Cum să speli corect și rapid vasele?

Prin tradiție, oaspetele este mereu invitat la o masă sau măcar la ceai. Și cât de neplăcut poate fi ca tocmai acest ceai să fie turnat într-o ceașcă cu floare de ceai. După o astfel de vizită, prima dorință este să-ți verifici mâncărurile acasă și să te asiguri că totul este curat și strălucitor.

Cum să spălați corect și rapid vasele, să le păstrați frumusețea și să scăpați de grăsimi, placă și depuneri?

Răspunsul la această întrebare depinde de mai mulți factori:

• dacă aveți o familie mare și cât de des trebuie să spălați vasele;
• cum acționează detergenții de spălat vase asupra pielii;
• ce mijloace sunt folosite mai des: populare sau industriale;
• sunt multe feluri de mâncare grase;
• dacă trebuie să spălați biberoanele (de exemplu, biberoanele).

Pe lângă mănuși și șorț, ar trebui să vă aprovizionați cu diverși bureți, perii, perii, cârpe de spălat cu fire metalice. În funcție de preferințe, vei avea nevoie de detergenți lichizi și uscați pentru tot felul de vase pentru a îndepărta placa, grăsimea, alimentele arse. Unele tipuri de vase pot și trebuie spălate cu apă rece, dar tot e greu să faci fără apă caldă. În absența apei curgătoare, veți avea nevoie de un lighean sau vas. În natură, acest rol este de obicei jucat de o găleată.

De asemenea, ar trebui să respectați următoarele reguli:

• Înainte de a spăla vasele, îndepărtați toate resturile alimentare pentru a nu înfunda chiuveta.
• Nu uitați de sortarea și comandarea articolelor murdare.
• Fiecare vesela are două fețe, una interioară și una exterioară și ambele necesită spălare.
• Este mult mai ușor să curățați ustensilele uleioase după înmuiere.
• Uscarea se realizează într-unul din două moduri: uscare naturală cu capul în jos sau uscare cu un prosop.

Industria modernă oferă un număr mare de detergenți și produse de curățare. Când alegeți, nu uitați că:

• prețul ridicat nu este o garanție a calității, ci un mijloc de plată pentru publicitate;
• un număr mare de componente crește riscul unei reacții alergice la produs;
• un miros puternic de aromă poate ascunde mirosul chimic al componentelor substandard;
• Culorile fluorescente (acide) strălucitoare ale detergenților lichizi sunt rezultatul utilizării unui număr mare de coloranți, la care persoanele alergice pot reacționa negativ.

Există multe modalități populare de a curăța vasele. Să enumerăm câteva:

• Muștarul uscat poate fi folosit nedizolvat ca abraziv. Suprafața se freacă cu ea și se lasă timp de 10 minute, după care se spală cu apă curentă. Muștarul poate fi, de asemenea, diluat în apă și vase înmuiate în el. Alimentele uscate pot fi îndepărtate perfect în acest fel.
• Bicarbonatul de sodiu este utilizat într-un mod similar. Poate zgâria suprafața, dar face față bine alimentelor arse, petelor încăpățânate, înfloririi de ceai și cafea, îngălbenire pe vasele emailate, pete întunecate pe tacâmuri. Și bicarbonatul de sodiu elimină, de asemenea, mirosurile neplăcute din orice fel de mâncare. Pentru a face acest lucru, trebuie scufundat într-o soluție de sifon (1 lingură la 1 litru de apă).

• Soda este un remediu mai puternic. Trebuie să lucrați cu el cu mănuși, să îl utilizați sub formă de soluție sau pastă.
• Otetul de masa (nu esenta) degreseaza perfect suprafetele, combate depunerile, albeste vasele usoare si ucide microbii. Pentru utilizare, trebuie să diluați 2 linguri. linguri de oțet la 1 litru de apă și, umezind un burete într-o soluție, spălați vasele. De asemenea, elimină mirosurile de pe articolele de bucătărie. Și turnând agentul în tigaie și lăsând-o câteva ore, puteți curăța ustensilele de depunerile de carbon.
• Săpunul de rufe conține alcali, datorită căruia dezinfectează perfect și face față oricărei murdări. Trebuie să folosiți un săpun clasic maro cu miros neplăcut.

