Pentru ce sunt diferitele părți ale răzătoarei?

Răzătoarea este una dintre cele mai utilizate ajutoare în bucătăria modernă. Se dovedește că sfărâma diverse tipuri de produse mult mai rapid decât cu un cuțit obișnuit sau chiar cu un robot de bucătărie avansat. Într-un aparat electric, trebuie să înlocuiți o duză cu alta, iar după lucru - spălați elementele folosite, în timp ce răzătoarea poate fi spălată doar cu apă rece. Pentru multe gospodine moderne, scopul celor 4 laturi ale unei răzătoare clasice este un secret, dar o cunoaștere mai apropiată a scopului lor va ajuta la crearea unui număr mai mare de feluri de mâncare diverse cu confort și plăcere.

Prima parte are găuri mari sub formă de picături. Această latură a adaptării poate fi numită „pentru tot felul de cazuri de viață culinară”. Ea va ajuta să se radă morcovii, iar cartofii și ouăle fierte vă vor permite să măcinați de înaltă calitate pentru o salată. Are capacitatea de a transforma multe produse în așchii drăguți și uniformi. Cu toate acestea, există un semnificativ dar - ca urmare, vor ieși mai multe bucăți mărite, care nu vor arăta „gustoase” în toate felurile de mâncare gătite.

Această parte ar trebui aplicată:

• pentru tocarea rapida a fructelor sau legumelor;

• pentru măcinarea rapidă a ouălor fierte;

• pentru sfărâmarea ciocolatei;

• pentru piure rapid de ceapă (de exemplu, pentru viitoare cotlet).

A doua parte - cu găuri mult mai mici sub formă de picături. Acesta va diferi de prima parte activă prin dimensiunea mult mai mică a găurilor. Astfel, bucățile de fructe și legume pulverizate vor fi mult mai mici la ieșire.În ciuda faptului că viteza de frecare va scădea serios atunci când utilizați această latură, uneori este pur și simplu imposibil să faceți fără ea în bucătărie.

Cum puteți folosi această parte a răzătoarei universale:

• poti macina rapid si eficient diverse produse pentru un decor original al preparatelor - poate fi branza moale sau tare, ciocolata, oua fierte, fructe sau legume;

• puteți rade rapid cartofii pentru clătite, puteți rade dovlecel pentru a crea clătite luxuriante;

• poti face piure de legume sau fructe pentru copii.

Această parte poate fi aplicată în siguranță oriunde aveți nevoie de rasuri medii frumoase.... Dacă, de exemplu, copilului tău nu îi place foarte mult morcovii fierți care plutesc în supă, trebuie doar să-i radi ușor pe cealaltă parte a răzătoarei ajutătoare, atunci copilul nu va vedea bucățile de morcov și, prin urmare, nu-i va simți gustul. .

De acord, este foarte interesant să aflăm de ce fiecare parte a răzătoarei obișnuite de bucătărie, cunoscută ochilor noștri, poate fi utilă. A treia parte are „ochi” ascuțiți.

Aceasta este una dintre cele mai misterioase părți „înțepătoare” ale răzătoarei de bucătărie. Multă vreme, dispozitivul a ajutat multe gospodine să frece rapid ceapa și usturoiul înainte de a le scoate. De fapt, este destinat pentru produse complet diferite:

• pentru măcinarea completă de înaltă calitate în praf a oricăror nuci, biscuiți, batoane de scorțișoară;

• pentru a îndepărta coaja de fructe;

• pentru frecarea ghimbirului - adăugând terciul obținut după frecare în ceaiul tău, nu va trebui să așteptați până când ceaiul preparat este infuzat cu o calitate superioară.

Multe gospodine sovietice au frecat ușor toate legumele sau fructele disponibile pe această parte, astfel încât apoi să stoarce sucul din țesutul rezultat. Sau făceau piureuri pentru copii. În epoca sovietică, aceasta era partea cea mai des folosită, deoarece multe case nu aveau storcatoare. Prin urmare, mamele și bunicile noastre au făcut singure piure de cartofi și sucuri.

Partea numărul patru - cu un tip alungit cu găuri mari. Dintre toate cele 4 laturi disponibile, este cea mai invizibila. Și în același timp - complet în zadar, pentru că, folosindu-l, puteți crea cu ușurință multe feluri de mâncare delicioase.

Iată ce va permite ea.

• Tăiați felii îngrijite de morcov sau dovlecel, vinete pentru o caserolă delicioasă.

• Faceți chiar și cercuri de cartofi pentru a face chipsuri de casă.

• Transformă o ceapă obișnuită în inele de ceapă elegante.

• Tocați varza în foi de grosime ideală.

Prin urmare, cunoscând scopul tuturor laturilor clasicei răzătoare cu patru fețe, acum vei putea pregăti mesele în bucătărie mai bine și mai rapid.