Totul despre răzătoarea Borner

Oricine iubește să gătească, își apreciază timpul și se străduiește pentru calitate, alege aparate moderne de bucătărie. O astfel de invenție este tăietorul de legume Borner. Acest dispozitiv de încredere este o piatră de temelie spre vârful artei culinare. Se bazează pe dezvoltări inovatoare și este realizat din materiale moderne, non-toxice.

Utilizarea unei răzătoare Borner economisește timp și extinde gusturile și posibilitățile. Cu ea, este ușor să atingi perfecțiunea în pregătirea diverselor feluri de mâncare. Tehnologiile germane au făcut posibilă crearea nu doar a unei răzătoare, ci a unui întreg set de componente pentru tăierea comodă și frumoasă a legumelor și fructelor.

Compania germană Börner dezvoltă tăietoare de legume din 1956. Inginerii din Germania au reușit să obțină un design, ergonomie și siguranță îmbunătățite a dispozitivului. Și, de asemenea, pentru a proiecta noi modele, gândindu-le cu atenție până la cel mai mic detaliu.

Razatoarea Borner taie mancarea usor, ordonat, uniform si simetric. Aceste manipulări nu pot fi făcute cu un cuțit de bucătărie obișnuit sau chiar cu un robot de bucătărie. Răzătoarea, realizată la fabrica germană Borner, este brevetată și se feliază folosind cuțite unice. Este fabricat din plastic ABS foarte durabil, care este de calitate alimentară și complet sigur.

Cuțitele de pe toate tăietoarele de legume Borner rămân ascuțite în orice moment și nu necesită ascuțire suplimentară. Cu toate acestea, sunt și surprinzător de durabile. Aceasta este caracteristica principală a dispozitivului. Calitatea cuțitelor este confirmată de prezența unei garanții din partea producătorului: ascuțirea este concepută pentru tăierea perfectă a până la trei tone de produse vegetale.

Astăzi Borner produce mai multe serii de răzătoare pentru legume patentate. Acestea sunt cinci modele diferite, care diferă în configurație și culori. Răzătoarele unice pentru legume și fructe vă vor ajuta să pregătiți o gustare savuroasă din morcovi proaspeți în stil coreean sau clătite de cartofi cu legume, cunoscute sub numele de Swiss Rösti.

Toate modelele principale au următoarea configurație:

• cuțit în formă de V;
• 3 inserții suplimentare pentru tăiere creț;
• suport de fructe.

Setul de bază poate fi completat cu răzătoare independente și accesorii utile. Astfel de modele au nume extinse. De exemplu, tăietorul manual de legume „Trend” în diferite variante cu adaosuri poartă numele suplimentare „Ultra”, „Grand Maxi”, „Plus” și așa mai departe.

Instrumentele legendare de tăiat și tăiat portocale există de trei decenii. Cu ajutorul lor, puteți tăia convenabil și rapid în 12 moduri.

Setul Classic Comfort este format din următoarele părți:

• cadru în V (pentru inserții);
• insert fără lame (inele, farfurii, felii);
• cutite cu lame de 3,5 mm;
• cutite cu lame de 7 mm;
• suport de fructe convenabil.

Un set cu recipient pentru legume completează cutia ergonomică pentru păstrarea tuturor componentelor. Poate fi agățat pe perete sau așezat pe un birou. Multiboxul este echipat cu un lacăt, astfel încât copilul să nu poată scoate cadrul cu cuțite periculoase.

Picioarele cauciucate și atașamentele speciale pentru răzătoare fac ca lucrul cu acestea să fie practic și sigur. Într-un recipient din plastic alimentar, puteți nu numai să gătiți, ci și să serviți salate la masă, asezonate cu oțet sau ulei.

Răzătoarea de legume Börner din seria Trend este primul asistent din fiecare bucătărie. Cu ajutorul lui se obțin mai bine tot felul de tăieturi de diverse forme: paie, bețișoare, inele, cuburi. Puteți face până la 12 tipuri de tăieturi diferite. Cuțitele sunt fabricate din oțel înalt aliat, lamele nu trebuie ascuțite.

