Spălăm tava cu email ars pe exterior și pe interior

Vasele de gătit emailate au un număr mare de calități pozitive. Este igienic, ușor de curățat și nu reacționează chimic cu alimentele. Mâncărurile preparate în ea se remarcă prin bun gust datorită conductivitate termică excelentă... De asemenea, puteți păstra alimente gătite în el pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, se bucură de popularitatea și dragostea binemeritată a tuturor gospodinelor, luându-și locul de onoare în bucătărie.

Durata de viață a tigaii depinde nu numai de îngrijirea acesteia, ci și de calitatea produsului în sine. Pentru ca o tigaie emailata sa reziste mult timp, mai intai trebuie sa alegi produsul de calitate potrivita.

Există mai multe criterii pentru alegerea unor astfel de feluri de mâncare:

1. Smalțul trebuie aplicat prin scufundare. Apoi stratul se dovedește a fi mai gros și mai puternic, rezistent la daune mecanice și termice. Când cumpărați pe marginea cratiței, puteți vedea de la 2 până la 4 puncte gri, care sunt punctele de atașare atunci când sunt scufundate în email, deoarece pereții unor astfel de vase vor fi mai groși;
2. Gâtul recipientului trebuie să fie metalic și uniform;
3. Este de dorit ca interiorul tigaii să fie alb. Smalțul colorat poate fi toxic.

Contaminarea este diferită, cauzată de timp, utilizare necorespunzătoare sau alimente arse.

În timpul funcționării, gazdele se confruntă cu stratul galben sau închis rezultat, întunecarea smalțului.Pentru a preveni acest lucru, ustensilele de bucătărie trebuie îngrijite. iar din când în când să curețe cu produse populare și de uz casnic.

După cum am menționat mai devreme, mâncarea dintr-un vas emailat arde rapid dacă nu o treceți cu vederea. Prin urmare, adesea apar contaminanți precum depozitele de carbon, alimente arse sau pete.

Când gătiți alimente grase, se formează depozite de grăsime. Este dificil să-l spălați de pe orice fel de mâncare, așa că după gătit este important să începeți imediat curățarea tigaii. Calcarul se poate forma din cauza apei de proastă calitate, caz în care sedimentul cade pe pereții vaselor.

Dacă problema persistă și tigaia este arsă, trebuie să știți câteva reguli utile pentru curățarea acestuia:

1. Nu lăsați vasele mult timp, poluarea trebuie tratată imediat după incident;
2. În niciun caz nu trebuie să-l înmuiați în apă rece. O schimbare bruscă a temperaturii poate deteriora smalțul (apar fisuri).

Puteți curăța tigaia acasă folosind diferite tipuri de produse - chimice (produse chimice de uz casnic) și populare.

Produsele chimice de uz casnic vă pot ajuta să scăpați de murdărie rapid și fără niciun efort. Înainte de a utiliza substanțe chimice, asigurați-vă că citiți instrucțiunile.

De asemenea, este important să respectați măsurile de protecție, să lucrați numai cu mănuși și să ventilați încăperea. După utilizare, este important să clătiți bine vasele și cel mai bine este să fierbeți pentru a preveni intrarea substanței în alimente. Să luăm în considerare câțiva compuși de curățare și utilizarea lor mai detaliat:

• Detergenți de spălat vase... Incalzim vasele pe aragaz si turnam apa fierbinte, adaugam cateva picaturi de detergent. Stăm aproximativ 2 ore, apoi scurgem apa și o spălăm sub jet de apă caldă. Dacă acest lucru nu ajută, atunci turnați pata cu agentul și păstrați-o aproximativ 10 ore, spălați-o cu un burete sub jet de apă caldă;
• Sanita „Ultra Shine” Este un detergent cremos versatil care poate fi folosit pentru a curăța toate oalele și tigăile. Face față bine murdăriei, grăsimilor subțiri și calcarului (calcar);
• Pasta de curatare Uimește - este, de asemenea, un agent de curatare universal, potrivit atat pentru ustensile, cat si aragaz, cuptoare cu microunde si chiuvete;