• Mirosul de amoniac este prea puternic. Dar cei care nu se tem de acest lucru pot curăța petele vechi de pe vase și alte suprafețe de bucătărie cu câteva picături.
• Acidul citric va curata, va albi, va dezinfecta, va indeparta depunerile si va indeparta mirosurile neplacute. 5 g de acid citric, diluat în 1 litru de apă, vor ajuta la curățarea ustensilelor de uz casnic.
• Frasinul de lemn este o componentă rară astăzi. Dar ea este cea mai bună dintre toate să curețe vasele la țară, în natură, în drumeție. Resturile de la foc vor face o treabă grozavă cu grăsimea din ibric și găleata cu funingine.
• Sarea comestibilă este un abraziv la îndemâna tuturor. Prăjiți o tigaie cu grăsime congelată sau burn-in, trebuie să o acoperiți cu un strat centimetru de sare și turnați puțină apă. Lăsați recipientul peste noapte, apoi fierbeți. Această metodă nu poate fi aplicată acoperirilor de teflon.

• Nisipul de râu, precum și cenușa, vor ajuta la curățarea vaselor în natură. Dar chiar și acasă, acest abraziv va curăța cu brio oalele din aluminiu și tigăile din fontă.
• Adezivul pentru articole de papetărie poate fi folosit și pentru a curăța murdăria învechită de pe vase. Pentru a face acest lucru, turnați așchii dintr-o tabletă de săpun de uz casnic 72%, ½ cană de lipici de tip silicat, ½ cană de sodă într-o cratiță mare cu apă clocotită. Reduceți apa clocotită, scufundați oale, cratițe în ea, fierbeți timp de 2 - 5 ore.Mirosul compoziției nu poate fi numit plăcut, așa că trebuie să lucrați cu capota pornită sau cu fereastra deschisă. Trebuie să adăugați periodic apă în tigaie, astfel încât vasele să fie acoperite cu apă. Când apa se întunecă, iar depunerile de carbon din tigaie sau cratiță s-au îndepărtat, vasele se scot din recipient și se curăță cu o racletă, cuțit sau burete de aluminiu.
• Parafina care ajunge pe vase de la lumânări, în primul rând, trebuie răzuită cât mai mult. Reziduurile sunt încălzite cu un uscător de păr și îndepărtate cu un prosop de hârtie sau un prosop. În alt caz, puneți vasele în parafină într-un recipient mare pe foc, adăugați un detergent (de preferință carbon de sodiu) și aduceți la fierbere. Dizolvată, parafina rămâne în apă. Rămâne să spălați vasele sub jet de apă fierbinte.

Indiferent de metoda de spalare, vasele sunt presortate. Cele mai grase trebuie separate de cele fără grăsimi, pahare - din farfurii, oale - de cești și tacâmuri. O astfel de sortare va accelera semnificativ munca, deoarece este mai ușor să aranjați vasele spălate, iar memoria musculară își va aminti mai repede ce, de ce și unde să o puneți. Prin urmare, este mai ușor să spălați vasele, începând cu lingurile - furculițe, continuând cu pahare și cești, ajungând din urmă cu farfuriile, farfuriile și vasele și terminând cu oale, cratițe și foi de copt.

Într-adevăr, nu orice tip de vase poate fi spălat cu același produs. În caz contrar, vasele se pot întuneca și aurul se poate desprinde.

Pentru a spăla sticlăria, urmați aceste sfaturi:

• Apa fierbinte cu sare este bună pentru sticlărie. După spălare trebuie clătit sub apă rece.
• Coaja de lămâie sau câteva picături de suc de lămâie adăugate în apa de spălare vor da strălucire articolelor din sticlă.
• În loc de lămâie pentru strălucire, puteți adăuga bucăți mici de cartofi cruzi în apă.
• Obiectele din sticlă pot fi curățate cu granulație fină sau sare: se toarnă într-un decantor sau vază (sticlă), se adaugă puțină apă și se agită bine. Această metodă de curățare va ajuta în absența unei perii pentru sticle.
• Apa in care au fost gatiti cartofii va curata perfect vasele din sticla, faianta si faianta.

Paharele noi, paharele de vin, farfuriile de sticlă sunt temperate prin fierbere pentru a le da rezistență. Turnați nisip curat de râu cu grosimea de 1 cm într-o cratiță, adăugați apă rece, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 15 minute. Apoi adăugați 2-3 linguri. l. sare și mai fierbeți încă 30 de minute. Răciți apa, apoi îndepărtați vasele și clătiți bine.

Printre ustensilele de uz casnic se numără o mare varietate de metale: fontă și argint, aur și cupronickel, oțel inoxidabil și oțel emailat, cupru și aluminiu. Pentru a nu-l strica, trebuie să luați în considerare următoarele:

• Nu folosiți produse abrazive, bureți duri sau perete metalice pentru spălarea vaselor din oțel inoxidabil, aluminiu lustruit, altfel stratul se va zgâria.
• Tacâmurile din argint și cupronickel, după utilizare, se scufundă în apă clocotită, adăugând acolo puțin bicarbonat de sodiu.
• Pentru a curăța tava emailată de placa galbenă din interior, trebuie să turnați apă în ea și să adăugați sare de masă în proporție de 5-6 linguri. linguri la 1 litru de apă. Soluția poate fi lăsată câteva ore sau fiartă timp de 40 de minute.