Toate piesele sunt ușor de clătit în apă caldă. Inserțiile înlocuibile se potrivesc bine în cadrul central. Are un mâner confortabil pentru a facilita ținerea tăietorului de legume. Diferența principală dintre seria „Trend” și „Classics” este rezistența și durabilitatea materialelor. În plus, Trend are câteva modificări de design pentru a întări cadrul principal. Drept urmare, obținem un kit „indestructibil” cu un preț rezonabil și o comoditate deosebită pentru utilizator.

De asemenea, „Trend” are diferențe față de „Classic” în atașarea cuțitelor V în cadrul principal. Varianta „clasică” este echipată cu un nit de plastic, în timp ce în „Trend” și modelele ulterioare totul este mult mai fiabil. Cuțitele sunt lipite în cadru de-a lungul perimetrului.

Răzătoarea de legume Profi este modelul lider dintre toate liniile brandului Borner. Bucătari profesioniști și bucătari amatori preferă să lucreze cu ea. Modelul „Profi” se distinge printr-o carcasă din oțel și un adaos de inserție „zero”, care oferă o altă opțiune pentru grosimea feliilor și închide accesul la lame în timpul depozitării. „Pro” constă din 6 articole și felii în 14 moduri. Avantajul neîndoielnic este că inserțiile sunt interschimbabile cu cele furnizate cu dispozitivul „Trend”.

Duza de 1,6 mm. Pentru tăierea legumelor în fâșii (cuburi mici). Potrivit pentru morcovi, castraveți și ridichi.

• duza de 10 mm. Tăiați legumele în fâșii largi sau cuburi. Folosit pentru dovlecei și cartofi.
• Multibox. Carcasă durabilă din plastic pentru depozitarea în siguranță a cadrului și a accesoriilor de tăiere. Cutia are o prindere specială care vă permite să depozitați dispozitivul pe perete. Opritorul va împiedica accesul copiilor la cuțite.
• Cutie de feliere cu picioare de cauciuc. Bolul adânc este compatibil cu orice model de tăietoare de legume germane. Materialul nu este deteriorat prin contactul cu oțetul și uleiul vegetal, astfel încât salatele pot fi făcute în vas.
• Peeler. Aparatul cu lama plutitoare va permite sa indepartati un strat extrem de subtire de piele de pe legume si fructe. Datorită capătului ascuțit al mânerului, este posibil să se facă o tăiere ondulată a fructelor.

O răzătoare profesională Borner vă permite să reduceți semnificativ timpul de servire a mâncărurilor, să pregătiți salate delicioase, supe sănătoase și diverse preparate de iarnă.

Un model creat după standarde fundamental noi. O firmă germană a depus un brevet mondial pentru două invenții legate de inserturi. Este vorba despre fixarea și rearanjarea inserțiilor. În noua serie de set de tăietor de legume, există mai multe tipuri de tăiere. Toate articolele sunt design moderne și culori vibrante. Pe lângă caracteristicile standard ale modelelor anterioare, Prima a fost echipată cu beneficii de neegalat.

• Tăierea în cuburi de diferite dimensiuni (mai mici și mai mari). Utilizarea unei inserții cu celule de 3,5 mm vă permite să tăiați produsul în cuburi, să tăiați în paie scurte sau alungite.
• Cu o inserție de 7 mm, se produc cu ușurință cuburi mari și paie mai mari și mai mici.
• Inelele pot fi acum tăiate în patru grosimi diferite. În a cincea poziție, inserția fără cuțit închide recipientul cu o „blocare”. Astfel, poți fi sigur că copiii nu au acces la cuțite.

Pentru iubitorii de salată de morcovi picantă și populară în stil coreean, răzătoarea independentă Roko este cea mai necesară achiziție. Înarmate cu rețete gata preparate, salate proiectate cu pricepere pot fi produse în câteva minute. Se dovedesc a fi asemănătoare cu cele ale unui restaurant și uneori nu pot fi distinse de munca unui bucătar.

