natural, cu atât va fi mai scump. Dacă doriți să faceți un decor elegant și luxuriant adăugând flori proaspete, panglici, margele, atunci acest lucru va fi, de asemenea, scump.

Greutatea tortului devine factorul determinant. Pentru a hrăni 10-15 oaspeți cu un fel de mâncare dulce, va fi suficient un nivel de 1 kg.Această opțiune poate fi făcută în orice magazin de cofetărie, ieftin. Dacă doriți să economisiți și mai mult, puteți achiziționa un desert prin intermediul rețelei globale. Prețul aproximativ va fi de 1.500 de ruble pe kilogram.

Acum știți ce opțiuni există pentru prăjiturile de nuntă fără mastic, cum puteți decora frumos și interesant un desert festiv și chiar puteți economisi bani. Dacă gătești singur, atunci fii atent la prospețimea tuturor produselor. Acesta este probabil unul dintre principalii indicatori ai succesului fiecărui tort.

Doar patiserii și organizațiile de încredere ar trebui să aibă încredere pentru a pregăti deserturile de nuntă. Merită să discutați personal comanda cu comandantul în detaliu pentru a evita posibile probleme. Lăsați desertul de nuntă să vă facă viața de familie și mai frumoasă, mai gustoasă și mai dulce.

Pentru informații despre cum să faci un tort de nuntă fără mastic cu propriile mâini, vezi următorul videoclip.