• Spray Tytan - un instrument special care ajută la combaterea depozitelor de carbon. Este suficient să o pulverizați pe zona contaminată și să stați timp de 5 minute, apoi clătiți sub jet de apă caldă;
• "Shumanit"... O substanță foarte puternică care poate face față chiar și celor mai corozive murdărie. Cu toate acestea, este foarte toxic și are un miros înțepător, de aceea este necesar să se asigure o bună ventilație în cameră, să se lucreze exclusiv cu mănuși de cauciuc și să se folosească agentul doar pe exteriorul vaselor. Aplicare: pulverizați produsul pe suprafață și mențineți timp de 30 de secunde. Ștergeți cu un burete umed și spălați bine sub jet de apă.
• "Alb". De asemenea, îl poți folosi doar din exteriorul tigaii. Aplicare: turnați apă rece într-un recipient rece, luați 2 capace de produs pentru 2 litri de apă. Lăsăm, lăsăm atât vasele, cât și apa să se încălzească la temperatura camerei (aproximativ două ore), și punem pe gaz, aducem la fierbere. Apoi scurgem apa si repetam procedura. La sfârșit, clătiți bine sub jet de apă caldă pentru a clăti complet înălbitorul.

Avantajul metodelor acasă este disponibilitatea și siguranța sănătății:

• Esență acetică, bicarbonat de sodiu și acid citric. Se dizolvă 30 de grame de sifon într-o cantitate mică de apă caldă, aproximativ aceeași cantitate de oțet și o jumătate de pungă de acid citric. La sfârșit, ar trebui să obțineți un țesut lichid.Luăm un burete și îl folosim pentru a distribui produsul de-a lungul fundului și pereților cu mișcări de frecare. Îl stăm timp de 30 de minute, apoi îl spălăm sub jet de apă caldă. Rețeta este potrivită pentru îndepărtarea întunecării și a depunerilor de carbon;
• Tort de cafea. Puteți folosi atât proaspete, cât și vechi. Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la siguranța smalțului, cafeaua nu este capabilă să-i afecteze integritatea, dar se descurcă bine cu murdăria. Colectăm grosul cu un burete și trei locuri de poluare, din când în când spălăm murdăria și aplicăm o porțiune proaspătă de gros. Curățarea durează maximum 15 minute;
• Sare. Sarea obișnuită va ajuta să scapi de întunericul din interior. Colectăm o mână de sare grunjoasă și stropim funingine, apoi turnăm apă astfel încât să acopere complet zona contaminată. Stăm 2 ore. Apoi punem pe foc si fierbem 30 de minute. Zonele negre se vor îndepărta literalmente de stratul de acoperire din fața ochilor noștri;

• Soda de sodiu va ajuta cu laptele ars. Turnați apă într-un recipient și amestecați 60 g de sifon în el, fierbeți timp de 3 minute;
• O rețetă pe bază de persal sau oțet va ajuta și împotriva plăcii întunecate. Se dizolvă o tabletă de persol în apă caldă și se fierbe timp de 60 de minute. Otet: un litru de apa + 50 ml de otet. Fierbem 2 ore;
• O soluție de oțet va ajuta să scapi de placa galbenă. Luăm 150 ml de oțet la un litru de apă. Fierbem soluția timp de 2 ore. Pentru a preveni apariția îngălbenirii, procedura poate fi efectuată de până la două ori pe lună;

• Înflorirea întunecată este bine eliminată de băuturile carbogazoase zaharoase. Conțin acid ortofosforic, care este capabil să descompună formațiunile organice. Pentru a face acest lucru, turnați sifon într-un recipient și lăsați timp de 50 de minute. Dacă placa nu a dispărut, apoi fierbeți suplimentar timp de 30 de minute;
• Expunerea la frig. Acesta este cel mai simplu mod, puneți tigaia răcită în congelator timp de 60 de minute, apoi curățați carbonul;
• Ser de lapte. Umplem vasul cu 1 cm deasupra zonei contaminate. Il lasam 24 de ore si il spalam cu detergentul de vase obisnuit. Serul conține acizi lactici, care vor readuce smalțul la culoarea albă inițială.