Asezand un produs omogen cu partea alungita pe lame, il poti transforma in paie lungi. Și dacă sunt necesare bețe scurte, fructele se aplică pe cuțite cu partea corespunzătoare, scurtă.

Pe această răzătoare se pot obține firimituri de legume din produse eterogene, precum ceapa și varza. Această opțiune este potrivită pentru zraz de varză slabă, umplerea plăcintelor de casă.

Tipuri de feliere.

• Pai lungi. Se face numai din fructe vegetale dense precum morcovii sau măduva de legume. Fructul este situat de-a lungul răzătoarei, frecarea are loc în direcția îndepărtată de el însuși. Lungimea paiului este egală cu lungimea morcovului. Mișcările pe suprafața răzătoarei se efectuează într-o singură direcție, apăsând simultan pe întregul plan al produsului prelucrat. Dacă îl așezi cu partea scurtă spre cuțite, obții un pai scurt.
• Bare scurte subțiri. O opțiune excelentă pentru prepararea salatelor formate din castraveți proaspeți, ridichi, morcovi. O formă populară de tăiere a legumelor pentru prăjit. La feliere, fructele trebuie ținute peste cuțite și tăiate în două direcții.
• Tocator fin. Ideal pentru a taia ceapa si varza alba in diverse scopuri.
• Așchii mici.

Răzătoare spirală pentru vafe de la producătorul german Borner. Una dintre favoritele absolute printre gospodinele casnice. Dacă te-ai săturat de monotonia la decorarea vaselor, dar privirea ta vrea să vadă ceva neobișnuit și interesant.

Întorcând produsul pe răzătoare, puteți găti cartofi de vafe sau puteți face o caserolă de legume.

Răzătoarele din seria „Baby” sunt concepute pentru prepararea feliilor în două variante și prepararea alimentelor pentru bebeluși, începând cu alimente complementare de la vârsta de 4 luni. Cel mai evident avantaj este că dispozitivul este fără piese metalice. Produsul tăiat nu se oxidează, ceea ce este important în procesul de preparare a alimentelor pentru bebeluși. Răzătoarea pentru copii are dinți ascuțiți foarte puternici. Sunt capabili să taie alimentele, și nu să zdrobească, păstrând toate sucurile și beneficiile vitaminelor.

Efectuează tăierea de două tipuri.

• Placă de tocat cu dinți aspru. Pentru legume, fructe, usturoi, brânzeturi tari, coajă de lămâie, ciocolată. Razatoare pentru prepararea taliilor de legume pentru salate si decorarea deserturilor. Dacă freci cartofii, clătitele suculente sunt excelente din astfel de așchii.
• Placa cu dinti fini. Zdrobește fructele până la o consistență asemănătoare piureului.

Razatoarea pentru bebelusi este un alt dispozitiv indispensabil atunci cand bebelusul creste intr-o familie. Răzătoarea este realizată din plastic alimentar. Nu se oxidează la contactul cu mere sau morcovi proaspeți. Suprafata de lucru pe ambele parti. Pe de o parte, pentru a crea chipsuri mari de ciocolată, coajă de citrice, usturoi ras, chipsuri de brânză pentru diverse feluri de mâncare sau clătite de cartofi.

Cu răzătoarea „Rösti”, este ușor și simplu să tăiați felii subțiri sub formă de așchii de tăiței, care sunt binecunoscute iubitorilor de mâncare din Belarus „draniki”. Americanii o numesc „Hashbrown”, dar pentru nemți se obișnuiește să-i spună „Rusti”.

Cuțitorul de legume Rösti este cel mai bun ajutor dacă trebuie să pregătiți așchii de brânză sau ingrediente pentru salata de hering. Sau pur și simplu tăiați legumele fierte într-un mod neobișnuit.

Un alt fel de răzătoare pentru salată de la Borner. Acesta este dispozitivul perfect pentru a pregăti frumos și aproape instantaneu salate proaspete. Salatele superbe de primavara si vara, preparatele pentru iarna vor incanta gospodinele si intreaga familie pe tot parcursul anului. În prezența unei astfel de răzătoare, nu va fi dificil să surprinzi gospodăria.

