Tipuri de tocatoare manuale si regulile de selectie a acestora

Tipurile de tocatoare manuale si regulile pentru alegerea lor sunt subiectul unor cercetari ample de catre specialisti care vor trebui sa studieze nu numai functionalitatea fiecarui model, ci si numarul de utilizatori care considera acest tip anume cel mai convenabil in utilizarea zilnica. Unele structuri voluminoase care necesită asamblare și curățare temeinică după utilizare sunt îndepărtate din dulapurile de bucătărie doar în cazuri excepționale. Dar există dispozitive universale sau concentrate îngust, fără de care este pur și simplu imposibil ca un bucătar să facă față volumului zilnic de pregătire a alimentelor.

Admiratorii îmbunătățirilor în munca grea a unui specialist culinar sunt siguri că aparatele electrocasnice au avantaje incontestabile față de dispozitivele mecanice. Un robot de bucătărie sau un tăietor electric de legume, un blender și un mixer pot într-adevăr procesa o cantitate mare de alimente într-un timp scurt. Dar aceasta este asamblarea, curățarea și urmărirea proceselor, imposibilitatea spălării în mașina de spălat vase, încălzirea și zgomotul în timpul utilizării prelungite, costurile energetice. Într-o bucătărie mică, este dificil să găsești un loc pentru o unitate voluminoasă într-o formă asamblată, gata de utilizare, în imediata apropiere a unei surse de alimentare.

O răzătoare mecanică necesită efort muscular. Acest lucru poate prezenta unele neplăceri în pregătirea alimentelor după o zi grea de muncă, dar nu este atât de important încât să nu fie înlocuit cu un lanț lung de manipulări pregătitoare.

Lista de plusuri este mult mai extinsă decât o scurtă listă de minusuri, de unde cererea permanentă în procesul de gătit, competitivitatea și o varietate de specii.

1. Majoritatea răzătoarelor pentru legume, fructe sau condimente pentru tocat, în comparație cu o combină voluminoasă, costă doar bănuți, în caz de avarie nu necesită reparații la un centru de service, sunt ușor înlocuite cu altele noi.
2. Spre deosebire de o unitate care necesită alimentare de la rețea, acestea pot fi îndepărtate cu ușurință din zona de vizibilitate într-un sertar special special sau un dulap al unui set de bucătărie.
3. Un astfel de dispozitiv nu necesită costuri energetice, dezasamblare pentru spălare, uscare și reluare. Majoritatea tocatoarelor mecanice sunt convenabile, extrem de usor de curatat, doar clatiti sub robinet.
4. Designul necomplicat al corpului, unul sau mai multe atașamente fixe - nu necesită nici instrucțiuni de citire, nici utilizare atentă. Chiar si cele imbunatatite, cu tava de legume, sunt digerabile instantaneu la nivel intuitiv si fac imediat viata mai usoara noului lor proprietar.
5. În lista de articole pentru măcinarea produselor, puteți găsi produse universale (presupunând o utilizare versatilă) și concentrate îngust. Acest lucru ușurează alegerea, iar costul ieftin vă permite să obțineți răzătoare și tocatoare pentru orice nevoie.
6. Gurmanzii vor avea nevoie cu siguranță de mai multe soiuri - pentru brânză brie, nucșoară și rădăcină de ghimbir, legume coreene. Gazda, ocupata cu munca, cu mentinerea casei in ordine si cresterea copiilor, va decide ca un singur aparat este suficient pentru a pregati pranzul sau cina, dar cu o functionalitate bogata. Rolul său poate fi îndeplinit cu succes de o răzătoare standard cu margini laterale și un mâner deasupra pentru confort.
7. Reglându-vă propriile eforturi, puteți tăia alimente moi de înaltă calitate, fără a le deforma sau zdrobi într-un bulgăre inestetic. Felul de mâncare se dovedește texturat, fiecare ingredient este perceput ca o notă de aromă separată, plus un dispozitiv pentru întreaga salată, fără a se juca cu curățarea în fiecare caz.