O cratiță emailată nu este potrivită pentru gătit prelungit, conservare sau fierbere. Cu toate acestea, dacă acest lucru s-a întâmplat totuși, de la gem ars Următoarele remedii vă vor ajuta să scăpați de:

• Soluție concentrată de sare. Pregătim o soluție de lucru: un litru de apă + 120 g de sare. Se toarnă soluția astfel încât să acopere toate zonele contaminate. Fierbem maxim 45 de minute, cu respectarea procesului, daca murdaria pleaca mai devreme se poate opri gazul;
• Cărbune activ. Luăm un blister (10 comprimate) și îl zdrobim până la o stare de pulbere. Acoperiți fundul ars cu pulbere și lăsați să stea 30 de minute. Adăugați apă și lăsați din nou să stea timp de 30 de minute. După spălare sub jet de apă folosind agenți de curățare obișnuiți;
• Sapun de rufe. Luați o bucată de săpun și măcinați-o pe răzătoarea fină. Se toarnă așchii în apă, se modifică până se dizolvă complet și se fierbe timp de 2 ore.

• Terminați tabletele. Se dizolvă o tabletă în apă și se fierbe timp de 20 de minute;
• Coaja de mere din mere acre. Gemul proaspăt ars poate fi șters cu coajă proaspătă de mere și apoi clătit cu apă caldă. Dacă arsura nu a dispărut, umpleți coaja cu apă și fierbeți timp de 20 de minute. Acidul malic descompune bine crusta de zahăr din gem;
• Frasin. Metoda este perfectă pentru cei care se află la țară sau în aer liber. Umple tava cu cenusa 1/3 si toarna apa calduta. Punem recipientul pe foc, fierbem aproximativ 30 de minute. Turnam lichidul si il spalam ca de obicei.

Dacă pata este puternic arsă și a devenit neagră, atunci:

1. Răcim recipientul;
2. Prepararea unui amestec de curățare: 100 g bicarbonat de sodiu + 5 ml detergent + 50 ml peroxid de hidrogen.Întindeți amestecul cu un burete peste murdărie;
3. O stam 10 minute si o spalam sub jet de apa.

Pentru a curăța complet vasele, este necesar să selectați recipientul corespunzător în care poate fi scufundat în întregime, de exemplu, un lighean sau o găleată de fier. Umplem recipientul cu apă și îl punem pe foc, îl încălzim. Adăugați în apă fierbinte: 5 litri de apă = o sticlă de lipici de papetărie + 150 de grame de bicarbonat de sodiu. Se amestecă bine și se aduce la fierbere. Reduceți focul și lăsați tigaia în apă timp de 20-30 de minute. Dupa ce asteptam sa se raceasca si il spalam sub jet de apa.

Pentru a prelungi durata de viață a vaselor de gătit emailate, trebuie să respectați cateva reguli:

• Când cumpărați o tigaie, nu trebuie să vă grăbiți să o folosiți; mai întâi, trebuie să o „căliți” cu apă fierbinte. Pentru a face acest lucru, turnați apă rece în partea de sus, astfel încât să ajungă la gât. Punem recipientul pe aragaz si aducem apa la fiert, apoi oprim gazul. Puteți scurge doar după ce apa s-a răcit. După această procedură, puteți găti într-o cratiță fără teamă;
• Nu depozitați alimente care conțin acizi în vase pentru o perioadă lungă de timp, de exemplu, salată cu oțet sau suc de lămâie, mere mărunțite;
• Nu puneți o tigaie rece pe un aragaz și turnați lichid rece într-o tigaie fierbinte;

• Deteriorarea smalțului de la fund poate apărea din motive precum schimbări bruște de temperatură, dacă fundul cratiței este mult mai lat decât plita atunci când uscați vasele pe o sobă încinsă;
• Dacă mâncarea este încă arsă, recipientul trebuie golit și umplut cu apă caldă. Se poate spala doar cu bureti moi;
• Nu folosiți perii metalice sau agenți de curățare abrazivi chimici când curățați. Acest lucru poate deteriora integritatea smalțului și poate duce la pătrunderea substanțelor toxice nocive ale aliajului în alimente și, odată cu acestea, în organism; Cipsele de pe suprafața smalțului indică nepotrivirea vaselor.

Astfel, este posibil să curățați o tigaie de smalț ars atât cu ajutorul realizărilor industriei moderne, cât și folosind metode populare.

Și atunci ea te va încânta mult timp cu mâncăruri delicioase și aspect frumos.

Puteți afla cum să spălați corect o tigaie emailată în următorul videoclip.

Laptele ars este o problemă care poate fi rezolvată fără efort. Detalii pot fi văzute în sfaturile video.