Este convenabil să mărunțiți varza de iarnă cu frunze largi și cărnoase pe răzătoarea Karli. Lamele zimtate curăță cu ușurință frunzele dure de varză. Cu această răzătoare vei avea pe masă o salată de varză albă ușoară și hrănitoare în orice perioadă a anului.

Folosirea unui tăietor de legume este foarte simplă. Datorită stabilității bazei, acesta poate fi fixat în siguranță pe suprafață. Și inserțiile din plastic împiedică alunecarea mâinilor. În acest caz, este imperativ să citiți instrucțiunile înainte de a asambla dispozitivul și de a începe să lucrați cu el.

1. Utilizați tăietorul de legume cu cea mai mare grijă și numai cu un suport special pentru fructe.
2. Nu atingeți lamele cu mâinile. Dacă o bucată de produs rămâne în cuțite, scoateți inserția din răzătoare, apoi resturile vor cădea ușor din partea utilizatorului.
3. Nu permiteți copiilor să se joace cu răzătoare.

Cuțitorul de legume Borner nu trebuie spălat în mașina de spălat vase. După muncă, clătiți-l cu un jet de apă caldă.

Nu este nevoie să ștergeți cuțitele și piesele. Uscarea tăietorului de legume trebuie efectuată într-o zonă inaccesibilă copiilor. Este optim să le uscați direct într-un caz special.

Nu lăsați părțile ascuțite ale dispozitivului în apă cu săpun pentru a evita tăierea pielii.

Cum se folosește un tăietor de legume.

• Introduceți fructele decojite în suport (puneți bucata pe ace).
• Nu aplicați presiune pe piston până când fructele nu sunt tăiate în cupa suportului în sine.
• De îndată ce partea proeminentă a fructului este tăiată, atunci când mișcați mâna în jos, trebuie să apăsați butonul de pe suportul pentru fructe.
• Fără a scoate suportul din planul de lucru al răzătoarei, ridicați-l fără a ciupi butoanele.
• Apăsați din nou butonul și ghidați suportul în jos până când totul este tocat complet.
• Asigurați-vă că degetele nu ies dincolo de marginile „pălăriei” suportului.

Cumpărătorii caracterizează tăietorul de legume „Profi” de la Borner drept un dispozitiv ergonomic și multifuncțional. Acesta este un adevărat asistent de bucătărie de o calitate germană excelentă.

Cuțitele din oțel nu necesită ascuțire și măcina cu îndemânare toate tipurile de fructe. Modelul este simplu și ușor de utilizat. Avantajele răzătoarei Borner sunt atât de apreciate încât refuză să cumpere o tăietoare electrică de legume în favoarea ei.

Economisește spațiu în bucătărie. Simțiți-vă liber să cumpărați răzătoare dacă zona spațiului bucătăriei nu permite instalarea de electrocasnice la scară largă.

Aceste seturi compacte sunt ușor de curățat și toate accesoriile pot fi pliate cu ușurință în cutie. Utilizarea răzătoarelor este simplă și sigură. Utilizatorii remarcă faptul că, cu răzătoarea obișnuită, adesea decojesc pielea de pe degete, în timp ce la Borner acest lucru este împiedicat de suportul de fructe.

Răzătoarea sunt disponibile în diferite culori: negru, liliac, portocaliu și verde deschis. Rămâne doar să decideți și să alegeți care dintre ele este mai în armonie cu interiorul bucătăriei. La urma urmei, dispozitivul va rămâne întotdeauna la vedere, deoarece pur și simplu nu mai doriți să utilizați cuțite obișnuite sau combine voluminoase.

Bucătarii de la restaurantele lui Andrei Dellos și personalul cafenelei Mu-Mu pregătesc mesele pentru oaspeți exclusiv pe aceste tăietoare de legume. De asemenea, sunt de preferat să fie folosite în restaurantul „Turandot” și în atelierele de pregătire a mâncărurilor de casă. De exemplu, în compania „Home Food Bakhetle”.

Milioane de cumpărători confirmă că cuțitele nu au nevoie de ascuțire de zece ani.