Dacă doriți, puteți găsi aspecte negative chiar și ale celei mai pozitive invenții sau dezvoltări. Susținătorii progresului tehnologic și a minimizării eforturilor în bucătărie subliniază dificultatea tăierii alimentelor solide, necesitatea curățării micilor găuri (lucrare destul de minuțioasă), tocirea lamelor și folosirea propriilor eforturi.

Răzătoarea-tocător manuală este un termen colectiv general pentru numeroasele tipuri, a căror listare va ocupa mai mult de o pagină a magazinului virtual.

1. universal, cu mai multe pânze și crestături de diferite tipuri. Designul lor presupune prezenta a 2 sau mai multe panze, un suport de cea mai bizara dar ergonomica forma, tampoane antiderapante. În mod ideal, un tăietor de legume este perfect pentru toate ocaziile.
2. Profil îngust - pentru brie, parmezan, fructe, morcovi coreeni, coaja de citrice, nucsoara si radacina de ghimbir.
3. Tocatoare - pentru ceapa, varza, morcovi, cartofi prajiti.
4. Rundă răzătoarea cubulețe - un aparat simplu pentru gospodinele care prefera estetica aspectului in fiecare fel de mancare cu o combinatie a gustului ingredientelor folosite.
5. Manual - in forma obisnuita, mostenita de la generatiile mai vechi, sau mecanica, unde presiunea joaca rolul principal, iar legumele sunt fixate intr-un suport special. De obicei, sunt vândute cu atașamente care se schimbă după cum este necesar.

Un tocător de bucătărie poate arăta ca o structură complexă din polimer durabil, prietenos cu mediul, care amintește oarecum de o parte a unei nave spațiale sau ca o piramidă familiară cu margini și un mâner deasupra.Modelele rotative sunt interesante, recenziile cărora sunt ambigue, dar de fapt totul depinde de priorități și de viteza de adaptare la nou.

În evaluarea cererii, o răzătoare simplă cu mai multe fațete cu mâner va fi în frunte pentru o lungă perioadă de timp, dar putem numi și alte dezvoltări de la producători de top, a căror cerere este în creștere constantă.

• "Aligator Lux" - unul dintre reprezentanții seriei suedeze de aligatori (pentru curățarea fructelor, legumelor, cepei, bucăților mici) cu o trăsătură distinctivă - mai multe atașamente. Ascutire cutite, recipient de depozitare si piesa de curatare a cutitelor, picioare de cauciuc pentru stabilitate.

• Triple Slicer (Germania) seamănă cu un decojie în aparență, dar mult mai funcțional datorită lamelor detașabile. Ea va curăța mâncarea, le va tăia în fâșii frumoase de mărime medie pentru salate, feluri de mâncare, cocktail-uri și smoothie-uri.

• Spiralizator Delimano Brava - o tendință nouă pentru cei care sunt obișnuiți să țină pasul cu tendințele moderne: mașina taie fructele și legumele sub formă de spaghete. Acum este foarte la modă să serviți salate pe masa festivă care seamănă cu paste în aparență. Tăiătorul de legume este deosebit nu numai prin modul de tăiere, ci și prin principiul de funcționare și ca aspect.

Experții sfătuiesc să prioritizeze mai întâi în ordinea corectă. Prețul este, fără îndoială, un factor important, dar nu întotdeauna criteriul principal. Cumpărătorul poate plăti pentru poftele rețelei de retail, chiria spațiului de vânzare cu amănuntul și chiar pentru numele cunoscut al producătorului. Prin urmare, aveți nevoie de:

• determinați tipul - o răzătoare obișnuită, o plasă, o mini-recoltatoare mecanică, un aligator (cuțit) sau un cuțit de plastic, o feliere multiplă similară cu o mașină de tocat carne;
• evaluați funcționalitatea pachetului și rezistența carcasei;
• evaluează ergonomia și siguranța dispozitivului;
• alege cu un recipient, pentru a nu căuta un recipient pentru tocat.

Și în acest sens, este dificil să distribuiți recomandări universale: totul depinde de tipul de dispozitiv și de echipamentul acestuia. Cu siguranță fiecare produs trebuie să aibă instrucțiuni de utilizare. Dacă producătorul nu s-a ocupat de el, nu este demn de încredere. Atunci când alegeți un produs complex, este mai bine să cereți unui consultant să-și demonstreze munca.