• O oală cu email înroșit nu trebuie pus imediat în apă rece - smalțul se va crăpa.
• Frecați ustensilele metalice cu felii de cartofi cruzi pentru a le face să strălucească.
• Ustensilele de cupru pot fi curățate cu ușurință cu o jumătate de lămâie stropită cu sare. Frecați bine cuprul cu lămâie, clătiți și uscați cu o cârpă moale.
• Pentru a preveni apariția petelor albe pe tigaia din oțel inoxidabil, nu trebuie să adăugați sare în apa rece. Numai fierbinte, în timp ce se amestecă. Pentru a scăpa de petele albe, puteți freca și fundul oalei cu o jumătate de lămâie.

În timp, placa și mirosul neplăcut se dezvoltă pe vasele de plastic. Puteți scăpa de ele cu ajutorul sifonului: diluați sifonul cu apă și frecați plasticul din abundență cu acest praf, clătiți după 24 de ore.

Zatul de cafea, aplicat pe vase timp de 3-4 ore, le va scuti de mirosuri, iar un sac de vanilină (nu zahăr) se diluează în apă caldă turnată într-un recipient. Recipientul se închide cu un capac, se agită câteva secunde și se lasă 2-3 ore, după care recipientul se clătește.

Vasele din portelan si faianta nu trebuie spalate cu substante abrazive. In afara de asta, nu-i plac schimbările de temperatură: se spala si se clateste cu apa la aceeasi temperatura. Puteți salva porțelanul de la întunecare cu un amestec de bicarbonat de sodiu și oțet sau frecarea cu bicarbonat de sodiu. Placa din ceai este, de asemenea, îndepărtată cu soluție de sifon sau amoniac.

Vasele aurite nu trebuie spălate în mașina de spălat vase. Se spala in chiuveta cu produse lichide. Lingurițele negre pot fi curățate cu bicarbonat de sodiu. Iar strălucirea auririi se întoarce cu ajutorul albușuri de oufolosit pentru a freca vasele cu un șervețel de flanel.

Mai sus, au existat deja mai multe moduri de a scăpa de grăsimea ustensilelor de gătit acasă. Să mai numim câteva:

• Se diluează 100 g de bicarbonat de sodiu cu peroxid de hidrogen până la o compoziție pastoasă. Rade vasele cu tern și lasă puțin. Această metodă nu va ajuta doar la spălarea ustensilelor de grăsime veche, ci și la dezinfectarea acestora.
• Soda și oțetul (1: 1) descompun rapid grăsimea și după 10-15 minute. a spălat vasele fără dungi. Pentru murdărie prea grea, procedura poate fi prelungită.
• Se toarnă apă fierbinte într-o tigaie de fontă, astfel încât fundul să fie complet acoperit. Puneti recipientul pe foc si adaugati 2 linguri. linguri de sare. După fierbere, adăugați aceeași cantitate de sifon și fierbeți încă 15-20 de minute. După ce apa s-a răcit, suprafața este curățată și clătită.

Pentru a nu provoca dezvoltarea alergiilor la un copil, se recomandă utilizarea de sifon, sare, pudră de muștar în loc de substanțe chimice. Dacă este posibil, fierbeți vasele. Dacă acest lucru nu se poate face, peroxid de hidrogen sau sifon. Principalul lucru este să-l clătiți bine după spălare.

Recomandări pentru hostess:

• O soluție de oțet va ajuta să scapi de mirosul de ceapă sau de pește.
• Puteți spăla caramelul înghețat cu apă sodă.
• Pentru a preveni formarea ruginii pe produsele metalice, vasele trebuie să fie bine uscate.
• Pentru a îndepărta sedimentul dintr-o vază, trebuie să turnați apă cu acid acetic în ea (pentru 1 litru de apă, 1 linguriță Acid).

• Ustensilele din lemn își vor păstra culoarea naturală mult timp dacă sunt scufundate în apă rece înainte de utilizare.
• Vasele de cristal sunt spălate cu muștar, clătite cu o soluție slabă de oțet.
• Sapunul de rufe spala grasimea chiar si in apa rece.
• O soluție de sifon turnată într-un vas timp de câteva ore va ajuta la curățarea ceainicului de placă.

Pentru informații despre cum să spălați vasele în mod corespunzător și în siguranță fără a folosi mașina de spălat vase, vedeți următorul videoclip.